Ընդհանուր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսի աղյուսակը

Օգտագործելով գլիկեմիկ ինդեքսը `արյան շաքարի կառավարումը

Գուցե դուք լսել եք գլիսեմիկ ինդեքսի մասին: Երբ դուք ունեք տիպ 2 շաքարախտ , խաղի անունը ուտում է սննդամթերք, որոնք չեն բացատրում ձեր արյան շաքարը: Ածխածնի հաշվարկը ձեր թվերի լավ հսկողության մի ձեւ է: Իմանալով կարբների գլիկեմիկ ինդեքսը, դուք ուտում եք, կարող եք օգնել ձեր նուրբ ձեւակերպումը ձեր կերակուրը ձեր արյան գլյուկոզի համար նորմալ շրջանում պահպանելու համար:

Ինչ է գլիկեմիկ ինդեքսը:

Գլիկամիկ ինդեքսը սննդի մակարդակն է, թե որքան են բարձրացնում արյան գլյուկոզան: Քաղցրավենիքը, շաքարավազը, տորթը եւ թխվածքաբլիթները ունեն բարձր գլիկեմիկ ինդեքս, իսկ ամբողջ հատիկներն ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս:

Քանի որ դա արյան շաքարավազը բարձրացնում է սննդի carbs, glycemic ինդեքսը կարող է օգնել, երբ փորձում են պարզել, թե որ կերակուրները լավագույնն են ձեզ համար: Քանի որ բոլոր ածխաջրերը չեն ազդում արյան գլյուկոզայի մակարդակին նույն ձեւով, իմանալով, որ կարբները ունեն ավելի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, կարող են օգնել ձեզ պլանավորել ձեր ուտելիքները ավելի արդյունավետ:

Սննդամթերքի մեծամասնությունը ունի մի շարք GI համարներ, կախված բազմաթիվ գործոններից: Երբեմն, որքան սնունդ է պատրաստի, կարող է ազդել GI- ի վրա:

Օրինակ, երբ մակարոնեղենը եփում է «ալդենտ», GI- ն ավելի ցածր է, քան այն եփում է ավելի երկար: Այս աղյուսակում ներկայացված թվերը այս սննդամթերքի GI միջակայքի միջին ցուցանիշներն են:

Glycemic ինդեքսը եւ Carb համար ընդհանուր սնունդ