Եթե դուք 2-րդ տիպի շաքարախտով տառապող մարդ եք, կարող եք սարսափեցնել տոնական գործերը, ինչպիսիք են Բարեկենդանները, գայթակղության պատճառով: Լավ նորությունն այն է, որ դուք կարող եք վայելել ձեր ընտանեկան խորովածը, առանց ձեր շաքարային դիաբետի պարուրաձեւ դուրս գալը: Բայց դուք պետք է պատրաստ լինեք: Իմացեք, թե ինչպես պետք է նավարկեք ճաշասենյակի սեղանը `առանց ճաշելու ծրագրի: Անկախ նրանից, թե դուք մասնակցում եք խորովածի կամ հյուրընկալելու ձեր սեփական, դուք չեք կարող սխալվել, հետեւելով այս պարզ խորհուրդներին:
Ինչ է խմել
Կարեւոր է մնալ hydrated, հատկապես եթե դա ջերմ է: Համապատասխան խոնավացումը կարեւոր է ջրազրկման կանխարգելման եւ էլեկտրոլիտային հավասարակշռության պահպանման համար: Եթե որեւէ պատճառով, ձեր ըմպելիքի ընդունումը պետք է սահմանափակվի, դուք պետք է հետեւեք ձեր բժշկական մատակարարի ուղեցույցներին: Նպատակն ընտրել ջուրը, որը կալորիականությամբ ազատ է - ջուր (ավելացնել կիտրոն կամ կրաքարի հավելյալ բուրմունք), սելտեր (սովորական կամ բուրավետ) կամ անճաշակ սառեցված թեյ: Դուք նաեւ կարող եք խմել դիետիկ խմիչքներ, որոնք շաքարավազ են, բայց խորհուրդ եմ տալիս դա չափավոր ձեւով: Թեեւ պարզ չէ, թե ինչու են այդ խմիչքները կարող են մեծացնել մետաբոլիկ սինդրոմի եւ շաքարախտի ռիսկը, հետազոտությունները ցույց են տվել, որ խմելու դիետիկ ըմպելիքները, մասնավորապես, սննդային սոդա, կարող են կապված լինել այլ սննդամթերքի ավելի մեծ սպառման հետ, ի վերջո պատճառելով քաշի ավելացում, ինսուլինային դիմադրություն եւ շաքարախտը: Հետեւաբար, եթե դուք փորձում եք վերահսկել ձեր արյան շաքարը եւ նիհարել, ապա սահմանափակում են այդ խմիչքները:
Ինչ վերաբերում է ալկոհոլի. Եթե դուք մտադիր եք խմել, ապա դա չափավոր է : Իմաստուն է խուսափել հյութի խառնուրդներից պատրաստված շաքարային խմիչքներից, ավելացրեց շաքարավազ եւ օշարակներ, քանի որ ավելացնում են ավելցուկային կալորիաներ եւ շաքարավազ, որոնք արյան գլյուկոզայի մակարդակն են հասնում եւ կարող են քաշի հասնել: Փոխարենը, ընտրեք խմիչքներ, ինչպիսիք են գինու, շամպայնի կամ ալկոհոլային խմիչքը `շաքարավազի խառնիչներով, ինչպես ակումբային սոդա:
Օրինակ:
- 1 լիտր օղի, 6 ունց ցորենի հյութով `200 կալորիա եւ 23 գ շաքար
- 1 1/2 ունց օղի ակումբի սոդա եւ կրաքարի կեռ: 100 կալորիա, 0 գ շաքար
Դուք կփրկեք 100 կալորիա եւ 23 գ շաքար:
Խորոված Lean սպիտակուցը
Խուսափեք վերամշակված, բարձր ճարպի միս, ինչպես երշիկեղենի, տաք շների եւ կողիկներ: Այս տեսակի սննդամթերքները բարձր են նատրիումի եւ հագեցած ճարպի վրա: Ավելորդ նատրիումի ընդունումը կարող է բարձրացնել արյան ճնշումը , հատկապես այն մարդկանց, ովքեր աղի զգայուն են: Դիետայի չափից շատ հագեցված ճարպը կարող է մեծացնել ձեր վատ խոլեստերինը: Փոխարենը, ընտրեք նիհար սպիտակուցներ, ինչպիսիք են հավի պանիրը, թունա բուրգերները, ծովախեցգետինները, խոզի կոտլետները, նիհար տավարի միսը `կիլոգրամը կամ ճարպակալը: Փոխարենը ծանր սոուսով, կարագով կամ վիրահատականով բարբեկային սոուսներով ծամելու փոխարեն, ձեր մսի մեջ մի փոքր ձիթապտղի յուղ, սխտոր, կիտրոն, բալզամիկ քացախ եւ մանանեխ օգտագործեք: Սպիտակուցը չի պարունակում ածխաջրածին, սակայն բաժնի չափը դեռեւս կարեւոր է: Ձեր նպատակը ձեր սպիտակուցը ստանալը մոտ 4-6 ունց:
Ոչ ալկոհոլային բանջարեղեն
Ոչ աղացած բանջարեղենը կարեւոր է, երբ խոսքը վերաբերում է արյան շաքարի եւ քաշի վերահսկմանը: Ոչ քաղցր բանջարեղենը ավելացնում է համը, խառնուրդը, վիտամինները, հանքային ջրերը, ջուրը եւ ամենակարեւորը մանրաթելը: Օպտիկամանրաթելը օգնում է ձեզ լիարժեք պահել եւ կարգավորել արյան շաքարը:
Նպատակը 1/2 ձեր ափսեի ոչ քսայական բանջարեղենը `աղցան, բրոկկոլի, խորոված սմբուկ, ցուկկինի, պղպեղ, սոխ, ծնեբեկ եւ այլն:
Հեշտ է Apps- ում: Դա շատ հեշտ է օգտագործել կալորիաներից եւ ածխաջրերից առաջ նույնիսկ ճաշը: Խորովածի նախուտեստները սովորաբար լցվում են ճարպով, աղով եւ ածխաջրերով: Հնարավորության դեպքում խուսափեք nachos, chips, pretzels, bread bowls, տապակած նախուտեստներ, ծանր dips եւ sauces նման սննդամթերք: Փոխարենը, ընտրեք ծովախեցգետնյա կոկտեյլ, հումուսի կամ գուգլամոլի հումքի բանջարեղեն, աղցան, օդային փոթորկված ադիբուդի կամ մի քանի բեկորներ: Դուք նույնիսկ կարող եք ուտել մի փոքր խորտիկ նախքան ժամանելու եւ խուսափելու նախուտեստներ ընդհանրապես, եթե դա ավելի լավ է աշխատում ձեզ եւ ձեր դեղորայքի ռեժիմ:
Կարող եք ուտել ածխաջրեր, բայց ընտրեք իմաստուն
Ածխաջրերը էներգիայի հիմնական աղբյուրներն են: Շաքարախտ ունեցող մարդիկ պետք է որոշ ածխաջրեր ուտեն, հատկապես, եթե դուք ընդունում եք դեղամիջոցներ, որոնք ասում են ձեր ենթաստամոքսային գեղձի ինսուլինը: Նպատակն այն է, որ ճիշտ տեսակները ածխաջրեր են ճիշտ բաժիններում եւ ճիշտ ժամանակներում: Բարձր մանրաթել, ցածր գլիկեմիկ ինդեքսի ածխաջրածինները լավագույնն են `փոքր քաղցր կարտոֆիլ մաշկի հետ, 1/2 բաժակ լոբի, 1 միջին ականջի եգիպտացորեն, 1 բաժակ quinoa, մի քանի անուն: Եթե մյուս կողմից, դուք իսկապես ակնկալում եք խմել մակարոնեղենի աղցան, քանի որ սա տարին մեկ տարվա օրն է, այնուհետեւ նպատակ է հետապնդում պահել ձեր բաժինը ոչ ավելի, քան 1 բաժակ կամ ձեր ափսեի 1/4 մասը: Չնայած այն տարբերվում է մարդու ճաշի ծրագրի եւ ածխաջրածնի նպաստի հիման վրա, լավ կանոն է, ձեր ածխաջրածինները պահել ձեր ափսեի մոտ 1/4 չափը:
Ինչ վերաբերում է մրգերին
Ի տարբերություն համաժողովրդական հավատքի, դուք կարող եք ունենալ պտուղ, նույնիսկ ձմերուկ: Քանի որ պտուղը պարունակում է շաքար, սպառման բանալին մասնակի վերահսկում է եւ ընտրելով ճիշտ տեսակ: Մրգերը մեծ աղանդերի տարբերակ է խորովածի մեջ, քանի որ այն կալորիաներով ցածր է, քան ավանդական աղանդերը: Խուսափեք քաղցր մրգեր, որոնք նստած են օշարակի կամ հյութի, ինչպես նաեւ չորացրած պտուղներից:
> Ռեսուրսներ
> Nettleton, JA եւ այլն: «Դիետայի սոդա ստացողը եւ ռիսկը տառապող նյութափոխանակության սինդրոմի եւ տիպի 2 շաքարային դիաբետի Atherosclerosis- ի բազմազգ էթնիկական ուսումնասիրության մեջ»: Շաքարախտի խնամք : 2009 թ. 32 (4): 688: