Սննդի ալերգիան հաճախ ծամում է Grass Pollen- ի կողմից
Թեեւ մարդիկ կարող են ալերգիա զարգացնել ցանկացած կերակուրի համար, երբ ուտում են, կարող են լինել այն ժամանակները, երբ նրանք չեն համարվում ճշմարիտ սննդային ալերգիա : Ճշմարիտ ալերգիան այն է, որում իմունային համակարգը աննորմալ կերպով արձագանքում է այլ վնասակար նյութին (հայտնի է որպես ալերգեն ) եւ խթանում ալերգիայի ախտանիշները:
Կա ալերգիայի մեկ այլ ձեւ, որը կոչվում է բանավոր ալերգիայի համախտանիշ (OAS) , որտեղ ախտանշանները առաջացնում են խաչաձեւ արձագանքող ալերգեններ:
OAS- ով, իսկական pollen ալերգիա ունեցող մարդը հաճախ զգայուն է դառնում սննդի նման սպիտակուցի կառուցվածքի նկատմամբ:
Լոլիկը դա լավ օրինակ է: Եթե մարդն ունի խոտի փոշի ալերգիա, ապա նա հաճախ զգայուն է լոլիկի համար, քանի որ երկուսն էլ պարունակում են սպիտակուցի մի տեսակ, որը հայտնի է որպես պրոֆիլ: Չնայած պոմիդորների պտուղները նույնական չեն pollen- ով, նրանք բավականին մոտ են, որպեսզի ալերգիկ արձագանք ունենան:
OAS եւ լոլիկ
OAS- ով, լոլիկի ալերգիան չի համարվում իրական ալերգիա, քանի որ դա խոտի փոշի ալերգիայի հետեւանք է: Դա նշանակում է, որ խոտի փոշի ալերգիկ ունեցող մարդը, հավանաբար, ունենում է լոլիկի ալերգիա, բայց ոչ այլ կերպ: OAS- ն ձգտում է լինել միակողմանի փողոց, որտեղ pollen- ը իրական ալերգիան է:
Պատճառի պատճառը պարզ է. Pollen ալերգիաները սեզոնային են, եւ մարմնը ձգտում է նրանց ավելի արագ արձագանքել եւ ամուր անցնել յուրաքանչյուր անցյալի սեզոնի հետ:
Ինչպես դա անում է, իմունային համակարգը դառնում է ավելի զգայուն այլ նյութերի (օրինակ `մրգեր, բանջարեղեն, համեմունքներ կամ ընկույզներ) նման կառույցներ:
Սա է պատճառը, որ OAS- ը սովորաբար չի ազդի փոքր երեխաների վրա: Ընդհակառակը, այն ավելի հաճախ զարգանում է դեռահասների եւ երիտասարդների շրջանում, ովքեր տարիներ շարունակ որոշակի մրգեր կամ բանջարեղեն ուտում են առանց խնդիրների:
Միայն այն դեպքում, երբ մարմինը դառնում է ավելի զգայուն սեզոնային ալերգիայի առկայությունը , որը տարեցտարի սկսվում է, OAS- ի ախտանիշները կսկսեն զարգանալ:
Լոլիկից բացի, խոտի փոշի ալերգիայի ունեցող անձինք նույնպես կարող են զարգացնել զգայունություն դեղձի, նեխուրի, սեխի կամ կարտոֆիլի համար:
Ախտանիշները
Քանի որ լոլիկի սպիտակուցները մի փոքր տարբեր են խոտի փոշիների համար, OAS- ի ախտանիշն ավելի մեղմ է, եւ կարող է ներառել.
- Մի փոքր քորոց, այրվող կամ սենսացիա
- Շուրթերի, բերանի, լեզուի մեղմ շնչում
- Անցումային նազային գերբեռնվածություն, ցնցում կամ նազելի կաթիլ
- Լյարդի մաշկի ռեակցիաները ( կոնտակտային dermatitis ), եթե պտուղը մաշկի հետ շփվում է
OAS- ի ախտանիշները սովորաբար ընդամենը մի քանի վայրկյանում կամ րոպեներով են անցնում, եւ հազվադեպ առաջընթաց է առաջացնում ավելի լուրջ: Նրանք նաեւ ավելի հավանական է, որ տեղի են ունենում, երբ սեզոնային pollen հաշիվը բարձր է:
Ավելին, քանի որ իմունային համակարգը արձագանքում է հում լոլիկի մեջ հայտնաբերված պտուղները, պտուղը պատրաստելու կամ թխելու պտուղները կոտրելու են այդ սպիտակուցները եւ դրանք անվնաս են դարձնում: Սա է պատճառը, որ որոշ մարդիկ կարող են հանդուրժել տոմատի կամ դեղձի սոուսը, բայց ոչ թարմ լոլիկն ու դեղձը:
Հազվագյուտ դեպքերում OAS- ով մարդը կարող է ավելի ծայրահեղ ալերգիկ արձագանք ունենալ, որը հայտնի է որպես anafilaxis : Դա սովորաբար տեղի է ունենում միայն ծանր խոտ փոշի ալերգիկ հիվանդություն ունեցող անձանց մոտ:
Անաֆիլաքսի ախտանիշները ներառում են շնչառական աղետ, շիճուկ, դեմքի այտուցվածություն, սրտի արագ արագացում, շփոթություն, գլխապտույտ, դեմքի այտուցվածություն, անհոգություն եւ շփոթություն:
Անաֆիլաքսիսը համարվում է բժշկական արտակարգ իրավիճակ: Եթե չկատարված չլինի, դա կարող է հանգեցնել կոմայի, շոկի, սրտի կամ շնչառական ձախողման, նույնիսկ մահվան:
Ախտորոշում
Եթե դուք ունեք ծանր կամ վատթարացման ալերգիայի ախտանիշներ, ապա ձեզ հարկավոր է ձեր բժշկին խնդրել, որ հղի է ալերգոլոգին, որը կարող է օգնել որոշել առանձնահատուկ ալերգեններ, որոնք զգայուն են: Կան մի շարք թեստեր, որոնք կարող են օգտագործվել, ներառյալ `
- Արյան թեստեր `հայտնաբերելու որոշակի ալերգենային հակամարմիններ
- Skin-prick թեստերը , որոնցում ալերգենը մաշկի մեջ տեղադրվում է փոքրիկ քերծվածքով
- Patch թեստեր , որոնցում ալերգենը կիրառվում է մաշկի վրա սոսնձի կեղեւով (հիմնականում օգտագործվում է շփման դերմատիտի համար)
- Oral մարտահրավերները, որոնցում սննդամթերքը դանդաղորեն ուտում է աստիճանաբար աճող քանակությամբ, գնահատելու ալերգիկ արձագանքը
Բուժում
OAS- ի հաստատված անձանց համար սննդամթերքի խթանիչներից խուսափելը խորհուրդ է տրվում հատկապես ալերգիայի ժամանակաշրջանում: Եթե ալերգիան խիստ է, ալերգոլոգը կարող է խորհուրդ տալ մի շարք ալերգիայի կրակոցներ, որոնք աստիճանաբար դանդաղեցնում են ձեզ ճշմարիտ ալերգենին (խոտի փոշի), ինչպես նաեւ սննդի ալերգենին:
Բացահայտման դեպքում բանավոր հակաթրմազամինները կարող են օգնություն ցուցաբերել `խոչընդոտելով գիտնականին, որն առաջանում է իմունային համակարգի կողմից, որն առաջացնում է ալերգիայի ախտանիշները: Բերանի եւ քթի կորտիկոստերոիդները կարող են նաեւ օգնել ալերգիայի հարձակման ընթացքում բորբոքումը մեղմելու միջոցով:
Անապիլաքսիզի պատմություն ունեցող անձինք կարող են անհրաժեշտ լինել արտակարգ իրավիճակների դեպքում ներթափանցել էպինեպրինի նախապատրաստված ներարկիչ (օրինակ, EpiPen ):
Աղբյուրը `
> Kashyap, RR եւ Kashyap, RS "Oral Allergy Syndrome: Update համար ստոմատոլոգների": J ալերգիա : 2015: 2015: 543928. DOI: 10.1155 / 2015/543928: