Ախտանշանները կարող են ներառել միգրեններ, փորլուծություն եւ փեթակ
Եթե գտնում ես, որ ձեր մարմինը արձագանքում է տարբեր մթերքների խմբին, ասենք սպանախը, լոլիկը, գինին եւ տավարի միսը `ախտանշաններով, որոնք տարբերվում են միանգամյա քիթից դեպի գլխացավ գլխացավ, դուք չեք կարող ալերգիկ լինել այդ սննդամթերքների համար: Փոխարենը, դուք կարող եք ունենալ այն, ինչ կոչվում է histamine intoleranc e, քանի որ բոլոր այն սննդամթերքները ունեն հիստամինի բարձր մակարդակ:
Histamin- ը քիմիական է, որը բնականորեն արտադրում է մեր մարմինները, եւ այն նաեւ հայտնաբերվում է որոշակի սննդի մեջ:
«Ճիշտ» ալերգիայի հետ կապված դեպքերում ձեր մարմինը հիստամին է հաղորդում, եւ որ գիտնականը, իր հերթին, առաջացնում է պատասխան, որը մենք համարում ենք որպես ալերգիկ ռեակցիա:
Histamine անհանդուրժողականությունը իրական ալերգիկ ռեակցիա չէ: Փոխարենը, այն վերաբերում է ռեակցիային, որը որոշ մարդիկ զգում են այնպիսի սննդամթերքների նկատմամբ, որոնք ունեն բնական հիստամինի բարձր մակարդակ:
Histamine անհանդուրժողականությամբ մարդիկ հաճախ ունենում են ցածր մակարդակ երկու երկու կոնկրետ պարունակության մեջ `դիամին օքսիդազ (DAO) եւ հիստամին-N-methyltransferase (HNMT)` ձեր մարմնում պրոցե հիստամին: Առանց բավարար քանակությամբ գեստամինների մշակման այդ ֆերմենտները, այն կարող է ժամանակի ընթացքում կառուցել եւ մարմնի ողջ ախտանիշները առաջացնել:
Histamine անհանդուրժողականության ախտանիշները եւ ախտորոշումը
Գիտնականների անհանդուրժողականության ամենատարածված ախտանշանները գլխացավային գլխացավեր են , մարսողական ախտանիշները, ինչպիսիք են լուծը , շնչափողը, փոսը, էկզեման եւ ալերգիկ ռինիտը (բժշկական տերմինը խոտի տենդի համար, չնայած այս դեպքում այն ակնհայտորեն չի ներառում որեւէ խոտ):
Histamine անհանդուրժողականությունը կարող է առաջացնել նաեւ ավելի ծանր ախտանշաններ: Դա կարող է հանգեցնել ասթմայի հարձակման կամ անաֆիլակտիկ ցնցումների , այն կարող է հանգեցնել ձեր սիրտին անճաշակությամբ հաղթահարելու եւ այն կարող է կապված լինել լուրջ խրոնիկ պայմանների հետ, ինչպիսին է Crohn հիվանդությունը :
Եթե ձեր ախտանիշները հաճախ պարունակում են բարձր հիստամինային կերակուրներ, ապա դա կարող է ձեզ կամ ձեր բժշկին առաջացնել կասկածելու գաստամինի անհանդուրժողականության մասին:
Դուք կարող եք գտնել, որ սննդամթերքի պահպանումն օգնում է ձեզ եւ ձեր բժշկին պարզել խնդիրը:
Histamine անհանդուրժողականության դեպքում histamine- ը կարող է կառուցել ժամանակի ընթացքում, որը կարող է ախտորոշել այս վիճակը ախտորոշող բարձր ուտեստային կերակուրը (կամ ավելի քան մեկ, միեւնույն ժամանակ) կարող է բավարար լինել «մղել ձեզ եզրին», օրվա ընթացքում, բայց դա չի կարող բավարար լինել մեկ այլ օրվա ընթացքում: Եթե դուք հեռու մնաք բարձր հիստամինային սննդից, ապա կարող եք կրճատել ձեր քաղցկեղը, որը կարող է նվազեցնել կամ վերացնել ձեր ախտանիշները:
Ավանդական ալերգիայի թեստերը ` մաշկի փորիկային թեստերը եւ ELISA IgE- ի արյան անալիզները կարող են ախտորոշել histamine անհանդուրժողականությունը: Միակ միջոցը, դուք կարող եք պարզել, թե արդյոք դուք ունեք վիճակը `փորձելով հիստամինային դիետա, այնուհետեւ կրկնակի կույր պարենային մարտահրավեր:
Խուսափելով բարձրորակ սննդամթերքից
