Ստորին ձեր խոլեստերինը `պողպատե կտրված վարսակի ալյուրով

Սննդամթերքի փորձագետները կիսում են իրենց սիրելի խոլեստերինի իջեցումը

Ցածր խոլեստերինի դիետայի ընդունումը կյանքի ամենատարածված տարիքից հետո կարող է շատ դժվար լինել: Բայց ոչ թե մտածելու համար, որ դուք պետք է միանգամից փոխեք ամեն ինչ, դուք կարող եք սկսել մի փոքր փոփոխությամբ, ավելացնելով: Այստեղ սննդակարգի մասնագետները կիսում են խոլեստերինի իջեցման դիետան սկսելու համար իրենց թիվ մեկ խորհուրդները:

Սկսել ուտել պողպատե կտրված վարսակի ալյուր

Ուտել վարսակի ցածր խոլեստերինի մակարդակը, խորհուրդ է տալիս Կարեն Գրահամին, Արիզոնայի Scottsdale- ում ինտեգրացիոն սնուցման խորհրդատուների սեփականատեր:

«Ես շատ հաջողակ եմ եղել խոլեստերինի իջեցման մեջ իմ հաճախորդներից շատերում, նրանցից շատերը կարողացել են դուրս գալ իրենց դեղորայքը կամ երբեք չպետք է սկսել դրանք: Ես ունեմ ½ բաժակ պողպատե կտրված վարսակ շաբաթական հինգ օր վեց շաբաթվա ընթացքում:

Regular ուղղում վարսակի եւ պողպատե կտրված վարսահարդարներ գրեթե նույնական են սննդարար: Երկուսն էլ պարունակում են բետա-գլյուկան , «մի տեսակ մանրաթելային, որը կապում է խոլեստերինի մարմնում եւ հեռացնում է այն», - ասում է Գրահամը: Հիմնական տարբերությունն այն է, թե ինչպես են դրանք մշակվում: պողպատե կտրված վարսակի հետ, վարսակի ընկույզները կտրատված են մեխանիկական շեղբով, ինչը հանգեցնում է դանդաղ պատրաստման, ճարպաթթու համտեսված ծամածխի վարսակի: Հացահատիկի վարունգները, ի տարբերություն, կատարվում են վարսակի գոգնոցով եւ այնուհետեւ հարթեցնում են հարթակը `արագացնելով ճաշ պատրաստելու ժամանակը եւ ավելի մեղմ ձեւավորումը:

Թե պողպատե կտրված եւ թեթեւացած վարսակները եւս մեկ խղճություն ունեն `համեմատած օծման օղիի հետ. Դրանք դանդաղ են մանրացնում, ինչը հանգեցնում է ձեր արյան շաքարի փոքր չափի բարձրացմանը, համաձայն 2015 թ. Բրիտանական սննդի ամսագրում:

Բժիշկը ավելի լավ ընտրություններ է անում

«Կատարված բույսերի վրա հիմնված սննդի 16-րդ ցանկը» խորհուրդ է տալիս Carol Ireton-Jones- ը, Ph.D., RD, LD, Carrollton- ում սննդային թերապիայի խորհրդատու: Հիշեք, որ ներառեք բույսերի վրա հիմնված բոլոր տեսակի սննդամթերքները, մրգերից եւ բանջարեղենից մինչեւ լիտր եւ ամբողջական ձավարեղեն: «Ըստ ցանկության, դուք կարող եք բացահայտել այնպիսի բաներ, որոնք դուք կարող եք ուտել, վերամշակված սննդամթերքի եւ ճարպերի փոխարեն, ապահովելով հեշտ ճանապարհ դեպի խոլեստերինի եւ ճարպի ընդունման նվազեցում»:

Ընտրեք Ամբողջ, Unprocessed ՈՒտելիքներ

«Կերեք ամբողջական, իրական ուտելիքներ եւ խուսափեք փաթեթավորված վերամշակված սննդամթերք, որոնք պարունակում են շաքարավազներ, sweeteners եւ omega-6 յուղեր, որոնք նպաստում են մարմնի աճող բորբոքումին, ինչը կարող է իր հերթին բարձրացնել խոլեստերինի մակարդակը», ասում է Սյուզան Դոպարտը, Nutrition Consultant Կալիֆորնիայի Սանտա Մոնիկայում եւ «Բժշկի դիետիկյան կողմից կյանքի համար բաղադրատոմսը» հեղինակը (SGJ Publishing, 2009):

Ավելացնել լոբու մեջ

Սկսեք ուտել լոբի պարբերականները, խորհուրդ են տալիս Յան Պատենաուդին, RD, CLT, Signet Diagnostic Corporation- ի բուժական սննդակարգի տնօրեն: «Տարիներ առաջ, մարդիկ, ովքեր մտածում էին, որ խոլեստերինի իջեցման դիետա էին, բայց հաջողություններ չստացան, իրենց մակարդակն իջեցրին, երբ լոբի ու ընկուզեղեն ավելացնեին ամեն օր իրենց դիետաներին», - ասում է նա:

_{Աղբյուրը `}

_{Տաշ եւ Չու: Գլիզմիկ արձագանքի վրա համեմունքային ձեթի վերամշակման ազդեցության համակարգային վերլուծություն: Բրիտանական սննդի ամսագիր, 28 հոկտեմբերի, 2015 թ., 114 (8): 1256-62:}