Չնայած այն կարող է բավականին արդյունավետ լինել, IBS- ի ցածր FODMAP դիետան կարող է դժվար լինել: Սա հատկապես ճիշտ է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն բուսակերներ կամ վարագույրներ: Եթե դա ձեզն է , դուք կարող եք նկատել, որ ձեր սննդամթերքներից շատերը հայտնվում են բարձր FODMAP սննդամթերքի ցանկում : Բայց դա չի նշանակում, որ դուք չեք կարող հաջողակ դիետայի վրա: Եկեք խոսենք որոշ խորհուրդների մասին, որոնք հաջողությամբ հետեւում են դիետային, մինչդեռ հավատարիմ են ձեր սեփական արժեքներին:
Աշխատում է պատրաստված մասնագետի հետ
Դիետայի հիմնական դրույթներից մեկն այն է, որ սննդակարգի մասնագետը աշխատի: Հաշվի առնելով, որ դուք ուտում եք այլ կերպ, քան բնակչության մեծամասնությունը, արդեն գիտեք, թե որքան դժվար է այն երբեմն մատչելի դարձնել սննդի համար: Ցածր FODMAP դիետայի հետ դուք այժմ մտահոգվելու մեկ այլ ամբողջ սահմանափակումներ ունեք: Բայց դուք ստիպված չեք լինի դա անել միայնակ: Դիետայի խորը գիտելիք ունեցող անձի հետ աշխատող կողք կողքի կարող է օգնել ձեզ պարզել, թե ինչ պետք է ուտեն բոլոր տարբեր իրավիճակներում, որոնք կարող են ձեզ գտնել: Դիետոլոգը կարող է նաեւ օգնել ձեզ, որ դուք ուտում եք լավ կլորացված դիետա եւ ոչ մի բացասական սննդանյութի բացակայություն:
Գնեք հավելվածը
The Monash համալսարանը Low-FODMAP դիետիկ ծրագիրը ամենաեկտնտուկ աղբյուրն է տեղեկատվության համար, FODMAP պարունակության սննդի . Նոր կերակուրներ շարունակաբար փորձարկվում են: Ծրագիրը կարող է օգնել ձեզ առաջնորդելու ամենատարածված բանջարեղենը, որոնք թույլատրվում են դիետայի վերացման փուլում:
Հիշեք, որ կրկին ստուգեք
Ցածր FODMAP դիետան նախատեսված չէ երկարատեւ դիետա: Մոտավորապես չորս շաբաթվա ընթացքում վերացման փուլում եք եղել, սկսում եք սկսել ձեր հին սննդի ներմուծման գործընթացը ձեր դիետայի համար `գնահատելու նրանց հանդուրժելու ունակությունը: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք գտնել, որ դուք կարող եք վայելել որոշ նախընտրելի կեռ սննդամթերքներ, նույնիսկ եթե նրանք բարձր են FODMAPs:
Ուշադրություն դարձրեք սպիտակուցին
Շատ շրջանառության սահմանափակման դեպքում ցածր FODMAP դիետան կարող է դժվարացնել ձեր սպիտակուցային կարիքները բավարարելու համար: Lacto-ovo բուսակերները FODMAP- ներում ավելի ցածր FODMAP տարբերակ ունեն, քան վարագույրները, ինչպիսիք են ձվերը, լակտոզան ազատ կաթը եւ պանրի բազմաթիվ տեսակներ: Ահա որոշ բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցային աղբյուրներ, որոնք դասակարգվում են որպես ցածր FODMAP:
Սոյայի արտադրանք
Սոյայի, սոյայի ալյուրի եւ սոյայի կաթը բոլոր բարձրակարգ FODMAP սննդամթերքներն են, սակայն վերամշակման փուլում թույլատրվում են tofu, tempeh եւ seitan (ոչ celiacs միայն): Դուք կարող եք վայելել սոյայի սպիտակուցներով պատրաստված կաթը, եթե այն հասանելի է դրան:
Այլ պղպեղներ
Սոյայի պես շատ պտուղները մեծ են FODMAP- ներում: Սակայն փոքր քանակությամբ պահածոյացված կարագի լոբի (1/4 բաժակ), ձիթապտուղ (1/4 բաժակ), ոսպ (1/2 բաժակ) եւ լիմա լոբի (1/4 բաժակ) թույլատրվում են, եթե դրանք լավ լվացվեն: Ստացվում է, որ FODMAP- ները կազմված են այդ պահածոներից, երբ պահածոյացված են: Դրսում եւ լվանալը նրանց ջնջում է բավականին տհաճ FODMAP- ից, որպեսզի նրանք կարողանան վայելել նույնիսկ այն ժամանակ, երբ դուք դիետայի վերացման փուլում եք:
Կաթի փոխարինիչներ
Բացի սոյայի սպիտակուցի կաթի վերը նշված սննդից, ձեր լավագույն ոչ կաթնային կաթի փոխարինումը սպիտակուցի համար կարող է լինել կանեփ կաթ, որը ցածր է FODMAP- ներում:
Անուշ կաթը փորձարկվել է եւ հայտնաբերվել է ցածր FODMAP, բայց դա պարտադիր չէ լավ սպիտակուցի աղբյուր:
Հացահատիկներ
Quinoa- ը պարզապես կարող է դառնալ ձեր գնալը, քանի որ այն սպիտակուցի լավ աղբյուր է եւ համարվում է ցածր FODMAP- ում:
Ընկույզ
Ընկույզները բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցի հեշտ աղբյուր են: Դուք կարող եք վայելել դրանք ամբողջովին կամ փոքր քանակությամբ որպես ընկույզի butters (քանի դեռ չկա այլ բարձր FODMAP բաղադրիչ): Ահա որոշ ցածր FODMAP տարբերակներ.
- Նուշ (սահմանը 10)
- Բրազիլիայի ընկույզներ
- Մրգեր (սահմանը 10)
- Macadamia ընկույզ
- Գետնանուշ
- Pecans- ը
- Pine ընկույզ
- Ընկույզ
Սերմեր
Սերմերը կարող են նաեւ պարունակել որոշ սպիտակուցներ: Հետեւյալները համարվում են ցածր FODMAP:
- Շիայի սերմեր
- Հավկիթային սերմերը
- Դդմի սերմեր
- Քնջութի սերմերը
- Արեւածաղկի սերմեր
Աղբյուրը `
Monash համալսարանը ցածր FODMAP դիետայի հավելվածից օգտվել է դեկտեմբերի 7-ին: