Խեցգետինների ալերգիա. Ախտանիշներ եւ կառավարում

Խեցգետինների ալերգիան Միացյալ Նահանգներում մեծահասակների շրջանում ամենատարածված սննդային ալերգիան է : Իրականում դա ավելի մեծ է, քան մեծահասակները, քան երեխաները. Ամերիկացի մեծահասակների շուրջ երկու տոկոսը խոլեստերինի ալերգիա ունեն, եւ միայն 0,1 տոկոսը երեխաներ ունեն:

Ի տարբերություն շատ սննդի ալերգիայի, խեցգետինների ալերգիան ավելի հավանական է զարգանալ մեծահասակների շրջանում, քան վաղ մանկության շրջանում:

Մարդկանց մեծամասնությունը, որոնք ունեն խեցգետինների ալերգիա, ունեն առաջին արձագանքը, որպես չափահաս: Երբ դուք զարգացնում եք խեցգետինների ալերգիա, այն ձգտում է լինել ծանր եւ ողջ կյանքի ընթացքում:

Խեցգետինների ալերգիայի նշանները

Խեցգետինների ալերգիայի ախտանիշները սովորաբար հայտնվում են մի քանի րոպեում մինչեւ երկու ժամ խեցգետիններ ուտելու: Այս ախտանիշները կարող են ներառել.

• մաշկի ռեակցիաներ, ինչպիսիք են փեթակները կամ էկզեման
• ալերգիական կոնյունկիվիտ `խստաշունչ, կարմիր, ջրային աչքեր
• մարսողական ռեակցիաները, ինչպիսիք են սրտխառնոցը , որովայնային ցավը , փսխումը կամ փորլուծությունը
• օդաճնշական ախտանշանները, ինչպիսիք են ` wheezing կամ յուղը կամ քաղցկեղը
• angioedema : շուրթերին, լեզվին կամ դեմքին այտուցվածությունը

Խեցգետինային ալերգիան կարող է հանգեցնել խիստ ռեակցիա, որը կոչվում է անաֆիլաքսիս : Անաֆիլաքսիսը բժշկական արտակարգ իրավիճակ է, որը պահանջում է անհապաղ բժշկական օգնություն:

Խեցգետինների ալերգիան նաեւ ամենատարածվածն է զորավարժությունների պատճառած անաֆիլաքսիսը , որի ընթացքում սննդի ալերգեն ուտումի համադրությունը առաջացնում է անաֆիլակտիկ ռեակցիա:

Ինչ են խեցգետինները, ինչեւէ:

Խեցգետինները բաժանված են երկու ընտանիքների `ձավարեղեն եւ խեցգետիններ:

Հեղուկները ներառում են կակղամորթեր, բշտիկները եւ կաղամար: Քաղցրավենիքները ներառում են ծովախեցգետին, օմար եւ խեցգետին: Խեցգետինները կարող են ապրել թարմ կամ աղի մեջ, կամ նույնիսկ հողային հողերի օղակները, օրինակ, խեցգետին են:

Մարդիկ, որոնք ալերգիկ են մի տեսակ խեցգետինների, ինչպիսիք են ծովախեցգետին, ընդհանուր առմամբ ալերգիկ են բոլոր այլ crustaceans.

Եթե ​​դուք ալերգիկ է խեցգետնիների համար, կարող եք կամ չկարողանաք ուտել մոլուշեղներ, ինչպիսիք են կաղամբները կամ խմորիչները: Ալերգիայի թեստավորումն ամենաարդյունավետ միջոցն է որոշելու համար, թե որ խեցգետինները, եթե այդպիսիք կան, կկարողանաք ուտել:

Խեցգետինների (տրոպոմիոզին) ալերգենիկ սպիտակուցը ոչ միայն հայտնաբերվել է ծովային արարածներ: Քաղցրավենիքի ալերգիկ հիվանդությունները կարող են նաեւ ունենալ փոշու խառնուրդներ, խցուկներ կամ այլ միջատներ:

Ապրելով խեցգետինների ալերգիայի հետ

Քանի որ խեցգետինների ալերգիայի համար բուժում չկա, ձեր վիճակը կառավարելը ներառում է խուսափելու բոլոր խեցգետինները եւ պատրաստվում ապագա ռեակցիաներին: Եթե ​​դուք ախտորոշվեք խիստ խեցգետնի ալերգիկ հիվանդությամբ, ձեր բժիշկը պետք է նշանակի epinephrine auto-injector (սովորաբար կոչվում է Epi-Pen), որ դուք պետք է կրեն ձեզ հետ բոլոր ժամանակներում:

Խուսափելու խուսափելը կարող է հեշտ թվալ, բայց սննդային ալերգենները կարող են զարմացնել տեղերում: Ձեզ հարկավոր է սովորել կարդալ պիտակներ, խուսափելու խոլեստերին եւ սովորում հարցերին հարցնել, թե երբ եք ուտում ռեստորանում :

ԱՄՆ-ի Սննդի ալերգիայի պիտակավորման մասին օրենքը ( FALCPA ) ներառում է խեցգետնի խեցգետինները, որպես խոշոր ութ ալերգեններից մեկը, որը պետք է կոչվի սննդի պիտակների վրա: Այնուամենայնիվ, մոլեկուլները չեն ընդգրկվում, ինչը նշանակում է, որ արտադրողները պարտադիր չեն ցուցակագրել բաղադրամասերի ցուցակներում կաղամարների, ոստրեների, միսների, սանրվածքների կամ այլ մոլդուսների ներկայությունը:

Եթե ​​դուք ալերգիկ է խեցգետնային խեցգետինների համար, ապա հավանաբար նաեւ զգայունություն կունենաք մոլուշկին: Ալերգիայի փորձարկումները կարող են օգնել ձեզ որոշել, թե արդյոք մոլեկուլները անվտանգ են ուտելու համար, կամ եթե դրանք պետք է խուսափել դրանցից:

Դուք միշտ պետք է կարդաք բաղադրիչ պիտակները, եթե դուք ունեք խոլեստերինի ալերգիա:

Յոդի խնդիրը

Տարիներ առաջ բժիշկները հավատում էին, որ խոզապուխտին պատկանող ալերգիկ մարդիկ կարող են արձագանքել նաեւ յոդին, ներառյալ բիոտեխնոլոգիաներում օգտագործվող յոդը: Փաստորեն, որոշ հին բժշկական ձեւերը շարունակում են սա որպես խնդիր:

Բայց դա ճիշտ չէ, մենք հիմա գիտենք, որ եթե դուք ալերգիկ է խեցգետինների համար, ապա ձեզ հարկավոր չէ խուսափել յոդից:

Ասվում է, որ հնարավոր է ալերգիկ լինել յոդին կամ բժշկական կրկնօրինակում օգտագործվող յոդի ձեւակերպումներին: Բայց եթե դուք ունեք այդ ալերգիա, դա կապված չէ խեցգետինների ալերգիայի հետ, այնպես որ դուք չպետք է անհանգստանաք խաչաձեւ արձագանքների վրա:

Խեցգետինների թունավորում. Ոչ ալերգիա

Ալերգիան խոզապուխտին վերաբերող միակ բժշկական պայմանները չեն: Խեցգետինների թունավորում (նաեւ կոչվում է պալարական խեցգետինների թունավորում եւ կարմիր ալիք) պայմանավորված է մի շատ ուժեղ տոքսին, որը կոչվում է saxitoxin, որը ազատվում է ջրածնի նմանատիպ օրգանիզմներից, որոնք ապրում են երկու թաղված մոլախոտերի, ինչպիսիք են կակղամորթները եւ խմորեղենները:

Սիմպտոմները կարող են ներառել բերանի կամ ծայրահեղությունների, սրտխառնոցի, փսխման եւ փորլուծության մեջ մաշկը կամ այրումը, եւ սովորաբար տեղի է ունենում 30 րոպե ընթացքում խստաշունչ ուտեստների ուտելուց: Այս ախտանիշները կարող են սխալվել ալերգիկ ռեակցիայի համար:

Խեցգետինների թունավորումը կարող է լինել շատ լուրջ կամ նույնիսկ ճակատագրական: Եթե ​​դուք այս ախտանիշներից որեւէ մեկը զգաք խեցգետիններ ուտելուց հետո, դիմեք շտապ բժշկական օգնություն:

_{Աղբյուրները.}

_{Սննդի ալերգիայի հետազոտություն եւ կրթություն: Shellfish փաստաբանի մասին: Մուտք գործել է փետրվարի 11, 2016:}

_{Ազգային ալերգիայի եւ ինֆեկցիոն հիվանդությունների ազգային ինստիտուտ - Պաշտպանական փորձագետների խումբ: ԱՄՆ-ում սննդի ալերգիայի ախտորոշման եւ կառավարման ուղեցույցներ. NIAID- ի կողմից առաջարկվող փորձագետների զեկույցը: Ալերգիայի եւ կլինիկական իմունոլոգիայի ամսագիր: Volume 126, Issue 6, Supplement, էջեր S1-S58, դեկտեմբեր 2010}

_{Շերինը, Կաթլեն Ա. «Ծովային ալերգիան»: Ալերգիա եւ Աստղային փաստաբան : Ձմեռ 2006 թ. Հունիսի 9-ը:}