Աղավնի նեկտարը լավ է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար

Agave նեկտարը (կամ օշարակ) պատրաստվում է ագավայի գործարանում եւ սովորաբար օգտագործվում է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց եւ այլոց կողմից, որոնք հետաքրքրված են առողջության եւ սննդի այլընտրանքային քաղցրացուցիչով: The agave գործարանը բնիկ է Մեքսիկայի եւ գալիս է բազմաթիվ սորտերի. Կապույտ ագավայի գործարանը այն է, թե թեքիլան պատրաստվում է: Ագավայի նեկտարի նվազագույն շահագործվող առեւտրային ձեւը պատրաստված է Salmiana բուսական բույսի քաղվածքներից եւ վերամշակվում է Aspergillus niger- ի (FDA- ի կողմից «ընդհանուր առմամբ անվտանգ ճանաչված» գործընթաց) արտադրած ֆերմենտների հետ:

Ինչու են մարդիկ օգտագործում Agave?

Շատերը օգտագործում են այն, քանի որ կարծում են, որ այն ունի ավելի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը նշանակում է, որ դանդաղ տեմպերով բարձրացնում է արյան շաքարավազը: Այն սովորաբար օգտագործվում է քաղցր ըմպելիքներ, ինչպիսիք են թեյ, կամ խառնել մեջ մածուն եւ տաք հացահատիկի, ինչպես նաեւ վարսակի ալյուր:

Agave- ը 90% ֆրուկտոզա է եւ ունի ավելի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս `համեմատած այնպիսի քաղցրավենիքի հետ, ինչպիսին է շաքարավազը, սակայն դրա օգտագործումը զգուշությամբ է վերաբերվում: Երբ ֆրուկտոզան մետաբոլիզացված է, դրա մեծ մասը անցնում է լյարդի փոխարեն արյան փոխներարկում, որտեղ այն կարող է բարձրացնել արյան շաքարը: Սակայն, երբ դա չի կարող բարձրացնել արյան շաքարավազը, այնքան արագ է աճել ընդունումը կարող է բարձրացնել triglycerides , ձեր արյան մի տեսակ, որը կապված է շաքարային դիաբետի, մետաբոլիկ սինդրոմի եւ սրտի հիվանդությունների ռիսկի հետ: Հետեւաբար, եթե դուք արդեն ունեք բարձր triglycerides կամ այլ ռիսկերը սրտի հիվանդության (որը շատ մարդիկ տիպի 2 շաքարախտի անել), հավանաբար իմաստուն է ընտրել այլընտրանքային այլընտրանքային sweetener.

Բացի այդ, եթե դուք ինչ - որ մեկը սիրում է խուսափել բարձր fruktose եգիպտացորեն օշարակ, դուք հավանաբար ցանկանում եք խուսափել Agave օշարակ, քանի որ դա գրեթե 100% fructose.

Լրացուցիչ կալորիաներ Շաքարի ձեւով կարող է հանգեցնել քաշի

Քաղցրավենիք օգտագործելով, պետք է միշտ հիշել, որ լրացուցիչ կալորիա կարող է առաջացնել քաշի ձեռքբերում, ինչը դիաբետի եւ սրտի հիվանդության համար վտանգավոր գործոն է:

Մեկ թեյի գդալ ագավայի նեկտարն ունի 5 գրամ ածխաջրածին եւ 20 կալորիա: Եթե ​​դուք օգտագործում եք 1 ճաշի գդալ (երեք տերեւիկ տերեւների համարժեքը), սպառում եք 60 կալորիա եւ 15 գրամ ածխաջրածին `նույն քանակությամբ ածխաջրերի պտուղներից մեկի կամ մեկ կտոր հացի մեջ, առանց մանրաթելային եւ վիտամինների եւ հանքանյութերի հավելյալ օգուտների: . Եթե ​​շաքարախտ ունեք եւ նիհարելու ցանկություն ունենաք, ապա ամենալավն այն է, որ շաքարավազի բոլոր կալորիաները հեռացվեն, ներառյալ շաքարային խմիչքները եւ համեմունքները, ինչպես պալարախտը, սեղանի շաքարը, թխկի օշարակը: Եթե ​​դուք պետք է օգտագործեք sweeteners, դուք կարող եք փոխարեն օգտագործել շաքարի փոխարինիչներ օգտագործել: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ շաքարավազի նվազեցումը (որը նվազեցնում է կալորիականությունը եւ նպաստում է քաշի կորուստը) կարող է բարելավել արյան շաքարը եւ քաշի վերահսկումը:

Ստորին գիծ

Աղավնի նեկտարը պարտադիր չէ, որ սեղանի շաքարի եւ այլ sweeteners- ի համար ավելի լավ տարբերակ լինի: Երբ վերաբերում է քաշի եւ արյան շաքարի վերահսկմանը, ապա պետք է հաշվի առնել բոլոր շաքարները: Քաշի կորուստը կարող է բարելավել ձեր արյան շաքարը եւ նվազեցնել սրտի հիվանդությունների հնարավորությունը: Եթե ​​դուք պետք է օգտագործեք sweeteners, դուք կարող եք փորձել այլընտրանքային sweeteners, որոնք պարունակում են զրոյական կալորիաներ: Եթե ​​մյուս կողմից, դուք որոշում եք օգտագործել agave կամ այլ տիպի sweeteners, պրակտիկ մասի հսկողություն:

Ամերիկյան սրտաբանական ասոցիացիան խորհուրդ է տալիս տղամարդկանց սահմանափակել 150 կալորիա, իսկ կանայք օրական օրական օրական 100 կալորիա են սահմանել:

_{Աղբյուրները.}

_{Basciano H, Federico L, Adeli K. Ֆրուկտոզ, ինսուլինի դիմադրություն եւ փոխազդեցություն դիկլիպիդեմիա: Nutrition & Metabolism, 2005,2: 5:}

_{Mayes, PA. Ֆրուկտոզայի միջնորդական նյութափոխանակությունը: Կլինիկական սննդի ամերիկյան ամսագիր: 1993,58 (5S): 754S-765S:}

_{Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան: Շաքար 101. գիծ: http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Sugar-101_UCM_306024_Article.jsp#.VzlkHfkrKOO}