Quell բորբոքումը եւ ձեր սննդի հետ ձեր խոլեստերինը ցածրացնելը
Երբ ձեր սիրտը վիրավորվում է `ծխելը, սրտի հիվանդությունը, արյան բարձր ճնշումը` ձեր մարմինը կարող է բորբոքային արձագանք առաջացնել: Սա, իր հերթին, կարող է հանգեցնել ձեր շնչուղիների առաջացմանը, նպաստելով սրտի հիվանդության վատթարացմանը կամ վատթարացմանը: Բարեբախտաբար, դուք կարող եք պայքարել բորբոքումը առողջ դիետայի հետ եւ օգնել ձեր ստորին խոլեստերինին նվազեցնելով, ներքեւում գտնվող սննդի վրա:
Լոբի
Լոբի կարող են ոչ միայն հակաբորբոքային, այլ նաեւ սպիտակուցի, մանրաթելերի եւ B վիտամինների գերազանց աղբյուր: Լոբի տաքոսում, չիլիում, ապուրներում եւ իտալական սննդի ճաշատեսակների համար հեշտ փոխարինում են միսը:
«Ես խրախուսում եմ հաճախորդներին ավելացնել իրենց տեսակի լոբի եւ ոլոռ, հատկապես darker լոբի, որոնք ունեն շատ առողջական օգուտներ», - ասում է Մերիդենդյան արեւելյան ափի համալսարանում դասավանդող եւ դիետիկ ծրագրերի տնօրեն Մալինդա Դ. Սեսիլը: «Լոբիները հարուստ են լուծելի մանրաթելային եւ ֆիտոնուտրիենտներով, որոնք իսկապես լցնում են ձեզ, ցածր ճարպային աղբյուրի աղբյուր են եւ խոլեստերինի ազատ են, լոբիները սուպեր սննդամթերք են», - ավելացնում է Սեսիլը:
Ամբողջական հատիկներ
Ամբողջ հացահատիկները , ինչպիսիք են գարու, բուլղարի, վարսակի, քվինոյի եւ տարեկանի պարունակությունը, պարունակում են իրենց նախնական սերմերի բոլոր մասերը եւ սնուցիչները (ի տարբերություն նուրբ նրբերշիկների, որոնք ունեն խեժը եւ մաղադաները):
«Ամբողջ հացահատիկները կօգնեն ձեր մարմնին ուժեղ պաշտպանական համակարգով պաշտպանել բորբոքային-ներազդող ազատ ռադիկալների վնասը», - ասում է Ջեսիկա Բիչեր, RD, դիետոլոգ, Միչիգան նահանգի Գրանդ Հավեն քաղաքում:
«Որպես 2015 թ. Ամերիկացիների համար դիետիկ ուղեցույցը, դուք կարող եք ստանալ այս սնուցող Powerhouses- ը, ձեր ափսեի կեսը լրացնելով արտադրությամբ, մեկ քառորդով ամբողջական ձավարով եւ վերջնական եռամսյակը` նիհար սպիտակուցներով »:
Չաղ ձուկ
Խոլեստերինի բարձր մակարդակ ունեցող շատ հիվանդներ գիտեն, որ ձկան «լավն է քեզ համար», բայց ինչու է հետաքրքրում:
Օմեգա-3 սննդանյութերը eicosapentaenoic թթու (EPA) եւ docosahexaenoic թթու (DHA) են շնորհակալություն հայտնել ձկների սրտանոթային նպաստի մեծամասնության համար: Այս ճարպաթթուները նվազեցնում են բորբոքումը:
«Ես խորհուրդ եմ տալիս նախապես ձեւավորված EPA եւ DHA- ից Omega-3 ճարպ աղբյուրներից, ինչպիսիք են սառը ջրի ձուկը, սաղմոնները, սմբուկը կամ սարդինաները», - ասում է Ֆեթթերսի սննդամթերքի մանկավարժ Բեթ Էլեն Դիգլուիոն:
Ձու
Ձվերը չեն կարող լինել առաջին սրտանոթային սնունդ, որի մասին մտածում եք սրտի առողջության համար, բայց իրականում դրա համար պատճառ կա ուտելու, հատկապես նրանք, ովքեր պարունակում են օմեգա -3 ճարպեր: DiLuglio- ի տվյալներով, ձվի մեջ օմեգա-3-ի հարստացված կերակրատեսակներից բաղկացած ամբողջ ձվերը կպարգեւեն օմեգա-3-ը ձվի մեջ: «Ձվի դեղնուցը ձեզ տալիս է վիտամին D, E եւ B12»: Այնուամենայնիվ, ամեն օր լավն է սահմանափակել ձվերը մեկ օրվա ընթացքում, քանի որ դրանք նաեւ հագեցած ճարպ են, սննդարար, որը կարող է բարձրացնել սրտի հիվանդության վտանգը:
Համեմունքներ
Համեմունքներ են հակաբորբոքային սնուցիչների հաճախ անտեսված աղբյուրը: Համեմունքներ ավելացնելը կերակուրի սննդային օգուտը բարելավելու արագ, ոչ քաղցր եղանակ է:
«Turmeric եւ zinger- ը երկու հակաբորբոքային համեմունքներ են, որոնք կարող են օգտագործվել շատ ճաշատեսակների, աղցանների եւ սոուսների մեջ», - նշում է Դիգլուիոն:
Ֆլավոնոիդներում բարձրորակ սնունդ (օրինակ, anthocyanins եւ quercetin)
Ֆլավոնոիդները բնական խառնուրդներ են, որոնք հայտնաբերվել են խնձոր, ցիտրուսային մրգեր, սոխ, սոյայի եւ սոյայի ապրանքներ (այսինքն tofu, սոյայի կաթ, edamame), սուրճ եւ թեյ:
Այս սննդամթերքները կարող են ոչ միայն խանգարել բորբոքումին, այլեւ հնարավոր է ուռուցքի աճին: Նրանք կարող են օգնել անձեռնմխելիության եւ խթանել դեզոդիֆիկացնող ֆերմենտների արտադրությունը մարմնում, ըստ DiLuglio- ի:
Սնունդը բարձր է Polifhenols- ում
Polyphenols են միացություններ (օրինակ, ellagic թթու եւ resveratrol) հայտնաբերվել է ցիտրուսային մրգերի, խնձոր, ամբողջական ձավարեղեն, կանաչ թեյ, խաղող, գինի, հատապտուղ եւ գետնանուշ: Նրանք կարող են ոչ միայն կանխել բորբոքումները, այլեւ կանխել քաղցկեղի առաջացումը եւ աշխատել որպես հակաօքսիդանտներ:
Աղբյուրները.
Անձնական հարցազրույց Melinda Cecil 4/30/11
Անձնական հարցազրույց Ջեսիկա Բուտեր 4/30/11
Անձնական հարցազրույց Beth Ellen DiLuglio 4/30/11