Շատերն ընտրում են շաքարավազի կոնֆետներ գնել, ի տարբերություն պարբերաբար քաղցրավենիքի կոնֆետների, այն տպավորությամբ, որ նրանք առողջ են, քան սկզբնական տարբերակը: Ճշմարտությունն այն է, որ քաղցրավենիքը, անկախ շաքարավազից կամ կանոնավորությունից, դեռեւս քաղցր է եւ շատ կոնֆետներ բարձր են կալորիա, ճարպ եւ ածխաջրածին: Երբեմն, այնուամենայնիվ, խառնաշփոթները հարվածում են, եւ դուք պարզապես պետք է փոքրիկ բուժում, բավարարելու ձեր քաղցր ատամը:
Եթե դուք հետաքրքրվում եք, թե շաքարավազի կոնֆետը ձեզ համար տարբերակ է, ապա մի քանի կետ է խորհելը.
Արդյոք շաքարավազը վատ է ձեզ համար:
- Շաքարավազի կոնֆետները, սովորաբար, ապահովում են ավելի քիչ carbs եւ կալորիաներ, քան սովորական քաղցրավենիք, թեեւ երբեմն պարզապես մի փոքր ավելի քիչ: Բանալին այն է, որ շաքարավազը չի նշանակում, որ ածխաջրերը ազատ է, հետեւաբար, եթե դուք դիտում եք carbs կամ կալորիաներ, դուք դեռ պետք է ուշադրություն դարձնեք, որ չհերիքեք: Կարդացեք սննդանյութի պիտակը, հետեւելու համար, թե որքան քաղցրահամ եւ կալորիա ունեք:
- Շաքարային սպիրտները (օրինակ, մալթիտոլը, erythritol, lactitol, mannitol, sorbitol եւ այլն) հաճախ օգտագործվում են շաքարավազի կոնֆետի եւ քաղցրավենիքի մեջ: Շաքարային սպիրտները սովորաբար ավելի քիչ ազդեցություն ունեն արյան շաքարի վրա, քան շաքարախտը: Նրանք նաեւ մեծ են ածխաջրերի եւ կալորիաների իջեցման համար, որոնք պարունակում են մեկ-չորս անգամ ավելի քիչ կալորիաներ, քան շաքար: Բայց նրանք ունեն նաեւ մի քանի բացասական բաներ: Ամենատարածված բացասական կողմնակի բարդությունները բորբոքվում են, գազը եւ լուծը: Ամերիկյան շաքարախտի ասոցիացիան պնդում է, որ շաքարային սպիրտները ընդունելի են չափավոր քանակությամբ, բայց չպետք է սնվեն ավելի շատ: Այսպիսով, դա իսկապես կախված է նրանից, թե որքան լավ եք հանդուրժում նրանց, թե արդյոք դուք կարող եք ուտել դրանք:
- Շաքարավազը չի նշանակում նաեւ ճարպ չկա: Շաքարի ազատ շոկոլադե կոնֆետներ, մասնավորապես, կարող են բարձր լինել հագեցված ճարպի մեջ, որը հայտնաբերվել է կակաոյի կարագի մեջ: Բացի այդ, շատ շոգեխաշած ապրանքներ, որոնք օգտագործում են շաքարային ալկոհոլը որպես քաղցրացուցիչ, ավելի հագեցած կամ տրանսֆեր են պարունակում, քան սովորական տարբերակները: Հետեւաբար կարեւոր է ուշադրություն դարձնել շաքարավազի շոկոլադի ուտելիս, հատկապես, եթե դուք ունեք սրտի հիվանդություն, ավելորդ քաշի, շաքարախտ ունենաք, կամ այլ պատճառ ունեք, որ զգույշ լինեք ձեր ճարպի ընդունման վերաբերյալ:
- Վերահսկեք ձեր բաժինը: Եթե դուք ունեք միտք, որ ինչ-որ բան շաքարավազ է, նշանակում է, դուք կարող եք ավելի շատ ուտել, քան սովորաբար, ապա գուցե շաքարավազը ձեզ համար ճիշտ տարբերակ չէ: Շաքարավազը չի պարունակում անվճար սնունդ, քանի որ դրանք դեռ պարունակում են կալորիա, ճարպ եւ ածխաջրածին: Երբեմն այդ տեսակի վերաբերմունքը ոչ թե բավարարում է որպես իրական բան: Հետեւաբար, դա կարող է ավելի իմաստալից լինել միայնակ քաղցր վերաբերմունք ունենալուց: Օրինակ, 1 ունց մուգ շոկոլադ կամ 1/2 բաժակ իրական պաղպաղակ:
- Ինչ վերաբերում է ճաշակի: Համտեսելով համը, դուք կարող եք գտնել, որ շաքարավազի կամ շաքարավազի ապրանքը հարվածում է, կամ կարոտում: Եթե ճաշակի չեք սիրում, թողեք այն: Դա իմաստ չունի ուտել այն, քանի որ դա շաքարավազ է: Փոխարենը, ամենայն հավանականությամբ, ամենալավն այն է, որ իրական բանը փոքր է: Ավելի լավ է, բաց թողնել կոնֆետը եւ ընտրել խորտիկ, որը խառնուրդ է դարձնում ինչ-որ այլ օգտակար բաղադրիչներով `մանրաթել եւ սպիտակուց: Օրինակ, մի քանի ելակ միացրեք գետնանուշ կարագի մեջ մուգ շոկոլադի կամ խնձորի խնձորի կտորների մի կտորով: Դուք կարող եք գտնել ուտելիք եւ առողջ սնունդ:
> Աղբյուրներ.
> Ամերիկյան շաքարախտի ասոցիացիա: Շաքարային ալկոհոլներ: