Ինչ կարող եմ խուսափել գլխուղեղի քաղցկեղից:

Թեեւ գիտական ​​ուսումնասիրությունները կարծես հակասում են այն, ինչ պետք է եւ չպետք է քաղցկեղի կանխարգելման համար, միանգամայն կայուն է. Մրգերի եւ բանջարեղենի հարուստ սննդակարգը ձեզ համար լավ է: Քաղցկեղի կանխարգելման դիետա չկա, բայց կան բաներ, որոնք դուք կարող եք ուտել, նվազեցնել ձեր քաղցկեղի քաղցկեղի առաջացման ձեր անձնական վտանգը, նույնիսկ եթե դուք ունեք հիվանդության ամուր ընտանեկան պատմություն :

Ինչ է առողջ դիետա:

«Առողջ սննդակարգը» սուբյեկտիվ է: Որոշ մարդկանց համար դա կարող է նշանակել փոքրիկ դիետիկ խմիչք պատվիրել կամ ավելացնել նրանց սոխի աղցան իրենց տապակած հավի համար: Փաստն այն է, որ առողջ դիետան լավ հավասարակշռված դիետա է, որը պարունակում է սննդամթերքի ավելի քան բաղադրամասեր `ճաշ պատրաստելու եւ պահպանման մեթոդները կարող են ազդել ձեր քաղցկեղի ռիսկի վրա:

Կառուցեք ձեր ափսեը

Անկախ նրանից, թե ինչ կերակուր եք պատրաստում սպառում (նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք), ձեր ափսեը պետք է ծանր լինի մրգերի եւ բանջարեղենի վրա, կենդանիների սպիտակուցներն ու ճարպերը: Ամերիկյան քաղցկեղի հասարակության ուղեցույցները առաջարկում են օրական քաղցկեղի վտանգի նվազեցման համար մրգերի եւ բանջարեղենի առնվազն հինգ կերակրատեսակներ (որոնք համակցված կերակուրներ են, ոչ հինգ մրգեր եւ հինգ բանջարեղեն): Եթե ​​դուք լցնում եք ձեր ափսեով լի պտուղները կամ բանջարեղենները, դուք կունենաք ավելի քիչ տեղ ճարպերի եւ կենդանիների սպիտակուցների համար:

Փոխելով ապրելակերպը `հայելու մեջ առողջ դիետա

Եթե ​​դուք ծխում կամ խմեք ալկոհոլ, ձեր մարմինը կարող է պահանջել ավելի շատ սննդարարներ, քան ոչ ծխող կամ ոչ խմիչք:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ծխելը կարող է խաթարել ձեր վիտամին C- ի մարմինը, որը ուժեղ հակաօքսիդիչ է: Antioxidants- ը օգնում է նվազեցնել ձեր քաղցկեղի քաղցկեղի ռիսկը `ձեր մարմնում ազատ ռադիկալների (աղտոտման, բջջային թափոնների) մաքրման միջոցով: Ծանր ալկոհոլ օգտագործելը կարող է խաթարել ֆոլաթոնի քանակությունը (B վիտամիններից մեկը), որը դուք կլանում եք առողջ սնունդներից:

Folate- ի դեֆիցիտը կապված է կոլոնիայի քաղցկեղի աճող օրինակի հետ:

Ուտեք իրական գործարքը

Դուք կարող եք գտնել գրեթե ամեն մի բաղադրիչ (մտածեք հանքանյութեր, վիտամիններ) հասանելի հաբի ձեւով: Այնուամենայնիվ, դա ոչ միայն առողջ բաղադրիչներից բաղկացած մանրէներ է: Դա սնուցիչների, ֆիտոիմիմիական եւ հակաօքսիդանտների սիներգիա է, հիմնականում սննդամթերք, որն օգնում է պայքարել քաղցկեղի բջիջների դեմ:

Մի շարք գիտական ​​ուսումնասիրություններ եւ փորձարկումներ ցույց են տվել, որ մեծ քանակությամբ հավելումներ, օրինակ, բետա-կարոտեն կամ կալցիում, քաղցկեղային ռիսկի դեմ պայքարելու համար կարող է վնասակար լինել: Այս փորձություններից մի քանիսը, հատկապես բետա կարոտին պարունակող, ցույց են տվել, որ քաղցկեղը զարգանում է այդ արհեստական ​​հավելումներով:

Ձեր բոլոր antioxidants, phytochemicals եւ nutrients ստանալու ամենաանվտանգ եւ ամենաարդյունավետ միջոցն է ուտել ամբողջ բնական, բույսերի վրա հիմնված սննդամթերքը `հիմնականում անփոփոխ, երբ այն մշակվել է: Լվանալ բանջարեղենը եւ մրգերը, եւ վայելել նաեւ կերակրատեսակները, այսինքն ` մանրաթելը մնում է:

Խառնել այն

Ստացեք առավելագույն օգուտ ձեր դիետայից `ներառելով առողջ սննդամթերք: Փորձեք խուսափել միեւնույն մրգերից, բանջարեղենից եւ հացահատիկներից ուտելուց:

Առողջ սննդի յուրաքանչյուր տեսակի (եւ գույնի) ունի իր սեփական բաղադրիչները, որոնք հատուկ են այդ սննդի խմբին:

• Կանաչ տերլազարդ բանջարեղենները, ինչպիսիք են կալը, սպանախը եւ բրոկկոլիները, լի են բնական լուտեինով, վիտամին E, բետա-կարոտենով եւ կալցիումով
• Orange մրգեր եւ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են գազար, կաղամբ եւ դդում, պարունակում են բնական բետա կարոտին
• Լոլիկ, ձմերուկ եւ վարդագույն գրեյպֆրուտ պարունակում է լիկոպեն
• Նուշերը, մանգոները եւ մրգային յուղերը պարունակում են բնական վիտամին E
• Ձկներ, նարինջներ, հացահատիկներ, թռչնամիսներ եւ շատ այլ պարունակող պարունակող պարունակող վիտամիններ
• Ռայսը, ցորենը եւ Բրազիլիայի ընկույզը սելենիայի առողջ աղբյուրն են

Դուք չեք կարող գերագնահատել մանրադիտակների, հակաօքսիդիչների եւ հանքանյութերի վրա, ուտելով նրանց բնական սննդի պայմաններում:

Փորձեք մեկ կամ երկու մրգերի կամ բանջարեղենի միաժամանակ ավելացնել ձեր կերակուրը, դարձնելով առողջ կերակրատեսակներ ձեր դիետայի մշտական ​​մաս:

Խոհարարական մեթոդներ

Երբ դուք պատրաստում եք միսը բարձր ջերմաստիճանների վրա (կարծում եմ, թխել, grilling, եւ տապակել), միացություններ են ազատվում է միս: Ազատված երկու բաղադրիչներն են պոլիեսցիլային անուշաբույր ածխաջրածինները (PAHs) եւ հեկտրոոցիկային աինները (ՀՔԱ): Նրանք հայտնի են քաղցկեղներ եւ կապված են կոլոնների եւ շաքարային քաղցկեղների աճի հետ: PAHs- ը կարող է հայտնաբերվել նաեւ բուժված կամ ապխտած մթերքներում, ինչպիսիք են խոզապուխտը կամ խոզապուխտը:

Դուք չունեք շպրտել ձեր բակային գրիլը, բայց դա կարող է առողջ լինել դանդաղ կերակուրներով սննդամթերքներում, ցածր ջերմաստիճանների, շոգին կամ դանդաղ խորոված կենդանական սպիտակուցների:

_{Աղբյուրները.}

_{Ամերիկյան քաղցկեղի միություն: (2006): Ամերիկյան քաղցկեղի հասարակության ամբողջական ուղեցույցը գունեղային քաղցկեղով : Clifton Fields, NE: ամերիկյան քաղցկեղի միություն:}

_{Ամերիկյան քաղցկեղի միություն: (նդ): Դիետայի եւ քաղցկեղի մասին ընդհանուր հարցերը: ACS- ի ուղեցույցներ սննդի եւ ֆիզիկական ակտիվության վերաբերյալ քաղցկեղի կանխարգելման համար:}

_{Ազգային քաղցկեղի ինստիտուտ: (նդ): Antioxidants եւ քաղցկեղի կանխարգելում: Փաստաթղթեր:}

_{Սինհա, Ռ., Պիտերս, Ու., Խաչ, Ա.Ջ., եւ այլն: (2011 թ. Սեպտեմբեր): Միս պատրաստման մեթոդները եւ գունային ստալինային ադրենոմայի պահպանումը եւ ռիսկը: Քաղցկեղի հետազոտություն , 65; 8034:}

_{Willet, WC (2010): Մրգեր, բանջարեղեն եւ քաղցկեղի կանխարգելում. Ազգային քաղցկեղի ինստիտուտի տեղեկագիր, 102 (8):}