Շախմատ եւ բարեր եւ խորտիկներ
Սննդակարգի փոխարինումը կալորիականությամբ եւ բաժիններով վերահսկվող խմիչքներից կամ սննդամթերքներից, ինչպիսիք են բարեր կամ ցնցումներ, որոնք կարող են օգտագործվել որպես սննդի փոխարինում: Ամերիկացի սննդի եւ դիետետիկայի ակադեմիան նշում է, որ «ճաշի փոխարինումը, որը պարունակում է հայտնի էներգիա եւ մակրոտնտեսություն, օգտակար ռազմավարություն է, որը լուծելու է պրոբլեմային սննդի ընտրությունը եւ / կամ համալիր սնունդ պատրաստելը, երբ փորձում է հասնել 500-1000 էներգետիկ դեֆիցիտի»: Սա կալորիաների գնահատված քանակն է, որը դուք պետք է կրճատվեք կամ այրեք կորցնելու համար 1/2 ֆունտից մինչեւ 1 ֆունտ:
Ակադեմիայի քաշը կորցնելու պաշտոնաթերթերը նաեւ զեկուցում են մի քանի ուսումնասիրություն, որոնք ցույց են տվել, որ սննդի փոխարինումներն օգտագործվում են, համեմատած էներգիայի դիետայի կրճատված ծրագրերի հետ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդները կորցնում են իրենց մարմնի քաշի մոտ 7 տոկոսը մեկ տարվա ընթացքում եւ պարբերաբար հաղորդվում են դեղամիջոցների կրճատումների մասին, երբ օգտագործվում են ճաշի փոխարինումը: Այդ ուսումնասիրություններում, սակայն, մարդիկ դեռեւս վարում էին, պահում էին սննդամթերքի օրագրերը եւ սնվելու մասին:
Ինչպես կարող եք օգտվել սննդակարգի փոխարինություններից
1. Պահպանեք այն նվազագույնը. Եթե դուք պատրաստվում եք օգտագործել կերակուրի փոխարինումը նիհարելու համար, մի ձեւով չարաշահեք: Նպատակն է օրական կտրվածքով ավելացնել մեկ-երկու ընթրիք առավելագույն եւ հնարավոր մեկ խորտիկ : Դեռեւս կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես ուտել, քանի որ կերակուրի փոխարինումը միշտ էլ կայուն չէ:
2. Օգտագործեք որպես փոխարինում. Ձեր դիետայի ծրագրի փոխարեն սննդակարգի փոխարինումը ավելացնելու դեպքում առանց կալորիների վերացմանը հակառակ արդյունքներ կլինեն:
Օգտագործեք սննդակարգը փոխարինելիս, երբ դուք զգում եք առավել խոցելի կամ երբ դուք ձգտում եք սնուցել: Օրինակ, եթե սովորաբար առավոտյան ճաշում եք ուտելիք եք գնում այս կերակուրից, ապա այս կերակուրի համար ճաշի փոխարինման ընտրություն կարող է օգնել ձեզ բարելավել ձեր արյան շաքարավազը, նվազեցնել կալորիա եւ ցատկել սկսել քաշի կորուստը:
3. Իմացեք, թե ինչպես կարելի է ուտել հավասարակշռված: Որոշ ճաշի փոխարինումներ, հատկապես ցնցումներ, բացակայում են մեկ բան, չկա խմիչք, ներգրավման ընթացքում: Գոհունակությունը կարելի է գտնել մաքուր վիճակում: Բացի այդ, ամբողջական սնունդն ավելի երկար է տեւում, քան նյութափոխանակությունը, քանի որ մարմինը պետք է լրացուցիչ աշխատի `կոտրելու նրանց: Հետեւաբար կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես կարելի է ուտել հավասարակշռված սնունդ, քանի որ հավանաբար չեք օգտվի կերակուրների փոխարինումից: Ուսումնասիրելով, թե ինչպես կարելի է ուտել հավասարակշռված սնունդ, կարող է օգնել ձեզ առողջ ապրելակերպի ընդունման, քաշի եւ խթանել ձեր սնունդը: Հավասարակշռված ուտելիքը ներառում է նիհար սպիտակուցներ, առողջ յուղ, մանրաթել եւ որոշ բարդ ածխաջրեր:
Մտածեք ձեր ափսեի մասին: Օրինակ, օգտագործեք մի փոքրիկ ափսե, 9 «եթե հնարավոր է, դա կտա ավելի շատ ուտելու պատրանք պատրանք: Երկրորդ, նպատակն է կատարել 1/2 ձեր ափսեում ոչ քսայական բանջարեղենը, որոնք պարունակում են ավելի քիչ կալորիա եւ ածխաջրածին, բայց ունեն լցնում ուժ: Երրորդ, նպաստում է ձեր ափսեի ձվի սպիտակուցի սպիտակուցի հավի, հնդկահավի, ձկների, նիհար տավարի 1/4-ը: Վերջապես, ձեր վերջին 1/4 մասը ափսեը նվիրված է ածխաջրածին-1 փոքր քաղցր կարտոֆիլին (համակարգչային մկնիկի չափը), 1 բաժակ լոբի կամ 1 բաժակ quinoa- ի մասին:
Ընդհանրապես, դուք կարող եք օգտագործել բռունցքը որպես ուղեցույց, ածխաջրածնային մասի հսկողության համար: Շատ կարեւոր է վերահսկել ածխաջրածինների ընդունումը, քանի որ սա macronutrient է, որը մտադիր է ազդել արյան շաքարի առավելագույնը:
4. Իմանալ, թե ինչ է փնտրում . Երբ ճաշի փոխարինման ցնցումը ընտրելը նպատակ է հետապնդում ընտրել սահմանափակ քանակով շաքարավազ: Կալորիականության պահանջներից կախված, կերակուրի փոխարինումը պետք է լինի մոտ 300-500 կալորիա, առավելագույնը: Գաղափարը այն է, որ կերակուրի փոխարինումը կստանա կալորիականության դեֆիցիտ եւ օգնում է նիհարել:
Խոհարարական փոխարինման նպատակը ցնցել է մոտ 30-45 գ ածխաջրածին:
Դուք նաեւ ցանկանում եք, որ ձեր ճաշի փոխարինումը ունենա առնվազն 3 գ մանրաթել, ինչը կօգնի ձեզ լիարժեք պահել եւ դանդաղեցնել այն մակարդակը, որով արյան շաքարավազը աճում է: Առեւտրային ուտեստների փոխարինումը կայուն օսլայով կամ ձեւափոխված մալտոդեկսինինի հետ փոխարինվում է ավելի դանդաղ, քան ածխաջրածին բաղադրիչները, որոնք կարող են օգնել արյան շաքարի վերահսկմանը:
5. Կատարեք ձեր սեփականը. Կալորիաների, բաղադրիչների եւ շաքարի վերահսկման հիանալի միջոց է, որպեսզի ձեր սննդակարգը փոխարինեք թափահարեք: Դուք կարող եք օգտագործել սպիտակուցային փոշի, ինչպիսիք են շիճուկի սպիտակուցը, կանեփ սպիտակուցը կամ սոյայի սպիտակուցը (եթե դուք բուսակեր ես ) եւ ավելացնել կաթի կամ կաթի փոխարինող նյութի (կամ ցածր յուղայնությամբ հունական յոգուրտը, ածխաջրաջրերը նվազեցնելու համար) եւ պտղից: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել աղտոտված սննդամթերք կամ chia սերմ, նպաստելու առողջ յուղի եւ մանրաթելերի ընդունմանը: Եթե ձեզ դուր չի գալիս, թե ինչպես են համտեսել հյուսված կտավը կամ chia- ն, կարող եք օգտագործել նուշ, գետնանուշ կամ արեւի կարագ:
Օրինակ `թափահարում
- 1 շերտ շիճուկի սպիտակուցի փոշի կամ սոյայի սպիտակուցը կամ կանեփ սպիտակուցը (ոչ բոլոր սպիտակուցային փոշերը ստեղծվում են հավասար: Նվազագույն շաքարով ընտրեք մեկին եւ ընտրեք մեկը, որը բնության ամենալավն է)
- 1/2 փոքր կոնտեյներ (3.5 ունցիա) ցածր ճարպային հարթ կամ վանիլային հունական մածուն
- 4 ունց քաշի կաթ (դուք կարող եք օգտագործել անուշահոտ նուշ կամ սոյայի փոխարինումը)
- 3/4 բաժակ սառեցված հապալաս
- 4 ունց ջուր
- 3-ից 4 սառույցի խորանարդներ
- 1 թեյի գդալ բնական կամ օրգանական նուշի կրեմ (դուք կարող եք փոխարինել արեւի կարագի, կակաոյի կամ գետնանուշի կարագի)
Ավելացնել մի պրոբիոտիկ, որն օգնում է մարսողական առողջությանը խթանելուն:
Սննդային բովանդակություն
365 կալորիա, 8 գ ճարպ 1.5 գ հագեցված յուղ, 13 մգ քոլեստերոլ, 463 մգ նատրիում, 819 մգ կալիում, 37.5 գ կարբոհաձաթ, 8 գ մանրաթել, 18 գ շաքար, 41 գ սպիտակուց
- Բաղադրիչը հաշվարկվում է 100% մաքուր անպտուղ սոյայի սպիտակուցի փոշի, 1/2 կոնտեյներ ցածր յուղայնությամբ հունական հունական մածուն եւ 1 ճաշի գդալ բնական նուշի յուղ
- Ածխածնի պարունակությունը նվազեցնելու համար դուք կարող եք վերացնել կաթը եւ դուք կխրախուսեք 6 գ ածխաջրածին եւ 6 գ շաքարավազ
- Այս բաղադրատոմսում բոլոր շաքարի պարունակությունը գալիս է կաթից եւ պտղից: Չկա շաքարավազ:
> Աղբյուրներ.
> J Am Diet դոկտ. Ամերիկյան դիետիկ ասոցիացիայի դիրքորոշում `քաշի կառավարում: 2009, 109: 330-346:
> Վերդի, Կասանդրա: Այն կերակրելու համար; ցածր ջերմաստիճանի ցնցումները կամ բարերը կարող են լինել անվտանգ քաշի կորստի ծրագրի մաս: Շաքարախտի կանխատեսում. Հոկտեմբեր 2014; 62-63: