Օմեգա -3 ճարպային թթուները ձկան յուղի տեսքով կարող են օգտակար լինել IBD- ի համար
Շատ առողջապահական մասնագետներ խրախուսում են մարդկանց ավելի շատ ձուկ ուտել `առողջության բարելավման համար: Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան խորհուրդ է տալիս շաբաթական երկու անգամ ձուկ ուտել: Պատճառն այն է, որ այդ ձուկը պարունակում է սննդանյութեր կոչվող ճարպաթթուներ, որոնք մեր մարմինները կարիք ունեն, բայց չեն կարող արտադրել: Այս ճարպաթթուների որոշ լավ սննդամթերքները ստորեւ բերված են հոդվածի վերջում աղյուսակում:
Omega-3 ճարպաթթուները ուսումնասիրվել են իրենց ներուժի համար, որպես բորբոքային աղիքային հիվանդության բուժման տարբերակ (IBD) : Ձկան յուղը, որը պարունակում է օմեգա-3 ճարպաթթուներ, կարծես հակաբորբոքային հատկություններ ունի եւ ուսումնասիրվել է նաեւ որպես մի շարք այլ պայմանների, այդ թվում ` հիպերտոնիկ (բարձր արյան ճնշում) եւ ռեւմատոիդ արթրիտի բուժում:
Օմեգա -3 ճարպաթթու հավելումներ
Ձկան յուղի հավելումները պարունակում են երկու տեսակ omega-3 ճարպաթթուներ `EPA (eicosapentaenoic թթու) եւ DHA (docosahexaenoic թթու): Այս երկու տեսակի ճարպաթթուները ունեն հակաբորբոքային հատկություններ, որոնք կարեւոր են մարմնի մի քանի պրոցեսների համար, ներառյալ արյան հյուսվածությունը եւ իմունային ֆունկցիան: EPA եւ DHA- ն նաեւ տրամադրում են այլ առողջապահական օգուտներ, ինչպիսիք են արյան ճնշումը իջեցնելը եւ սրտանոթային առողջության բարելավումը:
Որոշ մարդիկ գտնում են, որ չեն կարող հանդուրժել ձկան յուղի հավելումները, չնայած հիվանդները հայտնում են, որ ձկան յուղի հավելումների հետեւանքով առաջացող վնասակար կողմնակի ազդեցությունները կարող են ներառել վատ շունչ (halitosis) , belching եւ diarrhea :
Որոշ ճանապարհներ, որոնք կարող են նվազեցնել տհաճ կողմնակի բարդությունները, ներառյալ մոլեկուլային ծածկույթով հավելումը ընտրելը, ձկնամթերքի սնունդը վերցնելը, դոզան բաժանելը եւ բարձրորակ ապրանքանիշ ընտրելը:
Ձկան ձեթ, որպես IBD բուժում
Ձկան յուղերը եւ օմեգա-3 ճարպաթթուները մի քանի տարի շարունակ ուսումնասիրվել են որպես IBD- ի լրացուցիչ կամ այլընտրանքային բուժում (մասնավորապես Crohn- ի հիվանդություն):
Որոշ հետազոտողներ ենթադրում են, որ ձկան յուղը կարող է աշխատել առկա բորբոքի կրճատմամբ, բայց ձկան յուղը պարտադիր չէ, որ բորբոքումը կանխելու համար արդյունավետ լինի: Որոշ վաղ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ ձկան յուղի հավելումները կարող են օգտակար լինել IBD- ով մարդկանց համար, սակայն այժմ ընդհանուր համաձայնություն կա, որ այս հավելումները օգտակար չեն: Կա մտահոգություն, որ այս հավելումները թանկ են, եւ IBD- ով մարդիկ կարող են գումար ծախսել այն բաների վրա, որոնք ապացուցված չեն աշխատելու համար:
Երկու randomized, double-blind, placebo-controlled studies- ի արդյունքները, կարծես, ապահովել են ձկան յուղի հավելումների արդյունավետության մասին վերջնական խոսքը: 2003 թ.-ից մինչեւ 2007 թվականը կատարվել է Քրոնյան ուսումնասիրության 1 (EPIC-1) եւ EPIC-2- ի Epanova ծրագիրը: Այս հետազոտություններում Crohn- ի հիվանդության հետ կապված 363 եւ 375 հիվանդներին տրվել է 4 omega-3 ազատ ճարպային թթուներ կամ պլացեբո մինչեւ 58 շաբաթ: Ուսումնասիրության ընթացքում թույլատրվել է IBD- ի այլ բուժում: Պլաստեպի դիմածների նկատմամբ վերագնահատման դիմաց փոխհատուցման ցուցանիշը նման էր երկու հետազոտություններում (EPIC-1- ի 32% եւ 36%, իսկ EPIC-2-ում `48% եւ 49%):
Խոսք
Ավելի շատ հետազոտություններ կատարելու համար միշտ էլ կա մի տեղ, եւ նոր ապացույցների համար, սակայն IBD- ի փորձագետների մեծամասնությունը համաձայն է այս պահին, որ ձկնամթերքի հավելումները չեն նպաստում Crohn- ի հիվանդության բռնկման կանխմանը:
Ձկան յուղերի հավելումները կարող են օգտակար լինել այլ բորբոքային պայմանների համար, եւ եթե դուք ընտրում եք այս հավելումները, վստահ եղեք, որ ձեր առողջապահական թիմը գիտի: Ձկն ուտելը նույնպես լավ միջոց է ճարպաթթուների ձեր դիետայում ստանալու համար եւ շաբաթական երկու անգամ ուտել ձուկ, ինչպես առաջարկվում է Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան, կարող է տրամադրել ճարպային թթուներ:
Աղյուսակ - Օմեգա -3 ճարպաթթուների սննդամթերք
| Սնունդ | Ծառայության չափը | Օմեգա -3 ճարպ |
| Ատլանտյան սաղմոն կամ հերդինգ | 3 ունցիա պատրաստված | 1,9 գրամ |
| Blue Fin Tuna- ն | 3 ունցիա պատրաստված | 1,5 գրամ |
| Սարդինաներ, պահածոյացված | 3 ունց. տոմատի սոուսում | 1,5 գրամ |
| Պահածոներ, պահածոյացված | 2 ունցիա drained | 1,2 գրամ |
| Ատլանտյան սկումբրիա | 3 ունցիա պատրաստված | 1.15 գրամ |
| Սաղմոն, պահածոյացված | 3 ունցիա drained | 1.0 գրամ |
| Swordfish | 3 ունցիա պատրաստված | 0.9 գրամ |
| Ծովային բաս (խառը տեսակներ) | 3 ունցիա պատրաստված | 0.65 գրամ |
| Թունա, սպիտակ միս | պահածո 3 ունցիա drained | 0.5 գրամ |
| Միակ, դագաղ, միսս | 3 ունցիա պատրաստված | 0.4 գրամ |
| Wild catfish, crabmeat, clams | 3 ունցիա եփած / շոգեխաշած | 0,3 գրամ |
| Խոտաբույսեր | 6 հատ | 0.15 գրամ |
| Ատլանտյան Կոդ, Լոբստեր | 3 ունցիա եփած / շոգեխաշած | 0.15 գրամ |
| Ձուլածո, Orange խիստ | 3 ունցիա պատրաստված | <0.1 գրամ |
> Աղբյուրներ.
Բելգուզի Ա, Բոշչի Ս, Բրիգինոլա Կ, Մյունարինինի Ա, Կարիանի Գ, Միգլիո Ֆ., «Պոլի չհաշվեկշռված ճարպաթթուներ եւ բորբոքային աղիքային հիվանդություն»: Am J Clin Nutr . 2000; 71 (հավելված): 339S-342S:
> Belluzzi A. "N-3 ճարպաթթուները բորբոքային աղիքային հիվանդությունների բուժման համար": Proc Nutr Soc . 2002, 61: 391-395:
> Belluzzi A, Brignola C, Campieri M եւ այլն: «Կաթնաթթվի կաթվածի առաջացման հետեւանքով Կոռնյաց հիվանդության վերադարձի ազդեցություն»: N Engl J Med . 1996, 334: 1557-1560:
> Dichi I, Frenhane P, Dichi JB եւ այլն: «Օմեգա -3 ճարպային թթուների եւ սուլֆալազինի համեմատական խոցային կոլիտի համեմատություն»: Սնունդը : 2000; 16: 87-90:
> Feagan BG, Sandborn WJ, Mittmann U, եւ այլն: «Օմեգա -3 ազատ ճարպային թթուներ, քրոն հիվանդության ժամանակ Remission- ի պահպանման համար, EPIC- ի ռադանեցված վերահսկվող փորձարկումները»: ՋԱՄԱ. 2008; 299 (14): 1690-1697: > doi >: 10.1001 / jama.299.14.1690:
> Stenson WF, Cort D, Rodgers J, եւ այլն: «Ձիթապտղի դիետիկ հավելում` խոցային կոլիտի մեջ »: Էնթ Ինտեն Մեդ . 1992, 116: 609-614