Միջերկրածովյան դիետա եւ շաքարախտ

Բույսերի վրա հիմնված դիետայի նմուշը, որը կարող է զսպել ձեր հիվանդության ռիսկը

Ձիթապտղի յուղ, պանիր, մածուն, ամբողջական ձավարեղեն, լոբի, գինի, մրգեր եւ բանջարեղեն, լավ հնչում է: Դժվար է հնչում «դիետայի» նման, բայց այս միջերկրածովային դիետան կարող է դիետիկ բաղադրիչ լինել, որը կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդության , որոշ քաղցկեղի ռիսկի եւ մի քանի տարի ավելացնել ձեր կյանքը: Ավելին, Միջերկրածովյան դիետան կապված է Տիպ 2 դիաբետի ցածր ռիսկի հետ, ինչպես նաեւ դիաբետիկների ավելի լավ գլիկեմիկ հսկողություն:

Ինչու է այս դիաթը առողջ:

Այս դիետան ունի շատ սիրտ-առողջ monounsaturated ճարպ, հիմնականում ձիթապտղի յուղի, ինչպես նաեւ ընկույզ եւ սերմեր: Այս տեսակի ճարպը հայտնաբերվել է նվազեցնել որովայնի ճարպը, խթանել քաշի կորուստը եւ նվազեցնել խոլեստերինը: Բացի այդ, դիետան ունի լավ քանակությամբ սիրտ-առողջ, հակաբորբոքային, triglyceride -lowering, omega-3 ճարպաթթուներից ծովամթերքից եւ ընկույզից: Մրգեր, բանջարեղեն, պղպեղ եւ ամբողջական ձավարեղեն ապահովում են մանրաթել եւ հակաօքսիդանտներ: Համակցված, այդ բաղադրիչները միասին դարձնում են զորամասի սննդակարգը:

Միջերկրածովյան դիետիկ ֆոնին

Միջերկրածովյան դիետան հիմնված է Միջերկրական ծովի շրջապատող որոշ երկրներում ապրելակերպի եւ ավանդական կերակուրի վրա: Որպես ընդհանուր բնակչություն, այդ երկրներում մարդիկ հակված են սրտային հիվանդությունների ավելի ցածր մակարդակի եւ մահացության նվազեցման: 1960-ականներին անցկացված հարցումը ավելի սերտորեն կապված էր Կրետե հունական կղզում բնակվող մարդկանց սննդի հետ, քանի որ նրանց մահվան 7 անգամ ավելի ցածր էր ամերիկացի տղամարդկանցից:

Այնուամենայնիվ, այն լայնորեն տարածված չէր մինչեւ 1990-ական թվականները, երբ Հարվարդի համալսարանի Հասարակական առողջության դպրոցի դասախոս Ուոլտ Ուոլտը ավելի շատ լույս թափեց «Eat, Drink, and Healthy» գիրքը առարկայի վրա, որը պաշտպանում է այս ապրելակերպը: Ժամանակակից դիետայի շատ այլ ծրագրեր հիմնված են Միջերկրածովյան դիետայի տարբեր աստիճանի վրա:

Հարվարդում գտնվող Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության եւ Կանադայի Oldways պահպանման եւ փոխանակման հիմնադրամի հետ համատեղ ստեղծվել է միջերկրածովյան դիետիկ բուրգ, որը ֆիզիկական գործունեություն է իրականացնում եւ իր բազայում ուրիշների հետ ճաշում է սնունդ: Շաքարախտի դիետայի եւ կենսակերպի առողջ ապրելակերպի վերաբերյալ շատ շատ առաջարկություններ են արվել Միջերկրածովյան դիետայի ուսումնասիրության համար:

Միջերկրածովյան դիետիկ հիմունքներ

• Ժամանակ վերցրեք ուրիշների ընկերների հետ սննդի վայելելու համար:
• Խմեք շատ ջուր:
• Ստացեք շատ վարժություններ:
• Կենտրոնացեք սեզոնային, բույսերի վրա հիմնված սննդի վրա:
• Օգտագործեք լրացուցիչ ծառի ձիթապտղի յուղ `ձեր հիմնական սննդային ճարպը:
• Լրացրեք ձեր ափսեը միրգ, բանջարեղեն, ամբողջական ձավարեղեն, ընկույզ, սերմեր, պղպեղ, խոտաբույսեր եւ համեմունքներ:
• Կերեք ձուկ եւ ծովամթերք հաճախ, շաբաթական երկու անգամ կամ ավելի:
• Վայելեք օրական կամ շաբաթական միջին չափի պանիր, մածուն, ձու եւ թռչնաբուծական մասեր:
• Կարմիր ուտեստներ եւ քաղցրավենիքներ ավելի քիչ են:
• Պտղի ուտել ուտել եւ այլ քաղցրավենիք:

Շաքարախտի առանձնահատկությունները եւ դրանց հետ կապված շահերը

• Տիպ 2 դիաբետի ռիսկի նվազում:
• Կրճատվել է սրտի հիվանդության ռիսկը:
• Դիաբետի ավելի լավ վերահսկողություն:
• Արյան բարձր ճնշումը, ինսուլինային դիմադրությունը եւ արյան ճարպի վատ մակարդակը աղքատության սինդրոմի բաղադրիչներն են, որոնք հանդիսանում են մի շարք պայմանների անուն, որը կարող է ցույց տալ սրտի հիվանդության բարձր ռիսկ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այդ գործոնների ռիսկը նվազում է այս դիետայի հետ:

• Դիաբետի ռիսկը, որը համարվում է շաքարախտի հետ կապված, նույնպես նվազում է:
• Ինսուլինի զգայունությունը կարող է բարելավվել:
• Քաշի ստացման կանխարգելման եւ քաշի կորստի խթանումը նպաստավոր է, քանի որ այս դիետան ընդհանուր առմամբ ցածր է կալորիաներով, բարձր մանրաթելով, բարձր է միանավացած յուղով եւ պարունակում է բազմաթիվ հակաօքսիդանտներ:
• Մակուլյարի դեգեներացիայի ռիսկը նվազեց:

_{Աղբյուրները.}

_{Esposito, K., եւ այլն: Միջերկրածովյան դիետայի 2-րդ տիպի շաքարախտի կանխարգելում եւ վերահսկում. Համակարգային վերլուծություն: Շաքարախտի հետազոտություն եւ կլինիկական պրակտիկա , օգոստոս 2010 89 (2): 97 - 102}

_{Koloverou, E. Միջերկրածովյան դիետայի ազդեցությունը տիպի 2 շաքարային դիաբետի զարգացման վրա. 10 հեռանկարային ուսումնասիրությունների մեթա-վերլուծություն եւ 136,846 մասնակից: Մետաբոլիզմ 2014 63 (7): 903-11}

_{Մեդ Diet & Առողջություն: Սարսափի առողջությունը ժառանգության միջոցով:}

_{Schroder, H. «Միջերկրածովյան դիետայի պաշտպանական մեխանիզմները գիրություն եւ տիպ 2 շաքարախտ»: Սննդային կենսաքիմիա Սեպտեմբեր 2006 18 (3): 149-60:}