Պահպանելով խիստ հիստամինային դիետա, գիտնականների անհանդուրժողականության ախտանիշներից ազատվելու բանալին է: Ձեր բժիշկը կքննարկի, թե որ կերակրատեսակները պետք է խուսափել, բայց ընդհանուր առմամբ, խմորիչ եւ ծերացած սննդամթերք, որոշակի բարձր հիստամինային բանջարեղենի հետ, ամենայն հավանականությամբ խնդիրներ կստեղծեն:
Գիտմանում բարձր պարունակվող սննդամթերքի մեծամասնությունը խիստ մշակվում կամ խմորում են: Դրանք ներառում են գինի (հատկապես կարմիր գինի), տարեց պանիր, ինչպես պարմեզան պանիրը, խմորիչ պարունակող սննդամթերքները եւ թթվասերը:
Սպանախը եւ լոլիկը նույնպես գերազանցում են գաստամին:
Բացի այդ, ցիտրուսային մրգերը չեն գերազանցում գիմանալին, նրանք կարող են ձգան ձեր մարմնին `ազատել պահված histamine: Հետեւաբար, խիստ հիստամինային պարունակող մարդիկ սովորաբար խորհուրդ են տալիս խուսափել նարինջներից, գրեյպֆրուտներից եւ այլ ցիտրուսներից:
«Կարմիր գինու գլխացավեր» հաճախ հիստամինի անհանդուրժողականության գլխացավեր են, իսկ կարմիր գինին իսկապես բարձր է հիստամինի մեջ: Սակայն բոլոր ալկոհոլային խմիչքները կարող են պրոբլեմային լինել histamine անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար, քանի որ ալկոհոլը կարող է DAO- ը դարձնել ձեր մարմնի enzymes- ից մեկը `հիստամինի պրոցեսը, ավելի քիչ արդյունավետ: Հետեւաբար, հետեւեք ճշմարիտ հիստամինի պարունակությանը, դուք պետք է հրաժարվեք ալկոհոլից:
Դուք նաեւ պետք է ձեր բժշկին տեղեկացնեն ցանկացած դեղորայքի, դեղատոմսի կամ ոչ դեղատոմսի մասին, դուք վերցնում եք: Որոշ դեղամիջոցներ կարող են ազդել ձեր histamine- ի մշակման ֆերմենտների գործողությունների վրա: Եթե դուք նման դեղորայքի մեջ եք, ձեր բժիշկը կարող է ցանկություն ստեղծել ձեր դեղաքանակը, անցնել ձեզ նմանատիպ դեղամիջոցին, որը չի ազդում histamine- ի վրա, կամ, հնարավորության դեպքում, ձեզ դեղորայքի ամբողջությամբ վերցնել:
Խոսք
Չնայած histamine- ի անվճար դիետան հիստամինի անհանդուրժողականության միակ երկարատեւ բուժումն է, կան մի քանի այլ բուժում, որոնք կարող են օգտակար լինել: Բենադիլը կարող է օգտակար լինել, եթե դուք պատահաբար ուտում եք հիստամին պարունակող սննդամթերք կամ պետք է մի դեղամիջոց վերցնեն, որը կարող է արգելափակել histamin- ի վերամշակող ֆերմենտային գործունեությունը:
Կան նաեւ հավելումներ, որոնք որոշ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս հիստամինային անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար: Դրանք ներառում են վիտամին C- ի եւ վիտամին B6- ի բարձր չափաբաժիններ (որոնք կարող են խթանել ձեր մարմնի հիստամինի վերամշակման ֆերմենտների ակտիվությունը) եւ DAO ֆերմենտի խցիկները `լրացնելով մարմնի բնական մատակարարումը: Diem Labs- ը, միակ արտադրողն է, որը վաճառում է DAO ֆերմենտը ԱՄՆ-ում: նայեք ապրանքանիշի անվան տակ:
Սակայն, երբ այդ բուժումը կարող է օգնել, նրանք, ցավոք, չեն փոխարինում հիստամինի ազատ դիետայի: Խոսեք ձեր բժշկին, եթե դուք հետաքրքրված եք այս հավելումների փորձով `տեսնելու, թե արդյոք նրանք կարող են բարելավել ձեր ախտանիշները:
Աղբյուրները.
Maintz, Laura եւ այլն: . «Ատոպիկական էկզեմա ունեցող հիվանդների ենթախմբում նվազեցված histamine- ի դեգրադացիայի կարողությունը»: Ալերգիայի եւ կլինիկական իմունոլոգիայի ամսագիր : Մայիս 2006, 117 (5): 1106-12:
Maintz, Laura եւ Natalija Novak- ը: «Histamine and Histamine Intolerance» Ամերիկյան Ամերիկյան Կլինիկական Սնուցումը : Մայիս 2007, 85 (5): 1185-96: 2008 թ. Հունիսի 8-ին: