Պտուղը արգելված չէ, բայց որոշ ընտրություններ ավելի լավն են, քան մյուսները
Եթե շաքարախտ ունեք, հնարավոր է, ինչ-որ մեկը ասել է, որ ձեզ թույլ չեն տալիս միրգ ուտել: Սա ճիշտ չէ; շաքարախտով հիվանդները կարող են մրգեր ունենալ իրենց առողջ ուտելիքի ծրագրի մասով: Սակայն, քանի որ պտուղը ածխաջրածին է, այն ազդում է ձեր արյան շաքարի վրա եւ դուք չեք կարող ուտել անսահմանափակ գումարներ:
Որոշ պտուղներ կարող են առաջացնել ձեր արյան շաքարավազը ավելի արագ տեմպերով, քան մյուսները: Շաքարախտով ուտելու խստաշունչ մասը այն է, որ բոլորն արձագանքում են սննդի տարբեր ձեւերով: Թեեւ մեկ մարդ կարող է խնձոր ուտել, առանց որեւէ խնդրի, մեկ ուրիշը կարող է գտնել, որ խնձորն արյան շաքարավազ է դառնում: Փորձեք ձեր արյան շաքարը նախքան եւ հետո մրգեր ուտել, որոնք կօգնեն ձեզ որոշել, թե որ պտուղները լավագույնն են ձեզ համար:
Մրգեր վայելելու ընթացքում վերահսկվող արյան շաքարավազի մյուս եղանակները մտածում են այն համատեքստում, որտեղ դուք ուտում եք: Դուք կունենաք ավելի լավ հնարավորություն պահելու ձեր արյան շաքարավազը, եթե դուք խուսափում եք հյութից , սահմանափակեք ձեր մրգային պարարտանյութերը օրական երկու-երեքից մեկի համար (մեկ ծառայող = 15 գ ածխաջրածին) , միացրեք ձեր պտղի սպիտակուցը կամ ներառում է ձեր կերակուրը, որպես ածխաջրածնի ընտրության մաս, եւ խուսափեք շատ հասուն պտուղներից: The riper պտուղը ավելի բարձր է իր glycemic ինդեքսը , ինչը նշանակում է, որ այն կբարձրացնի ձեր արյան շաքարը ավելի, քան սննդամթերքի ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով:
Բացի հյութից, կան որոշակի պտուղներ, որոնք կազմում են իմ դիետիկ ուտելու ցանկը: Այս պտուղները տեղադրվել են այս ցուցակի կամ այն պատճառով, որ նրանք ունեն ավելի բարձր գլիկեմիկ ինդեքս կամ այն պատճառով, որ մարդկանց մեծ մասը սնվում է, ինչը բերում է ավելի բարձր արյան շաքարի:
1 -
ԽաղողՄեկ փոքր խաղողը պարունակում է մեկ գրամ ածխաջրածին, ինչը նշանակում է, որ 15 խաղող համարվում է պտուղներից մեկը: Բանն այն է, որ եթե դուք խաղող եք ուտում, ապա 15-ից ավելին եք ուտում:
Խուսափելու համար հացահատիկից խուսափելու համար հարկավոր է հաշվել դրանք եւ դնել դրանք մի փոքրիկ գունդ, կամ խուսափել գայթակղությունից եւ ընտրել այնպիսի պտուղներ, ինչպիսիք են հատապտուղները: Դուք կարող եք ուտել 1 1/4 բաժակ ելակ `նույն քանակությամբ ածխաջրածին, ինչպես տասնհինգ խաղող:
2 -
ՇերեփներՄարդկանց մեծամասնությունը չի դադարում մրգերի ուտելուց մի քանիսը, ինչի պատճառով ուտում են կեռասը, սովորաբար արյան շաքարի շողշողություններով: Խաղողի նման, մեկ բալը պարունակում է մեկ գրամ ածխաջրածին: Եթե դուք գտնում եք, որ ինքներդ խորտակվել է մեծ ծաղկաքարով կեռասի վրա, ապա ամենայն հավանականությամբ լավագույնն է խուսափել դրանք ընդհանրապես:
3 -
ԱրքայախնձորԹարմ արքայախնձորը համեղ եւ քաղցր է, հատկապես, երբ այն շատ հասուն է, ինչը դարձնում է բարձր գլիկեմիկ ինդեքսի սննդամթերք: Կախված այն բանից, թե ինչպես եք կտրել այն, հաստությունը եւ լայնությունը կարող են փոխել ածխաջրածինների քանակությունը եւ դյուրացնել դրանք:
Եթե դուք պետք է ուտել արքայախնձոր, մնում եք 1/2 բաժակ ծառայելով (արքայախնձոր կտրեց կտորներով) եւ նպատակ է հետապնդում այն կերել կերակուրով կամ սպիտակուցներով հարուստ սննդով, ինչպիսիք են ցածր ճարպը, հունական մածունը կամ ցածր ճարպը: Խուսափեք պահածոյացված արքայախնձորից, որը շաքարավազով քաղցր է: Եթե դուք գնել պահածոյացված արքայախնձոր, ձեռք բերեք շաքարավազի ավելցուկային բազմազանություն:
4 -
ՄանգոԵրբեւէ մեկ ճաշում մի ամբողջ մանգո ուտեք: Դու մենակ չես. Կախված չափից, մի ամբողջ մանգո կարժենա ձեզ մոտ 30 գրամ ածխաջրածին եւ մոտ 26 գրամ շաքար:
Եթե դուք մենգո եք ուտում, համոզվեք, որ ձեր բաժինը կվճարի 1/2 եւ նպատակն է այն ուտել այն ժամանակ, երբ դա մի փոքր ավելի ամուր է: Ինչպես mango- ն փափկացնում է, այն դառնում է խայթող եւ գլիսեմիկ ինդեքս `այն մակարդակը, որով այն կարող է մեծացնել արյան շաքարը` աճը:
5 -
ԲանանՀնարավոր է, լսել եք, որ բանանները շատ քաղցր են: Դա ոչ թե բանանն է, այլ քաղցր, քան այլ մրգային ընտրություններ: Փոխարենը, մեկ միջին բանան պարունակում է նույն քանակությամբ ածխաջրածին մեկ այլ միրգ ընտրության երկու պոռթկումներով, ինչպիսիք են մի փոքր պտուղ կամ 3/4 բաժակ հապալաս:
Եթե դուք եք ուտում բանան, մնում եք 1/2 եւ մյուս կեսը սառնարանին ավելի ուշ ժամանակ կցրեք:
6 -
ՉիրՉորացրած պտուղները , հատկապես մածունի, շոկոլադի կամ շաքարի մեջ ծածկված սորտերը, պարունակում են մեծ քանակությամբ ածխաջրեր, փոքր մասի համար: Երկու ճաշի գդալ չամիչը նույն քանակությամբ ածխաջրածին ունի, որպես մեկ բաժակ ազնվամորի կամ մի փոքր պտուղ: Փոխարինեք չորացրած պտուղը թարմ միրգով, ավելացնել ձեր ծխախոտի ծրագիրը եւ նվազեցնել շաքարի բովանդակությունը:
7 -
Մրգային հյութԵթե դուք չեք զգում hypoglycemia, մրգային հյութ (նույնիսկ 100% մրգային հյութ) պետք է խուսափել. Մտածեք, թե որքան նարինջ է տեւում մեկ բաժակ հյութ պատրաստելու համար, շատերը մեկից ավելի: Մեկ ութ ունցիայի բաժակ նարնջի հյութ պարունակում է 30 գրամ ածխաջրածին, 30 գրամ շաքար եւ ոչ մի օպտիկամանրաթել:
Մարմինը ստիպված չի լինի մեծ աշխատանք կատարել հյութի շաքարի քայքայման համար, ուստի այն արագորեն մետաբոլիզացված է եւ րոպեների ընթացքում բարձրացնում է արյան շաքարը: Հյութը կարող է նաեւ հավելյալ կալորիաներ ստեղծել, առանց ձեր հագեցածության, եւ, հետեւաբար, կարող է կանխել քաշի կորուստը եւ նույնիսկ նպաստել քաշի ավելացմանը: Փոխանակեք միրգային հյութ ամբողջ մրգերի համար եւ սահմանափակեք ձեր հատվածները օրական երկու-երեքից ոչ ավել:
> Աղբյուրներ.
> Ամերիկյան շաքարախտի ասոցիացիա: Glycemic ինդեքսը եւ շաքարախտը: