Ես ունեմ համեմունքներ ալերգիա:

Ախտորոշումը շարունակում է մնալ ամենամեծ խնդիրը

Սպիրտը, որը որոշվում է որպես սննդամթերքի սննդամթերքի նպատակով օգտագործվող գործարանի ցանկացած մաս, ալերգիայի անհավանական աղբյուր է: Այդպես ասած, համեմունքների ալերգիան հայտնի է եղել եւ երբեմն կարող է լուրջ լինել:

Լուիզիանայի Պետական ​​Համալսարանի Առողջության Գիտության կենտրոնի հետազոտության համաձայն, յուրաքանչյուր 10,000 մարդու 14-ը կարող է ունենալ համեմունքների ալերգիա, որը ցույց է տալիս ողնուղեղից ցածր `մինչեւ կյանքի սպառնալիքը:

Ախտանիշները

Երբեմն դժվար է ասել, թե արդյոք համեմունք է առաջացնում ալերգիա, կամ եթե դուք զգում եք ֆիզիոլոգիական արձագանքը համեմունքին:

Օրինակ, ճարպը կամ վասաբի կերակումը կարող է առաջացնել ձեր աչքերը ջրի եւ բերանի այրման համար, քանի որ համեմված քիմիկատները (capsaicin եւ allyl isothiocyanate, համապատասխանաբար) գրգռում են քթի եւ բերանի լորձաթաղանթները: Այս դեպքում ազդեցությունը ֆիզիոլոգիական է եւ պատասխանը անհապաղ:

Համեմունքների ալերգիայի հետ, ախտանշանները կարող են նման լինել, բայց սովորաբար ավելի երկար է երեւում: Կարելի է նաեւ ուղեկցվել այլ ախտանիշներով, ինչպիսիք են `լուծը, սրտխառնոցը, ստամոքսի խանգարումը, շնչառությունը, ցնցումները, ռնգային խանգարումը կամ շուրթերի այտուցումը: Մյուսները դեռեւս կարող են շնչառության շեղումներ զգալ կամ զարգացնել նոսր, որտեղ համեմունքը մաշկի հետ շփվում է (հայտնի է որպես կոնտակտային dermatitis ):

Հետաձգված պատասխանի պատճառով դժվար է ասել, թե արդյոք համեմունքն առաջացրել է ռեակցիան կամ սննդամթերքը, որի վրա այն կիրառվել է:

Անապիլաքսիսի ախտանիշները

Որոշ դեպքերում ալերգիկ ռեակցիան կարող է անհապաղ լինել: Նմանատիպ իրադարձությունները վերաբերում են այն հանգամանքին, որ նրանք առաջարկում են, որ իմունային ախտանիշը խիստ է արձագանքում: Որոշ դեպքերում դա կարող է հանգեցնել մահացու, ամբողջ մարմնի ռեակցիա, որը հայտնի է որպես ափիլաքսիկ :

Անապիլաքսի ախտանիշները սովորաբար ծանր են եւ կարող են ներառել.

Անաֆիլաքսիսը համարվում է բժշկական արտակարգ իրավիճակ, որը պահանջում է անմիջապես 911 օգնություն: Եթե ​​չկատարված չլինի, դա կարող է հանգեցնել կոմայի, շոկի, սրտի կամ շնչառական ձախողման, նույնիսկ մահվան:

Ախտորոշում

Եթե ​​համեմունքների ալերգիա կասկածելի է, կարող է կատարվել ալերգիայի փորձ : Կան սահմանափակումներ, սակայն, հաշվի առնելով, որ առեւտրային փաթեթների մեծ մասը ստուգում են միայն մի քանի համեմունքներ:

Որպես այդպիսին, կարելի է ստեղծել տնական քաղվածք, կասկածելի համեմունքով եւ կիրառել մաշկը, կարկատել փորձարկման համար : Այս տեսակի փորձարկման ժամանակ սոսինձը կպչում է մաշկի վրա 24-ից 48 ժամվա ընթացքում: Դրական արդյունքը հաստատվում է փոքրիկ խառնաշփոթի կամ խառնուրդի տեսքով:

Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր համեմունքները կարող են փորձարկվել այսպես, հատկապես տաք համեմունքներ, որոնք կարող են բորբոքել եւ գրգռել մաշկը: Գոյություն ունեն արյան վրա հիմնված ալերգիայի թեստեր, սակայն, կրկին, մի քանիսը կարող են փորձարկել հնարավոր համեմունքների ալերգենների լայն տեսականի:

Հաշվի առնելով այդ մարտահրավերները, անհատական ​​փորձը հաճախ անգնահատելի է ախտորոշման գործում: Կրկնվող դրվագները սովորաբար սահմանափակվում են որոնման եւ քննիչներին վերջնական մեղավորին:

Բուժում

Spice ալերգիայի բուժումը մեծապես կախված է ախտանիշների տեսակից եւ ծանրությունից: Ընտրանքների թվում.

Ալերգիայի կանխարգելում

Ի վերջո, համեմունքների ալերգիայի հետ կապված լավագույն միջոցը խուսափել համեմունքներից խուսափելու համար: Ցավոք, սա ավելի հեշտ է ասել, քան կատարվածը, քանի որ շատ սննդամթերքներ նախապես փորձված են կամ օգտագործում են համեմունքներ, որոնք բաղկացած են բազմաթիվ դեղաբույսերից, համեմունքներով եւ քիմիական նյութերից:

Բացի այդ, մարդը հազվադեպ է ալերգիկ է միայն մի տեսակ համեմունքով: Դա այն է, որ կա խաչաձեւ ռեակցիայով բարձրորակ համեմունքներ, ընկույզներ եւ նույնիսկ ծառանյութեր : Դա նշանակում է, որ որոշակի սննդի քիմիական կառուցվածքը նույնքան նման է, որ երկուսն էլ կարող են առաջացնել ալերգիկ պատասխան:

Խաչաձեւ ռեակտիվության օրինակներ են.

Հաշվի առնելով այս բարդությունները, խիստ ալերգիկ հիվանդություն ունեցող մարդը կարող է խուսափել բոլոր համեմունքներից, մինչեւ պատճառների ալերգենը (կամ ալերգենները) հայտնաբերվեն: Նրանք կարող են նաեւ պետք է նախապես բեռնված էպինեպրինային ներարկիչի (օրինակ, EpiPen ) օգտագործելու համար, երբ օգտագործվում է խիստ ռեակցիայի դեպքում:

Աղբյուրը `

> Chen, J. եւ Baha, S. "Spice Allergy": Էն ալերգիա Asthma Immunol. 2011 թ. 107: 191-9: DOI: 10.1016 / j.anai.2011.06.020: