Առողջ ստրատեգիա եւ առաջարկներ լավ արյան շաքարի վերահսկման համար
Դիաբետով ուտելը կարող է սթրեսային լինել: Ռեստորանները սննդի վաճառքի բիզնեսում են, որոնք չեն օգնում ձեզ մնալ ձեր դիետիկ: Այսպիսով, երբ դուք ուտում եք, կտեսնեք, հոտը եւ լսեք այն ուտելիքների մասին, որոնք, հավանաբար, կցանկանաս ուտել:
Երբեմն ավելի հեշտ է մնում ձեր ուտելիքի պլանին, երբ դուք ավելի շատ վերահսկվող միջավայրում եք ուտում, ինչպես ձեր սեփական տանը: Այնուամենայնիվ, կարելի է ուտել եւ ոչ թե հարվածել ձեր դիաբետիկ դիետան :
Ահա մի քանի ստրատեգիա եւ սնունդ առաջարկներ ձեր դիաբետիկ ճաշի պլանի վրա մնում են, երբ ուտում են:
Դիաբետով ուտելու ռազմավարություններ
- Նախկինում մտածեք այն մասին, թե ինչ կարող ես ուտել ռեստորանում հասնելուց առաջ: Եթե դուք ծանոթ եք մենյուին, վերանայել այն ձեր գլխին եւ փորձել նեղացնել ձեր ընտրանքները նախքան ժամանումը:
- Եթե դուք ավելի քիչ ծանոթ եք մենյուին, տեսեք, թե արդյոք կարող եք գտնել այն առցանց կամ զանգահարել առաջ, խնդրելու համար: Մենյուում հեշտ է գտնել ինչ-որ բան, որ ուզում եք ուտել, բայց երկար ժամանակ է պահանջում գտնել այնպիսի բան, որը կխրախուսի ձեր ցանկությունները եւ համապատասխանում ձեր ճաշի ծրագրին:
- Ժամանակից շուտ մտածելով որոշ ժամանակ անցկացնելը պետք է օգնի ձեզ խելացի ուտելիքի որոշում կայացնել:
- Հանգստյան ընթրիքի համար կառուցեք կերակուրը, օգտագործելով ափսեի մեթոդը : Նախ, վերցրեք ձեր նիհար սպիտակուցը (ձկան կամ անուշահոտ հավի կրծքամիսը), ձեր բուսական, մրգային, ցածր ճարպային կաթնամթերք եւ օսլա:
- Երբ ձեր սնունդը գալիս է, ստուգեք, որ հատվածները համապատասխանում են ափսեի մեթոդի ուղղություններին (1/2 ձեր ափսեը պետք է բաղկացած լինի բանջարեղենից, 1/4 նիհար սպիտակուցից, 1/4 օսլայից եւ մրգերից եւ ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքից): Եթե ավելցուկ կա, հարցրեք doggie- տոպրակ եւ փաթեթավորեք ավելցուկային սնունդ նախքան սկսեք ուտել:
- Եթե այն դեռ չի տեղադրված, ցանկի վերաբերյալ նյութեր խնդրեք: Այն դառնում է ավելի տարածված, նույնիսկ որոշ դեպքերում `ռեստորանների համար, այս տեղեկատվությունը տրամադրելու համար: Իմանալով կալորիաների եւ կարբների ճշգրիտ գումարը ճաշացանկում, կարող եք օգնել տեղեկացված որոշում կայացնել, թե ինչ պետք է ուտեն:
Սննդամթերքի առաջարկներ, երբ դու դուրս ես ...
- Պիցցա : Տեսեք, թե արդյոք կա այգի կամ տան աղցան, որը կարող եք պատվիրել ուտել կաղամբի կողքին: Վերանայեք հնարավոր բուսական ծղոտե ներքնակների ցուցակները, այլ ոչ թե բարձր ճարպը: Բաց թողնել հավելյալ պանրները: Սահմանափակեք ինքներդ մեկ խոշոր կամ 2 փոքր շերտ, եւ ընտրեք բարակ շերտը, եթե դա տարբերակ է (կտրեք կարբները):
- Subs : Նայեք թուրինջի, նիհար խոզապուխտի կամ տապակած տավարի միս ամբողջ հացահատիկի հացով: Վերանայեք հնարավոր բուսական ծորակների ցուցակները եւ նրանցից շատերը պահանջել: Օգտագործեք մանանեխ եւ քացախ, տարածելու համար նավթի եւ մայոնեզի փոխարեն:
- Արագ սնունդ . Խորոված հավի կտորներ կամ սենդվիչներ ամբողջ հացահատիկի վրա, 100 կալորիականությամբ մենյուի տարբերակները, խորտիկի տերեւները, աղցանները եւ ցածր յուղայնությունը, բոլոր լավ ընտրություններն են: Խուսափեք տապակած սննդամթերքից եւ պաղպաղակով կամ մսով կերակուրներից պատրաստված աղցաններից: Տակո աղցանները սովորաբար ավելի բարձր են ճարպ-օպտիկական տապակած կարտոֆիլի եւ փոքր ձկների համար: Խնդրեք փոխարինողներին, եթե դրանք չեն առաջարկվում (օրինակ `խնձորի շերտ, ֆրանսիական կարտոֆիլի փոխարեն):
- Ապուր / սենդվիչներ . Դիտեք քաղցր ապուրների համար եւ բացեք հացաթափերը: Փնտրեք ապուր / սենդվիչ / աղցան բաղադրատոմսեր: Ընտրեք արգանակ կամ լոլիկի վրա հիմնված ապուրներ, մայոնեզի փոխարեն մանանեխի հացահատիկի ամբողջ հացը եւ հիշեք, որ խնդրեք ձեր աղցան հագած կողմը:
- American Fare : Սկսեք մի աղցան հետ հագնվելու կողմում, կամ բուսական ապուր: Նայիր տապակած հավի կամ խոզապուխտ ձկների խորովածի համար `խուսափեք տապակված եւ խեղված տարբերակներից: Չեն ուտում մաշկը, եթե հավի մաշկը գալիս է դրա վրա: Բուրգեր, առանց պանրի եւ լոլիկի եւ գազարի, լավ տարբերակ է. ինչպես նաեւ փնտրում է Թուրքիա կամ Veggie բուրգեր ընտրանքներ: Ավելացնել 2 բուսական կողմնակի ճաշատեսակներ (օրինակ, շոգեխաշած կանաչ լոբի, բրոկոլի կամ սպանախ) եւ մինչեւ 3 կծու ցածր յուղային ածխաջրեր (օրինակ, շոգեխաշված բրնձի բրնձով, թխած քաղցր կարտոֆիլ, ամբողջ հացահատիկի հաց, եգիպտացորեն, ցածր յուղայնությամբ կաթ): Խուսափեք մայոնեզ, պանիր, «հատուկ սոուսներ», բեկոն, ցանկացած տեսակի տապակած սննդամթերք, ակումբի սենդվիչներ, կողիկներ եւ ճարպային կտրվածքներ, կարտոֆիլ ֆրի եւ սուս: Մի վախեցեք հարցնել, թե արդյոք սննդամթերքը կարող է թակած փոխարինել, կամ ավելի քիչ ճարպով եփել:
- Իտալական ուղեվարձ: Skip ցորենի զամբյուղ: Խորտիկների համար խուսափեք խոզապուխտից, սխտորով հացից, ձիթապտղով յուղազերծված հակաբիոտիկներից, խորոված տապակած կալամարիներից, լցոնված կաղամբից կամ սնկից եւ լցոնված արկեցկաներից `փոխարենը խնդրեք խորոված կալարի, աղցան, կողմի հագնվելու կամ աղցանների աղցան: Ընտրեք ճաշատեսակներ, որոնք ծառայում են արգանակ կամ լոլիկի վրա հիմնված սոուսով, այլ ոչ թե կրեմի սոուսով: Խնդրեք պակաս կարագի ավելացումը, ինչպիսիք են հավի պիկատտան կամ հավի մառսալան: Այս սալոր համար նախատեսված սոուսները կարող են ավելացվել ճարպ: Լավագույնը նաեւ անցնել ավելի ծանր ուտեստներ, ինչպիսիք են ռիսկատո եւ լազանան: Իտալական ռեստորանում նախուտեստների լավագույն խաղադրույքը մնում է խորոված ձկների եւ մսի մասնաբաժիններին եւ մակարոնեղենի փոխարեն խոհարարներ խնդրելու համար:
- Մեքսիկական սնունդ. Լավ նախուտեստներ կարող են ներառել աղցան կամ սեւ հատիկի ապուր: Հիմնական դասընթացների համար պատվիրեք տավարի մսի, հավի, ծովամթերքի կամ խորոված ձուկ կամ մսի հատուկ բրնձի եւ սեւ լոբի հետ: Խուսափեք լրացուցիչ պանիրից, թթվասերից, տապակած տապակներից եւ չիպսերից, nachos, chimichangas, յուղալի chowders, chili con carne, refried lentils եւ տապակած պաղպաղակ:
- Asian Fare: Խորտիկներների համար ընտրել miso, wontton կամ տաք եւ թթու ապուր, աղցան, edamame կամ շոգեխաշած dumplings. Մրցումների համար փորձեք teriyaki հավի կրծքամիս, սուշի եւ սաշիմի, տապակած տավարի, հավի, ծովախեցգետին կամ tofu եւ շոգեխաշած բրինձ եւ բանջարեղեն: Խուսափեք տապակած գարնան գլանափաթեթներ կամ պտուղներ, բանջարեղեն եւ մսամթերք, տեմպուրա եւ մսեղված խմորեղեն: Գետնանուշ թխվածքաբլիթները նույնպես կարող են ավելի շատ ճարպ: Բազմաթիվ հաստատություններ թույլ կտան Ձեզ խնդրելու, որ ցանկացած նախուտեստը գոլորշու լինի (եթե այն սովորաբար եփում է յուղով), եւ սոուսը կարող է ծառայել կողմում: Շագանակագույն բրնձը սովորաբար նաեւ տարբերակ է: