Միայն ամեն օր մի ընկույզ պետք է ընկույզով
Ընկույզները ոչ միայն լավ են պատրաստում, դրանք առողջ ընկույզ են, որոնք կարող են նաեւ օգնել ձեր սրտին:
Սննդամթերքի եւ դեղերի վարչությունը (FDA), ճանաչելով ընկույզների խոլեստերինի իջեցման հատկությունները, ընդունեց Կալիֆոռնիա նարնջի հանձնաժողովի 2004 թ. Մարտին ներկայացրած միջնորդագիրը `նշելով, որ ընկուզեղենը կարող է օգնել խոլեստերինի մակարդակի նվազեցմանը ապրանքային պիտակների վրա:
Ընկույզների օգուտների հայտնաբերումը գալիս է աշխարհի բազմաթիվ հետազոտական հաստատությունների կողմից կատարված բազմաթիվ կլինիկական հետազոտություններից: Արդյունքները ցույց են տալիս, որ օգտագործելով ընկույզը, ձեռնտու է խոլեստերինի մակարդակի իջեցումը:
Ընկույզիները նույնպես նշվում են սրտի հիվանդությունների եւ բորբոքումների ռիսկի նվազեցման համար:
Ընկույզ են սիրտը, առողջ
Ընկույզները ցուցաբերում են սիրտ-առողջ օգուտներ, կապված օմեգա-3 ճարպաթթուների եւ ֆիտոստերոլների մեծ քանակի առկայության հետ:
- Օմեգա-3-ճարպաթթուները նվազեցնում են triglycerides մակարդակները եւ մի փոքր նվազեցնում LDL մակարդակները (ցածր խտության լիպոպրոտինները, ինչպես նաեւ գիտեն, որ վատ խոլեստերինը): Իրականում, ընկույզը պարունակում է օղի-3-ճարպաթթուների առավելագույն քանակ `մեկ ունցիայի ընկույզով (մեկ բուռ) համեմատ մյուս ընկույզների (2,5 գ օմեգա-3-ճարպաթթուների համեմատ 0,5 գ-ից պակաս այլ ընկույզերում) .
- Phytosterols հայտնվում են մի փոքր ավելի ցածր LDL խոլեստերինի մակարդակները, սակայն, այն մեխանիզմը, որով դա անում է դա ամբողջությամբ հայտնի չէ:
Բացի սրտային առողջ բաղադրիչներից, ընկույզը պարունակում է նաեւ այլ սննդարար նյութեր, այդ թվում `վիտամին E, B վիտամիններ, մանրաթելեր եւ մի քանի օգտակար հանածոներ:
Նստեցրեք ձեր խոլեստերինը ընկույզով
Ընկույզների մասին շատ ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ դուք միայն պետք է օրական մի բուռ ընկույզ սպառեք, որպեսզի ստանաք այդ ծառի ընկույզների խոլեստերինի նվազեցման օգուտները:
FDA- ն համաձայն է այս առողջական պահանջի հետ, որը կդառնա ընկույզի յուրաքանչյուր տոպրակի վրա եւ կկիրառի հետեւյալը. «Աջակցող, բայց ոչ վերջնական հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ օրական 1.5 ունց ընկուզենի ուտում, որպես ցածր հագեցած ճարպի եւ ցածր խոլեստերինի դիետան , եւ ավելորդ կալորիականության ընդունումը չի կարող նվազեցնել կորոնար սրտի հիվանդության վտանգը : Տես սննդային տեղեկությունները ճարպային եւ ջերմաստիճանների բովանդակության համար »:
The Proof Walnuts ցածր խոլեստերին
Շատ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ ընկույզը օգտակար է խոլեստերինի մակարդակի նվազեցման համար: Որոշ կարեւորագույն ներառում են.
- Ընկույզի առավելությունների մասին առաջին ուսումնասիրությունը եղել է 1993 թ.-ին Լոմա Լինդա համալսարանից: Այս ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ընկույզի կրճատված LDL խոլեստերին պարունակող հսկվող սննդակարգը զգալիորեն համեմատում է Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի կողմից պատրաստված Քայլ 1 սննդի հետ: Վերահսկվող դիետան Քայլ 1-ի դիետի փոփոխված տարբերակն էր, բացառությամբ, որ ընկույզը փոխարինեց ճարպաթթուների մասնաբաժինը դիետայում:
- Գարվարդի ուսումնասիրությունը, որը մատնանշում է ընկույզի օգուտները, եզրակացրեց, որ բարձր սննդային nut- ի սպառումը 2002-ին նվազեցրել է հանկարծակի սրտի մահվան վտանգը: Բացի այդ, շատ ուսումնասիրություններ պարզել են ընկույզի եւ այլ omega-3 ճարպաթթու պարունակող սննդամթերքի սպառման առավելությունները: որ այդ արտադրանքի մեծ քանակությամբ սպառումը նվազեցնում է զարկերակի եւ կեղտաթափների խանգարման ռիսկը:
Ներքեւի գիծն այն է, որ ընկույզը առողջ սննդամթերք է, որոնք փաթեթավորված են կարեւոր nutrients, որոնք կարող են օգնել խոլեստերինի մակարդակի պահպանմանը, եւ ձեր սիրտը առողջ է: Զարմանալի է, որ շատ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ դա օգուտ է բերում միայն մեկ բուռ օրվա ընթացքում:
Աղբյուրները.
Սաբատե Ջ, Ֆրեյզեր GE, Բուրկ Կ, եւ այլն: Սունկի լիպիդների մակարդակով եւ նորմալ տղամարդկանց արյան ճնշման վրա ընկույզի ազդեցությունը: New Eng J Med 1993; 328: 603-607:
Simon JA, Fong J, Bernert JT եւ այլն: Շիճուկ ճարպաթթուները եւ ինսուլտի ռիսկը: Հարված 1995, 26: 778-82:
de Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N եւ այլն: Միջերկրածովյան ալֆա-լյոլենիկ թթուն պարունակող դիետա սրտանոթային սրտային հիվանդության երկրորդական կանխարգելման ժամանակ: Lancet 1994; 11: 1454-9:
Lavedrine F, Zmirou D, Ravel A եւ այլն: Արյան խոլեստերին եւ ընկուզենի սպառում. Ֆրանսիայում խաչքարերի հետազոտություն: Prev Med 1999, 28: 333-9:
Almario RU, Vonghavaravat V, Wong R, եւ այլն: Ընկույզի սպառման ազդեցությունը պլազմային ճարպաթթուների եւ լիպոպրոտեինների վրա համակցված հիպերլիպիդեմիայում: Am J Clin Nutr 2001, 74: 72-9:
Zambón D, Sabaté J, Muñoz S, եւ այլն: Մեղրաբլիթի ճարպը փոխարինող ընկույզը բարելավում է հիպերոլերոեմոլ տղամարդկանց եւ կանանց շիճուկի պրոֆիլը. Ann Intern Med 2000, 132: 538-546: