Հավի սալաթից դեպի հարթողներ ... Որոշ սննդամթերքներ պետք է խուսափել
Չնայած տեխնիկապես ճշմարիտ է, որ «բոլոր սննդամթերքները կարող են տեղավորվել» առողջ շաքարախտով դիետայում , կան մի քանի սննդամթերք, որոնք ավելի հեշտ են (եւ առողջ) խուսափելու համար: Սա հիմնականում գալիս է բաժնի վերահսկողությանը: Դիետայի վրա կարող է աշխատել շաքարավազի կամ ճարպի խտացված մի կերակուր, եթե դուք պարզապես ունենաք խայթոց կամ երկու: Բայց հատկապես եթե դուք ուտում եք, ինչ է նշանակում գայթակղել ձեզ մի մեծ մասի հետ, որը միայն «տեղավորվում է» փոքր քանակությամբ:
Ահա հինգ կերակուր, խուսափելու համար, երբ դուք ուտում եք կամ պատրաստված կերակուրներ եք գնում:
Tuna, Chicken կամ Egg Salad սենդվիչներ
Ես սենդվիչների մեծ երկրպագու եմ, հատկապես շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար: Լորենի սպիտակուցներ եւ բանջարեղեն ամբողջ հացահատիկի հացահատիկի շերտերում դարձնում է շաքարախտի արագ եւ հավասարակշռված կերակուր: Բայց զգույշ եղեք թունա, հավի եւ ձվի սալոր սենդվիչներ, հատկապես եթե դուք ուտում եք: Առեւտրականորեն պատրաստված աղցան սենդվիչի լրացուցիչ հավելումներն օգտագործում են լիարժեք ճարպային մայոնեզ: Սա դանդաղեցնում է ջերմաստիճանը եւ ճարպային մակարդակը: Եթե տանը պատրաստում եք, օգտագործեք միայն բավականաչափ ցածր ճարպ կամ ճարպային անվճար մայոնեզ, որպեսզի ամեն ինչ միասին պահեք: Եթե դուք ուտում եք, հավանաբար ավելի լավ է բաց թողնել սալյուտների աղցանները:
Հարավային աղցաններ
Դուք կարող եք տեղադրել «տակո» եւ «աղցան» բառերը նույն նախադասության մեջ, բայց դա առողջ չի դարձնում: Առողջ աղցան կերակուրներ սկսվում են տերած կանաչի երկու գավաթների բազայի վրա (մուգ կանաչը ավելի լավն է) եւ տապակվում են նիհար սպիտակուցներով, ոչ կերակրատեսակներով բանջարեղենով, հնարավոր է, պղպեղով եւ թեթեւ հագնվածությամբ:
Հարավարեւմտյան աղցաններ, մյուս կողմից, հաճախ կալորիականության ռումբ են հանդիսանում լիարժեք յուղալի պանրի, տապակած ուտելիքների, խոշոր սոուսների եւ տապակած տապակած տապակածների շնորհիվ: Այնտեղ առողջ են, բայց «աղցանների» այս կատեգորիան պետք է լինի կարմիր դրոշ:
Smoothies
Smoothies- ը կարող է հնչեղություն ունենալ առողջական սննդի հետ, բայց շատ անգամներ դրանք չեն:
Շատ մանրածախ հաստատություններ օգտագործում են սահուն խառնուրդներ, որոնք շատ մեծ քանակությամբ շաքարավազ են պարունակում, հատկապես շաքարախտ ունեցող մարդուն: Առողջ սափրագլուխները պատրաստվում են անսովոր թարմ կամ սառեցված մրգերով, կրճատված չաղ կաթով, յոգուրտով եւ, հնարավոր է, մետաքսյա տոֆուով: Ցածր ճարպային կաթնային, մետաքսյա տոֆու եւ նույնիսկ շիճուկի սպիտակուցի փոշի օգնությամբ կարող է օգնել հարստացնել սպիտակուցի բովանդակությունը `դարձնելով այն հավասարակշռված տարբերակ: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ առողջ smoothies կարող են ապահովել շատ ածխաջրածին, եթե դրանք չափազանց մեծ են: Եթե դուք գնում եք մթերային խանութից նախապես պատրաստված հարթություն, կարդացեք սննդի պիտակը եւ նշեք առաջարկված մասի չափը: Եթե դուք գնում եք թարմ սահուն կամ տան մեջ, ապա նկարահանեք 8-12 ունցիայի համար:
Դեռ ավելին Առողջ Smoothie Recipes
Ռեստորան Ֆրանսիական ֆրի
Թեեւ շատ ռեստորանները այժմ օգտագործում են յուղեր, որոնք յուղոտ են, ազատ կարտոֆիլը, հիմնականում, կրծքով, կալորիաներով եւ նատրիումով: Արագ սնունդ ռեստորանից մեծ մասը սովորաբար կազմում է 500-600 կալորիա, 25 գրամ յուղ եւ 1000 մգ նատրիում: Այնպես որ, ֆրիի փոխարեն, փոխարենը մրգերի կամ աղցանի կողմն է ընտրել:
Սառեցված Pot Pies
Այսօր կան շուկայում մատչելի առողջ եւ համեղ միկրոավտոբուսային ճաշատեսակներ, որոնք առողջ են եւ ընտրված են ճարպի եւ նատրիումի մեջ:
Այնուամենայնիվ, սառեցված մեծ քանակությամբ կարկանդակները բեռնված են ճարպով, կալորիաներով եւ նատրիումներով: Ակնկալում ենք, որ սառեցված կարկանդակ կաթը կարժենա ձեզ 600-1000 կալորիայով, ցանկացած վայրում 30-60 գրամ ճարպ եւ մոտ 1000 մգ նատրիում: