Հակաբորբոքային դիետա

Կարող եք կերակուրներ, որոնք դուք ուտում եք բորբոքում:

Հակաբորբոքային դիետան այն կերակրատեսակն է, որը նախատեսված է կանխարգելելու կամ նվազեցնելու ցածր աստիճանի քրոնիկ բորբոքում , առողջության հիմնական խնդիրների եւ մի քանի խոշոր հիվանդությունների հիմնական ռիսկի գործոն: Տիպիկ հակաբորբոքային դիետան ընդգծում է պտուղները, բանջարեղենը, նիհար սպիտակուցը, ընկույզը, սերմերը եւ առողջ ճարպեր:

Հաճախ կենսապայմաններից առաջացող սթրեսից եւ վարքի պակասից առաջացած գործոններից քրոնիկ բորբոքումն է, երբ իմունային համակարգը քիմիական նյութեր է հրապարակում, վնասվածքի եւ բակտերիալ եւ վիրուսային վարակների դեմ պայքարելու համար, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ չկան օտարերկրյա զավթիչներ պայքարելու համար:

Քանի որ մեր սննդի ընտրությունը ազդում է մեր մարմիններում բորբոքման մակարդակի վրա, հակաբորբոքային դիետան խանգարում է քրոնիկ բորբոքումը կանխարգելելու եւ բուժելու համար ` ալերգիա , ալցհեյմերի հիվանդություն , արթրիտ, ասթմա , քաղցկեղ, դեպրեսիա, շաքարախտ , սրտային հիվանդություն , բորբոքային աղիքային հիվանդություն (ինչպես, ülserative colitis եւ Crohn հիվանդություն ), սուր շնչառական սինդրոմ (IBS) եւ ինսուլտի .

Սննդամթերքներ, որոնք պետք է ուտեն հակաբորբոքային դիետայի վրա

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ բանջարեղենի, մրգերի, ընկույզների, սերմերի, առողջ յուղերի եւ ձկների բարձր ընդունող մարդիկ կարող են նվազեցնել ռնգային բորբոքման հետ կապված հիվանդությունները: Բացի այդ, որոշ սննդամթերքներում հայտնաբերված նյութեր (հատկապես հակաօքսիդանտներ եւ օմեգա-3 ճարպաթթուներ) հայտնվում են հակաբորբոքային ազդեցություններ ունեն:

Antioxidants- ում բարձր սննդամթերքներն են `

• Հատապտուղներ (ինչպիսիք են հապալաս, ազնվամորի եւ անարատ)
• Շերեփներ
• Խնձոր
• Արտիճուկներ
• Ավոկադոս
• Մուգ կանաչ տերլազարդ բանջարեղեն (օրինակ, բրոնզ, սպանախ եւ կանաչի կանաչ)

• Քաղցր կարտոֆիլ
• Բրոկկոլի
• Ընկույզ (ինչպես ընկույզ, նուշ, պեկան եւ պնդուկ)
• Լոբի (օրինակ, կարմիր լոբի, պինտոն լոբի եւ սեւ լոբի)
• Ամբողջ ձավարեղեն (օրինակ, վարսակ եւ շագանակագույն բրինձ)
• Մուգ շոկոլադ (առնվազն 70 տոկոսանոց կակաո)

Օմեգա-3 ճարպաթթուների բարձր պարունակությունը ներառում է.

• Յուղոտ ձուկ (ինչպես, օրինակ, սաղմոն, ծովատառեխ, սկումբրիա, սարդինաներ եւ ալկոհոլներ)

• Flaxseed
• Ընկույզ
• Omega-3- ի ամրացված սննդամթերք (ներառյալ ձվերը եւ կաթը)

Որոշ ապացույցներ կան, որ որոշ խոհարարական դեղաբույսեր եւ համեմունքներ, ինչպիսիք են գինեմենգը , սխտորը եւ սխտորը , կարող են մեղմել բորբոքումը:

Խուսափելու սննդամթերք

Օմեգա -6 ճարպաթթուները (սննդամթերքի լայն տեսականիով հայտնաբերված էթիկական ճարպաթթուների տեսակ) հայտնի են որպես օրգանիզմի բորբոքային քիմիական նյութերի արտադրությունը: Քանի որ omega-6 ճարպաթթուները օգնում են ոսկրային առողջության պահպանմանը, կարգավորում նյութափոխանակությունը եւ խթանում ուղեղի գործառույթը, չպետք է կրճատվեն դրանք ձեր դիետայից: Այնուամենայնիվ, կարեւոր է ձեր օմեգա -6 ճարպային թթուների ընդունումը հավասարակշռել օմեգա-3 ճարպային թթուների ընդունմամբ `բորբոքումը ստուգելու համար:

Օմեգա -6 ճարպաթթուների բարձր պարունակությունը ներառում է.

• Միսը
• Կաթնամթերք (օրինակ, կաթ, պանիր, կարագ եւ պաղպաղակ)
• Մարգարին
• Բուսական յուղեր (օրինակ `եգիպտացորենի, մրգահյութի, սոյայի, գետնանուշի եւ բամբակյա ձեթի)

Բուսական յուղերի փոխարեն, ձիթապտղի յուղի եւ ավոկադոյի յուղի օղիները:

Բացի այդ, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ շաքարավազի եւ նուրբ հատիկների նման բարձր գլիսեմիկ ինդեքսի բարձր ընդունումը, օրինակ, սպիտակ հացով եւ շատ վերամշակված սննդամթերքներում, կարող է առաջացնել բորբոքում: Խուսափեք շաքարային խմիչքներ, նուրբ ածխաջրեր, աղանդեր եւ վերամշակված խորտիկ սնունդ:

Հակաբորբոքային դիետայի առավելությունները

Ավելի ու ավելի շատ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ հակաբորբոքային դիետան կարող է առանցքային դեր խաղալ առողջության բազմաթիվ պայմաններում: Մեծ Բրիտանիայի Սննդի 2017 թ-ում հրապարակված ուսումնասիրությունը, օրինակ, գնահատել է դիետիկ բորբոքում (չափված դիետիկ բորբոքային ինդիկատորի) եւ աթերոսկլերոզ (արծաթե շեղումների ձեւավորում) 70 տարեկանից բարձր տարիքի կանանց միջեւ: որ սննդային բորբոքային ինդեքսի ցուցանիշները կապված էին subclinical atherosclerosis եւ սրտի հիվանդությունների հետ կապված մահվան հետ:

ՁԻԱՀ-ի կանխարգելմանն ուղղված սննդակարգին հավատարիմ մնալը կարող է նպաստել տիպի 2 շաքարային դիաբետ ունեցող մարդկանց որոշակի բորբոքային մարկերների (օրինակ, C- ռեակտիվային սպիտակուց) կոչված մակարդակի նվազեցմանը: Ըստ 2016 թ-ի Էնդոկրինում հրապարակված ուսումնասիրության:

Ուսումնասիրության համար նոր ախտորոշված ​​տիպի 2 շաքարախտ ունեցող մարդիկ հետեւում են Միջերկրածովյան դիետան կամ ցածր յուղայնությամբ դիետան: Մեկ տարի անց, C-reactive protein մակարդակը ընկել է 37 տոկոսով, Միջերկրածովյան դիետայի մարդկանց մեջ, սակայն անփոփոխ մնաց ցածր ճարպային դիետայի վրա:

Սնունդ գաղափարներ

Նախաճաշական սնունդ. Նախաճաշի սահուն, chia bowl, վարսակի ալյուր:

Ճաշ: աղցան քուինո եւ բանջարեղենով, ապուր, խորոված սաղմոն:

Նախուտեստներ. Թարմ հապալաս մրգային աղցան, խնձոր եւ ընկույզի կարագ, ընկույզ, chia սերմնացու պուդինգ, guacamole:

Ըմպելիքներ `գինեգործական քերմայի թեյ, ոսկե կաթ, կանաչ հյութ, կանաչ սահուն, բուսական թեյ, քրքում թեյ, կանաչ թեյ:

Խորհուրդներ հակաբորբոքային դիետայից հետո

• Յուրաքանչյուր օր հինգից 9-ը կերեք հակաօքսիդանտներով հարուստ մրգերով եւ բանջարեղենով:
• Օմեգա -6 ճարպաթթուների մեջ գերազանցող սննդամթերքի ձեր ընդունումը սահմանափակելիս `օմեգա-3 ճարպային թթուներով հարուստ մթերքների սպառման ավելացումը (օրինակ, սաղմոն, ընկույզ, ինչպես նաեւ սաղմոն, թունա, սկումբրիա եւ ծովատառեխ):
• Փոխարինեք կարմիր միսը առողջ սպիտակուցային աղբյուրներով, ինչպիսիք են նիհար թռչունները, ձուկը, սոյը , լոբի եւ ոսպը:
• Փոխարինեք մարգարին եւ բուսական յուղեր, ձիթապտղի յուղի, ընկույզի եւ սերմերի մեջ հայտնաբերված առողջ յուղերի համար:
• Նուրբ ածուխները ընտրելու փոխարեն, ընտրեք օպտիկամանրաթելային ամբողջական ձավարեղեն, ինչպիսին է օղիները, քնոնա, շագանակագույն բրնձը, հացը եւ մակարոնները, որոնք առաջին բաղադրիչն են ամբողջ հացահատիկն ընդգրկում:
• Խորտակելով ձեր կերակուրը աղով, բարձրացրեք համը, հակաբորբոքային դեղաբույսերով, ինչպես սխտորով, մածուցիկով եւ քրքում:

Խոսք

Ընտրելով այս համեղ, հակաօքսիդիչ հարուստ սննդամթերքները, կարող են օգնել բորբոքումը սահմանափակել վարժանքների եւ լավ գիշերվա քնի հետ, ինչը կարող է բարելավել բորբոքման նշանները եւ հնարավոր է նվազեցնել բազմաթիվ հիվանդությունների ռիսկը:

_{Աղբյուրները.}

> Bondonno NP, Lewis JR, Blekkenhorst LC եւ այլն: Դիետիկ բորբոքային ինդեքսը, հին կանանց մոտ, ենթաֆունկցիոնալ աթերոսկլերոզով եւ աթերոսկլերոտիկ անոթային հիվանդության մահացության առումով: Br J Nutr. 2017 հուն; 117 (11): 1577-1586:

Maiorino MI, Bellastella G, Petrizzo M, Scappaticcio L, Giugliano D, Esposito K. Միջերկրածովյան դիետան սառչում է տիպի 2 շաքարախտի բորբոքային միջավայրում `MÉDITA randomized controlled trial: Էնդոկրին: 2016 դեկ, 54 (3): 634-641:

> Disclaimer: Այս կայքում տեղադրված տեղեկատվությունը նախատեսված է միայն կրթական նպատակներով եւ արտոնագրված բժշկի կողմից խորհրդատվության, ախտորոշման կամ բուժման փոխարինող չէ: Չեն նախատեսվում բոլոր հնարավոր նախազգուշական միջոցները, դեղերի փոխազդեցությունները, հանգամանքները կամ բացասական հետեւանքները: Դուք պետք է դիմեք արագ բժշկական օգնություն ցանկացած առողջական խնդիրների համար եւ դիմեք ձեր բժշկին, նախքան այլընտրանքային բժշկության կիրառումը կամ ձեր ռեժիմի փոփոխությունը: