Ազատ ռադիկալները անկայուն մոլեկուլներ են, որոնք արտադրվում են, երբ ձեր մարմինը խախտում է սնունդը, կամ երբ ձեր մարմինը ենթարկվում է ճառագայթման կամ աղտոտիչների (օրինակ, ծխախոտի ծխի):
Թեեւ մարմինը մշտապես արտադրում է ազատ ռադիկալներ `սննդամթերքի կոտրվածքի եւ էներգիայի (որը հայտնի է որպես adenosine triphosphate կամ ATP) արդյունքում, ազատ ռադիկալների overproduction կարող է հանգեցնել oxidative սթրեսը , որը կործանարար գործընթաց է, որը հայտնի է վնասել որոշ բջջային կառույցների, ինչպիսիք են բջջային թաղանթները, ԴՆԹ եւ սպիտակուցները:
Ազատ ռադիկալներ եւ հիվանդություն
Ազատ ռադիկալները եւ օքսիդային սթրեսը հայտնաբերվել են բազմաթիվ հիվանդությունների զարգացման գործում, ներառյալ հետեւյալը.
- Age-related macular degeneration
- Ալցհեյմերի հիվանդություն
- Քաղցկեղ
- Գլոկոմա
- Սրտի հիվանդություն
- Պարկինսոնի հիվանդություն
- Rheumatoid arthritis
Antioxidants- ի դերը
Antioxidants- ը սննդի մեջ հայտնաբերված եւ մարմինում արտադրված միացություններ են: Նրանք ունեն ազատ ռադիկալների չեզոքացման եւ մեր բջիջները պաշտպանելու օքսիդատիվ սթրեսի վնասից: Antioxidants- ի օրինակներ են `
- Բետա-կարոտեն
- Coenzyme Q10
- Lipoic թթու
- Lutein
- Լիկոպեն
- Resveratrol- ը
- Selenium
- Վիտամին C
- Վիտամին E
Հասնել գունավոր սնունդը նախ
Չնայած կարող է գայթակղիչ խթանել ձեր հակաօքսիդանտների ընդունումը, ներկայումս բավարար չէ ապացույցներ ցույց տալ, որ հակաօքսիդիչ հավելումներ ընդունելը կարող է կանխարգելել հիվանդությունը: Փաստորեն, որոշ հետազոտություններ ենթադրում են, որ բարձր դոզաներում, հատկապես բետա-կարոտին եւ վիտամին E հավելումները, սպառող հակաօքսիդանտները կարող են իրականում վնասել առողջությանը:
Ավելին, Կոմպլեմենտար եւ ինտեգրացիոն առողջության ազգային կենտրոնը զգուշացնում է, որ որոշ հավելումներում հայտնաբերված սինթետիկ հակաօքսիդիչները չեն կարող առաջարկել նույն արտոնությունները, քանի որ սննդամթերքում բնականորեն հայտնաբերված հակաօքսիդանտներ են հայտնաբերվել: Բոլոր սննդամթերքները պարունակում են տարբեր սննդանյութեր, որոնք կարող են տարբեր դերեր ունենալ, բայց միասին աշխատել առողջության պահպանման համար:
Հակատարիքային հարուստ սննդի ընդունումը խթանելու համար ընտրեք գունավոր մրգեր եւ բանջարեղեն: Այս սննդամթերքի գունանյութերը ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ, որոնք կարող են դադարեցնել բորբոքման մեջ ներգրավված ֆերմենտի գործընթացը:
Կարմիր. Լոլիկ, ձմերուկ, վարդագույն գրեյպֆրուտ, կարմիր պղպեղ, կարմիր խնձոր, լոռամիրգ, կեռաս, ազնվամորու եւ նուռ:
Orange / դեղին. Գազար, քաղցր կարտոֆիլ, մանգո, դդում, սմբուկ, նարինջ, նեկտարին, պապայա, դեղձ եւ դեղին կամ նարնջի զանգի պղպեղ:
Կանաչ / դեղին: Ավոկադո, կանաչ զանգի պղպեղ, մանուշակագույն կանաչ, կալ, սպանախ, վարունգ, կիվի, կանաչ լոբի, ցուկկինի, բրոկկոլիի, ջերմոցային, շվեյցարական շերտ, քաղցր çay եւ արհեստավորներ:
Սպիտակ: Սխտոր, սունկ, սոխ, դեղձի, տանձ եւ գին:
Մանուշակագույն. Հապալաս, անանուխ, սմբուկ, կարմիր կամ մանուշակագույն խաղող, սալոր, թուզ եւ սալոր:
Փորձեք փոխարինել ցուկկինի արիշտա կամ սպագետտի սաղավարտ, սովորական մակարոնեղենի կամ արիշտայի համար, կարտոֆիլի քաղցր կարտոֆիլ կամ կարագի կամ մարգարինի փոխարեն տարածված ավոկադոն տարածել: Բանջարեղենները, ինչպիսիք են կալը կամ սպանախը, կարող են juiced կամ ավելացվել smoothies.
Օքսիդատիվ սթրեսի դեմ պայքարելու համար ավելի շատ օգնություն ստանալու համար կարող եք նաեւ ավելացնել ձեր հակաօքսիդիչ հարուստ նյութերի ձեր ընդունումը, ինչպիսիք են թեյը (սեւ, կանաչ, սպիտակ կամ օոլին), կակաո, դեղորայքային սնկով (ինչպես reishi կամ maitake), acai կամ goji հատապտուղներ .
Սննդամթերքներ, ինչպիսիք են ցորենի, տտիպի կեռասի, chokeberries եւ խոտաբույսեր եւ համեմունքներ, ինչպիսիք են քրքում եւ դարչին, կարող են նաեւ հանդես գալ որպես հակաօքսիդանտներ:
Աղբյուրները.
Ազգային քաղցկեղի ինստիտուտ: Antioxidants եւ քաղցկեղի կանխարգելում: Փաստաթղթեր: 2004 թ. Հուլիսին:
Լրացուցիչ եւ այլընտրանքային բժշկության ազգային կենտրոն: «Հակաօքսիդիչ հավելումներ առողջության համար. Ներածություն»: NCCAM հրատարակություն թիվ D450: Մայիս 2010 թ.
Disclaimer: Այս կայքում տեղադրված տեղեկատվությունը նախատեսված է միայն կրթական նպատակներով եւ արտոնագրված բժշկի կողմից խորհրդատվության, ախտորոշման կամ բուժման փոխարինող չէ: Չեն նախատեսվում բոլոր հնարավոր նախազգուշական միջոցները, դեղերի փոխազդեցությունները, հանգամանքները կամ բացասական հետեւանքները: Դուք պետք է դիմեք արագ բժշկական օգնություն ցանկացած առողջական խնդիրների համար եւ դիմեք ձեր բժշկին, նախքան այլընտրանքային բժշկության կիրառումը կամ ձեր ռեժիմի փոփոխությունը: