Դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք հիմնական սնուցիչներին
Անհատականացված սննդակարգերը երիկամի հիվանդության բուժման եւ կառավարման կարեւոր բաղադրիչ են: Կախված ձեր երիկամների գործառույթից եւ բուժման պլանից, դուք կարող եք հավատարիմ մնալ որոշակի պարային սահմանափակումներին: Երբ ձեր երիկամները լիարժեք չեն աշխատում, դժվար ժամանակ են ունենում ձեր արյան մեջ ավելացող լրացուցիչ սննդանյութերից, տոքսիններից եւ հեղուկներից ազատվելու համար:
Այս ընթացքում շատ կարեւոր է հետեւել լավ ուտելու պլանին: Մարդկանց մեծ մասը, ովքեր ունեն երիկամների հիվանդության առաջադեմ փուլ, վերաբերում են երիկամային դիետոլոգին, որը դիետոլոգ է, որը մասնագիտանում է երիկամների հիվանդությամբ: Բիոտեխնոլոգիաների պատշաճ դիետան հաշվի է առնում ձեր բուժման հատուկ նպատակները եւ առողջական վիճակը: Եթե դուք ունեք 2-րդ շաքարախտ եւ երիկամների հիվանդություն, ապա դա կարող է դառնալ բովանդակության սահմանափակումների հետ կապված լավ սնուցման հավասարակշռությունը, բայց դա անհնար է: Կան որոշակի առանցքային սնուցիչներ, որոնք պետք է հաշվի առնվեն.
Նատրիում
Թեեւ նատրիումի անհրաժեշտությունը ձեր մարմնի համար ճիշտ է գործում, այն կարող է կառուցել, երբ երիկամները սկսում են ձախողվել: Մթնոլորտում ավելցուկային նատրիումը կարող է հանգեցնել հյուսվածքներում հեղուկի կուտակմանը: Սա կոչվում է էմա : Էդեման սովորաբար տեղի է ունենում դեմքի, ձեռքերում եւ ստորին ծայրամասերում:
Նատրիումի ցածր սննդակարգը , սովորաբար, առաջին գծի պաշտպանությունն է, երբ երիկամների գործառույթը սկսում է նվազել:
Շատ կազմակերպություններ խորհուրդ են տալիս սահմանափակել նատրիումի մինչեւ 1500-2,300 մգ / օր: Դիետայի մեջ նատրիումի նվազեցման լավագույն միջոցը վերամշակված սննդի կրճատումն է: Սովորելը, թե ինչպես կարելի է կարդալ պիտակները, կօգնեն կրճատել ձեր նատրիումին:
Սահմանափակեք բարձր նատրիումի պարունակությունը, ինչպես բեկոնն ու խոզապուխտը, սառը կտրվածքներ; շշալցված սոուսներ (սոյա, խորովածի սոուս ); bouillon cubes; պահածոյացված, ջրազրկված կամ ակնթարթային ապուր; պահածոյացված բանջարեղեն; պանիր; կոտրիչ; աղի ընկույզներ; ձիթապտուղներ; թթուներ; կարտոֆիլի չիպս; վերամշակված հարմարավետ սնունդ; թթվասեր; եւ (իհարկե) սեղանի աղը:
Կալիում
Կալիումը կարեւորագույն հանքային է մկանների եւ սրտի ֆունկցիայի համար: Երբ երիկամները չեն կարողանում զտել կալիումը, շատ բան կարող է շրջանառվել ձեր արյան մեջ: Կալիումի ավելցուկը կարող է շատ վտանգավոր լինել, քանի որ այն կարող է առաջացնել անկանոն սրտի ռիթմը, որը կարող է դառնալ բավականին դաժան, որպեսզի ձեր սրտերը դադարեցնեն աշխատանքը: Կալիումի բարձրորակ կերերի սահմանափակումը կարող է կանխել դա:
Կալիումի մակարդակի մոնիտորինգի կանոնավոր արյան հետազոտությունները կարող են նաեւ զգուշացնել ձեր բժշկին հնարավոր խնդիրների առաջ: Ձեր բժիշկը ձեզ կտեղեկացնի, եթե դուք պետք է նվազեցնել բարձր կալիումի սննդի ընդունումը: Եթե դուք պետք է սահմանափակեք ձեր կալիումի մակարդակը, շատերը պետք է սահմանափակեն իրենց ընդունումը ~ 2000 մգ / օր: Եթե դուք դիաբետով հիվանդ եք եւ հաճախ ցրում եք արյան շաքարի մակարդակը , դուք կցանկանաք խուսափել նարնջի հյութի հետ եւ կցանկանաք օգտագործել գլյուկոզի հաբերը:
Որոշ բարձր կալիումի կիտրոններ ծիրան են. եփած լոբի; բանան; ճակնդեղ. բրոկկոլի; cantaloupe; շոկոլադ; մանյակ եւ այլ կանաչիներ; մանդատներ; սունկ; ընկույզներ; նարինջներ; գետնանուշ կարագ; կարտոֆիլներ; չիր; չամիչ; աղի փոխարինող; եւ լոլիկ:
Ֆոսֆոր
Hyperphosphatemia (բարձր ֆոսֆորային մակարդակները արյան մեջ) սովորաբար չի երեւում մինչեւ փուլ 4 քրոնիկ երիկամների հիվանդություն:
Երբ երիկամները սկսում են ձախողվել, ֆոսֆորը կարող է սկսել ձեր մարմինը կառուցել: Սա կալցիումի հետ անհավասարակշռություն է առաջացնում, ինչը ստիպում է մարմինին օգտագործել ոսկորներից կալցիումը: Կարեւորն այն է, որ ֆոսֆորի մակարդակը հնարավոր լինի նորմալ մոտենալ, որպեսզի ոսկորները թուլանան: Բարձրորակ ֆոսֆորային պարունակության կրճատումը, որը դուք ուտում եք, ֆոսֆորի մակարդակը ցածր պահելու ձեւերից մեկն է: Ձեր բժիշկը ձեզ կտեղեկացնի, եթե դուք պետք է նվազեցնեք ձեր ընդունումը: Եթե դուք պետք է, ապա շատ մարդիկ օգուտներ են քաղում ֆոսֆորը 800-1000 մգ / օրական: Ֆոսֆորի մակարդակը նվազեցնելու ամենակարեւոր ձեւերից մեկն է նվազեցնել ֆոսֆատային հավելումների ընդունումը:
Օրինակ, խուսափեք սննդամթերք պարունակող պարունակող նյութեր, ինչպիսիք են `նատրիումի թթու պիրոֆոսֆատ կամ մոնոկալցիում ֆոսֆատ: Հարցրեք ձեր dietitian կամ հավաստագրված դիաբետի մանկավարժին լրացուցիչ տեղեկությունների համար:
Այլ ֆտորներ, որոնք հարուստ են ֆոսֆորում, ներառում են `գարեջուր; շաքարի հացահատիկներ; կարամելներ; պանիր; կակաո; կոլա; չորացրած լոբի; պաղպաղակ; լյարդ կաթ եւ կաթնամթերք; ընկույզներ; գետնանուշ կարագ ; եւ սարդինաներ:
Ածխաջրեր
Եթե շաքարախտ ունեք, ապա միշտ մտածում եք ձեր ածխաջրածինների ընդունման մոնիտորինգի մասին, քանի որ սա սննդի տեսակն է, որն արյան շաքարի առավել մեծ ազդեցություն է ունենում : Եթե դուք ունեք շաքարախտ եւ երիկամային հիվանդություն, ապա դուք դեռ ցանկանում եք ածխաջրածինների աղբյուրներ ներառել բանջարեղենից, մրգերից եւ ամբողջական ձավարներից: Դուք նաեւ ցանկանում եք խուսափել շաքարավազ եւ խմիչք բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակից եւ սաքսոզիից: Եթե դու երիկամների առաջավոր հիվանդություն ունեցող անձիք ունես, ապա կարող ես քննարկել ձեր dietitian- ի հետ ձեր ածխաջրածինների բարձր կալիումի եւ բարձր ֆոսֆորի աղբյուրների նվազեցումը:
Սպիտակուց
Ձեր երիկամների համար շատ մեծ սպիտակուցներ կարող են վատ լինել, եթե դուք ունեք երիկամների հիվանդություն: Քննարկեք ձեր կարիքները ձեր դիետոլոգի հետ, քանի որ դա կարող է տարբեր լինել, կախված ձեր բուժման պլանից: Սպիտակուցներ ընտրելով, նպատակ ունեն ընդգրկել սպիտակուցի նիհար աղբյուրներ, ինչպիսիք են սպիտակ միսը հավի, ձկան, թուրինջը եւ նիհար տավարի միսը:
Ճարպեր
Յուրաքանչյուր օրվա ընթացքում անհրաժեշտ ճարպի չափը տատանվում է անձից անձին: Կենտրոնանալ ֆիզիկական ճարպերի մեջ պարունակել դիետա, ինչպիսիք են յուղերը եւ ճարպային ձուկը եւ խուսափել հագեցված ճարպեր եւ տրանս ճարպեր `վերամշակված ուտեստներ, լիարժեք յուղ պանիր եւ աղանդեր:
Diet Օգնություն
Երբ երիկամները սկսում են ձախողվել, ժամանակն է գտնել երիկամների մասնագետ, որն օգնում է ձեզ դիետա, բուժում եւ դեղորայք: Երիկամի մասնագետը կոչվում է նեֆրոլոգ: Բժշկական ուղեցույցով եւ դիետիկ փոփոխություններով ախտանիշները կարող են դանդաղել, եւ հիվանդության առաջացումը կարող է դանդաղել:
Աղբյուրները
Nutrition եւ քրոնիկ երինջների հիվանդություն: http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305
Կալիումի, ֆոսֆորի եւ դիալիզի դիետիկ: http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,phosphorus-and-the-dialysis-diet/e/5309