Երբեւէ պատվիրել եք ռեստորանում մի ճաշ, կամ ընկերների հետ նստեցիք ընթրիքի սեղանի շուրջ, միայն զարմանալով, թե արդյոք սննդամթերքի գինով սննդամթերքի գինը կկորցնի ձեզ հաջորդ օրը : Երբեւէ փորձել եք նոր արտադրանք, գուցե սնձան բաղադրիչներով, բայց չունենալով «սնձան ազատ» պիտակի նշանակում, միայն վատ ռեակցիայի միջոցով հայտնաբերել, որ դա ոչ այնքան սնձան ազատ է, ինչպես սպասվում էր:
Եթե այս սցենարներից որեւէ մեկը երբեւէ պատահել է ձեզ հետ (եւ եթե դուք հետեւում եք սնձան ազատ դիետայի ավելի քան մեկ շաբաթ, դուք, անշուշտ, նման իրավիճակներում եք եղել), ապա հավանաբար, փորձեք ձեր սնունդը սնձան սպիտակուցի համար նախքան այն կերել:
Լավ, լավ նորություն եւ վատ նորություն կա. Այո, դուք կարող եք գնել տնական սնձանով թեստային հավաքածուներ եւ սարքեր, եւ երբ դրանք պատշաճ կերպով օգտագործվում են, կասեն, թե արդյոք սննդամթերքը սաղավարտ է, թե ոչ: Բայց այս փորձարկման մեթոդները չեն կարող լինել էժան, նրանք կարող են ձեզ կեղծ պոզիտիվներ տալ (նշելով, որ սննդամթերքը սնձան է այնտեղ, երբ դա իրականում չի) եւ կեղծ բացասական կողմերը (նշելով, որ սննդամթերքը սնձան չունի դրա մեջ, երբ դա իրականում), եւ ոչ մի հետազոտություն չի ցույց տալիս, որ դրանք կբարելավեն ձեր առողջությունը:
Ի վերջո, նրանցից ոմանք մի քիչ ներգրավված են ... դա նշանակում է, որ նրանք այնքան էլ հեշտ չեն օգտագործելու ճաշի սեղանին:
Ահա շուկայում երեք սնձան թեստավորման տարբերակները `Ne, EZ Gluten եւ GlutenTox Home- ը, ներառյալ դրանց ծախսերը, օգուտները եւ թերությունները:
Ինչ Gluten Tester- ը
The Nima gluten tester- ը մարտկոցով աշխատող, վերալիցքավորվող սարք է, որը փոքր է, որը տեղադրվում է գրպանի կամ դրամապանակի մեջ: Օգտագործելու համար այն բեռնեք այն մեկանգամյա օգտագործման միանգամյա փորձարկման պարկուճով, տեղադրեք սննդամթերքի խոշոր չափի նմուշ, որը ցանկանում եք փորձարկել եւ սպասեք մոտավորապես երեք րոպե, մինչեւ փորձարկման ավարտը:
Երբ փոքրիկ սարքը ավարտել է իր աշխատանքը, էկրանը լույս կտեսնի, կամ էլ ժպտացող դեմքով (օրինակ, սնունդը սնձան ազատ է) կամ ցորենի պատկերակով եւ «սնձան հայտնաբերված» տեքստով:
Հնարավոր է փորձարկել գրեթե ամեն տեսակի սննդամթերքի փորձարկումներ, այդ թվում `թխված ապրանքներ, տապակած իրեր, ապուրներ, սոուսներ եւ աղանդեր: Դուք նաեւ կարող եք համաժամեցնել փորձիչը ձեր iOS սարքի հետ, որը թույլ է տալիս վերանայել ձեր սեփական փորձարկման արդյունքները եւ նպաստել փորձարկման արդյունքների ամբիոնից ստացված տվյալների բազային:
Նամիի առավելությունները եւ թերությունները
Դրանում շատ մեծ է, ճիշտ է: The Nima- ը իսկապես հեղափոխական է, եւ ընկերությունը արժանի է վարկ ստանալու համար դժվարին խնդրի լուծման համար, որը իսկապես օգտագործելի է եւ շարժական:
Ինչը հեշտ է օգտագործել (շատերը չէին վարանելու ռեստորանում սեղանի վրա դնել եւ փորձել հեռու), եւ դրա արդյունքները հեշտ են մեկնաբանել: Կասկած չկա, որ այն կփրկի ձեզ, եթե ձեր սերվերը պատահաբար բերեց ձեզ շոկոլադե տորթ պարունակող գդալներ կամ բուսական ապուր, գարիով: Այնուամենայնիվ, ինչն ունի որոշակի իջեցումներ:
Նախ, այն թանկ է գնել եւ թանկ օգտագործել: Սարքը իրենն է, որը գալիս է երեք միանգամյա փորձարկման խցիկների, միկրո USB մալուխի եւ տուփի սկավառակով, վաճառում է $ 279 (գները ենթակա են փոփոխման):
Դա Ձեզ հնարավորություն է տալիս գործիքներ փորձարկել երեք սննդամթերքի սնձան (եւ հիշեք, եթե ձեր ռեստորանային կերակուրը բաղկացած է ապուրից, մուտրից, կողմնակի ուտեստից եւ դեսերտից, ձեզանից յուրաքանչյուրը պետք է ստուգեք յուրաքանչյուրը, օգտագործելով մեկ պարկուճ): Nima- ը առաջարկում է 12-պարկուճ փաթեթներ մոտ 75 դոլարով, կամ կարող եք ձեռք բերել շուրջ 60 դոլար (ամեն ամիս մեկ առաքված 12 капсул) ամսական պարկուճ բաժանորդագրություն `մոտ 120 դոլար (ամսական 24 խցիկ):
Երկրորդ, «Ում» միայն փորձարկում է սնունդ սննդի մեկ միլիոնի պակաս քան 20 մասերի իրավական սահմանը. եթե տվյալ սննդամթերքը պարունակում է որոշակի հետք սնձան, բայց սնձանման պարունակությունը ընկնում է ԱՄՆ Սննդամթերքի եւ դեղերի վարչության սահմանած իրավական շեմից ցածր, Ինչ էլի դեռեւս ժպտալու դեմք է դրսեւորում:
Այնուամենայնիվ, սնձան ազատ համայնքում շատերը արձագանքում են գլյուտենին, մեկ միլիոնի համար 20 մասից ցածր : Եթե դուք նրանցից մեկն եք, ապա ինչու չեք կարող լավ աշխատել ձեզ համար, քանի որ այն չի հայտնաբերի սնունդը, որը 20 մասից ցածր է մեկ միլիոն շեմին:
Երրորդ, սարքը նույնպես չի անպայմանորեն հայտնաբերում սննդամթերքի աննշան սնձան խաչաձեւ աղտոտումը: Դա ընդամենը խաչաձեւ աղտոտման բնույթն է, եթե ռեստորանի խոհանոցում խորտակված մի փոքր խոտ է ընկել ձեր կանաչ լոբի մեջ, ապա միայն կտեսնեք, որ այն փխրունությունը, եթե դա տեղի է ունեցել նամիում փորձված կանաչ լոբի նմուշի մաս: Այսպիսով, դուք կարող եք սարքի հետ սննդամթերք փորձարկելուց ստանդարտ անվտանգության զգացում ստանալու համար:
Պետք է գնել Նին: Եթե դուք ճանապարհորդեք եւ ճաշեք շատ հաճախ, եւ հատկապես, եթե դուք շատ զգայուն եք հետամնաց գլութին, դա կարող է լավ ներդրումներ ունենալ ձեր առողջության համար: Այն կարող է նաեւ լավ ներդրում ունենալ, եթե դուք ախտորոշված եք մաշկային հիվանդությամբ, բայց դուք չեք ստանում ակնհայտ արձագանք սնձանով `այդ դեպքում դա կարող է օգնել ձեզ խուսափել սննդամթերքներից, որոնք վնասում են ձեզ առանց նույնիսկ գիտակցելով, որ նրանք վնասակար են: Եթե մյուս կողմից դուք հազվադեպ եք ուտում, կամ եթե դուք հատկապես զգայուն եք հետամնաց սաղավարտին, ապա դա, թերեւս, արժանի չէ ձեզ համար:
EZ Gluten թեստային հավաքածուներ
Երկարից Ne- ը հարվածել է շուկայում, սնձան ազատ համայնքում մարդիկ օգտագործում էին EZ Gluten- ի փորձարկման փաթեթները `սնձան խաչաձեւ աղտոտվածքի համար ստուգելու համար: Փաստորեն, շատ մարդիկ, ովքեր ցելյաքի հիվանդությամբ եւ ոչ celiac սնձան զգայունությամբ էին ապավինել այս թեստերին, ապահով արտադրանք գտնելու համար ԱՄՆ-ի Սննդամթերքի եւ դեղերի վարչությունը հաստատել է սնձան ազատ սննդամթերքի օրինական չափորոշիչները:
EZ Gluten- ը կբացահայտի սնձանների մակարդակները `իբրեւ Նամիի, մեկ միլիոնի համար 10 մասի ցածր մակարդակ:
Օգտագործելով փորձարկման հավաքածուները մի փոքր ներգրավված են: Նախ, դուք պետք է խմեք սննդամթերքի նմուշը նուրբ հստակության մեջ (սա նախագծված է փորձարկելու նմուշների ընթացքում սաղավարտի աղտոտումը տարածելու համար, որպեսզի այն հայտնաբերվի): Երկրորդ, նմուշը մի փոքրիկ խողովակի մեջ ավելացնում եք հեղուկ լուծույթին եւ խառնեք դրանք: Երրորդ, այդ խառնուրդի մի քանի կաթիլ եք տեղադրում փորձարկման խողովակ: Չորրորդ, դուք տեղադրեք kit- ի փորձարկման շերտը մեջ փորձարկման խողովակի եւ թույլ է տալիս, որ կլանել խառնուրդը: Եվ հինգերորդը, սպասեք 10 րոպե, որպեսզի տեսնեք, թե ինչ է ցուցադրում տեստի շերտը:
Փորձարկման շերտի արդյունքների մեկնաբանումը պահանջում է նաեւ որոշակի պրակտիկա: Չնայած տեստային շերտը նայում է ինչ-որ չափով հղիության թեստին, այն ներառում է երեք տող, եւ այդ գծերի տարբեր համակցությունները նշանակում են տարբեր արդյունքներ `սկսած« բացասական »եւ« բարձր դրական »եւ« շատ բարձր դրական »: Կա նաեւ արդյունք, որը նշանակում է «անվավեր փորձ»: Շատ վատ դրական արդյունք կարող է պահանջել խոշորացույցին հայտնաբերելու համար:
Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել փորձարկման հավաքածուները `փորձարկելու սնկային խաչաձեւ աղտոտումը մակերեւույթում, չնայած դրանով դա պահանջում է ստերիլ փորձարկման շվաբրերի օգտագործում:
EZ Gluten- ի առավելություններն ու թերությունները
EZ Gluten- ի հիմնական նպաստը այն է, որ զգայուն է ցիտրինի ցածր մակարդակները: Շիճուկի հիվանդության եւ սնձանման զգայունության հետ կապված շատ մարդիկ հայտնաբերում են, որ սնձան մակարդակները շատ ավելի ցածր են, քան պակաս քան 20 հատվածի իրավական չափանիշը, որը ներկայումս թույլատրված է սնձան ազատ արտադրանքով, եւ EZ Gluten- ը կարող է օգնել ձեզ ցույց տալ ռեակցիա կամ հայտնաբերել ավելի ցածր սնձանով մակարդակից, քան ստանդարտը:
Թեստային շերտերն ունեն որոշ թերություններ: Նախ, ինչպես Նին, նրանք թանկ են: Ընկերության կայքէջում երկու փաթեթը կազմում է շուրջ 25 դոլար, իսկ 25 փորձարկման փաթեթների փաթեթը կազմում է մոտ 262 դոլար:
Երկրորդ, նրանք բավականին ներգրավված են օգտագործման համար, այնքան, որ հավանական է, որ դուք փորձեք ճաշակել ռեստորանում փորձարկման հավաքածու եւ փորձեք հեռանալ: Քանի որ թեստը տեւում է մոտ 15 րոպե, որպեսզի ձեր սնունդը սառը լինի, նախքան այն փորձարկվելը (այն, անշուշտ, կարող է փորձարկել տաք վերամշակող կերակուրներ տանը): Եվ այդ փորձությունների կատարման եւ մեկնաբանման մեջ ներգրավված մի քիչ սովորելու կորի:
EZ Gluten- ը լավագույնս համապատասխանում է տանը օգտագործման համար, խոհանոցային սեղանի վրա կամ սեղանի վրա, որպեսզի օգնի ձեզ հայտնաբերել արտադրված ապրանքները, որոնք համապատասխանում են ձեր կոնկրետ սնձան ազատ կարիքներին: Օրինակ, կարող եք օգտագործել թեստային հավաքածու `տեսնելու, արդյոք սնկային սոուսը, որը սնկային բաղադրիչ չունի, իրականում սնձան ազատ է (մինչեւ մեկ միլիոնի 10 մասի փորձարկման սահմանները):
GlutenTox- ի տունը փորձարկման հավաքածուներ
GlutenTox- ը արտադրում է պրոֆեսիոնալ դասակարգված սնձան թեստեր, ինչպես նաեւ իր տեխնոլոգիայի սպառողական տարբերակով, GlutenTox Home- ը: GlutenTox- ի տունը կդառնա սնձան: Դա դարձնում է փորձությունը կրկնակի զգայուն, ինչպես EZ Gluten- ի եւ չորս անգամ `որպես Նեմիի զգայուն:
Օգտագործելով GlutenTox տունը բավականին ներգրավված է, այն նման է, թեեւ մի փոքր ավելի բարդ է, քան EZ Gluten- ը: Նախ, ընտրեք նմուշը նուրբ փոշու մեջ: Երկրորդը, ձեր նմուշի չափված չափը ավելացնում եք արդյունահանման շապիկին եւ ցնցեք այն առնվազն երկու րոպե: Երրորդ, դուք օգտագործում եք ճարպաթթու, լուծման մաս կազմելու արդյունահանման շղարշից եւ այն կաթում է լուծման շղարշին: Չորրորդ `թափահարում եք զտման վիտանային խառնուրդը առնվազն 15 վայրկյան: Հինգերորդ, դուք օգտագործում եք նոր պարկուճ, կաթել կաթիլային խառնուրդի հինգ կամ վեց կաթիլները կափորի մեջ: Վեցերորդը, փորձարկված շերտը սառեցեք այս խառնուրդին: Իսկ յոթերորդը, սպասում եք 10 րոպե, որպեսզի տեսնեք, թե ինչ է փորձարկման շերտը: Ամբողջ գործընթացը տեւում է 20 րոպե:
GlutenTox- ի փորձարկման շերտերը մի քիչ ավելի հեշտ են մեկնաբանել, քան EZ Gluten- ի փորձարկման շերտերը: Կան երկու տող: կապույտ հսկիչ գիծ (որը ցույց է տալիս, որ փորձարկումն աշխատում է ճիշտ) եւ վարդագույն դրական արդյունքի գիծ (որը միայն հայտնվում է նմուշում սնձան): Վարդագույն գիծը մուգ կլինի, եթե ավելի սնձան եւ թեթեւ լինի, եթե չլինի շատ սնձան: Կրկին, խոշորացույցը կարող է հեշտությամբ հայտնվել շատ պարզ փորձարկման արդյունքների հայտնաբերման համար:
Գլութենթոքսի տան գլխավոր նպաստները եւ թերությունները
GlutenTox- ի տունը շատ զգայուն է սնձանոցի հետ, քան EZ Gluten- ի եւ Nima- ի: Դա դրա հիմնական օգուտն է:
Դրա բացթողումները ներառում են թեստավորման անբավարարության բացակայությունը (EZ Gluten- ի համեմատ այն զգալիորեն ավելի դժվար է օգտագործել, քան Նամը եւ պահանջում է ավելի ներգրավված գործընթաց) եւ դրա արժեքը: Ինչպես EZ Gluten- ը, հազիվ թե դուրս գաք թեստային հավաքածու եւ խմորեք ձեր ճաշացանկը ռեստորանային սեղանի կամ ձեր ընկերոջ խոհանոցում հավանգ եւ պեստոլով: Այնուամենայնիվ, GlutenTox- ի տունը կարող է օգտակար գործիք լինել նրանց համար, ովքեր հատկապես զգայուն են սնձանորեն հետապնդելու համար, քանի որ այն կարող է օգտագործվել սննդամթերքի հայտնաբերման համար, որոնք քիչ չեն կամ դրանց մեջ սնուցող բջիջներ: Այն կարող է օգտագործվել նաեւ մակերեսների փորձարկման համար:
Ինչպես Նեմին եւ EZ Gluten- ը, GlutenTox- ի տունը թեստերի հավաքածուները թանկ են, դրանք գինը թանկ են $ 32-ից երկու փաթեթների համար `մինչեւ $ 135 135:
Ստորին գիծը
Սնձան փորձարկումը կարող է օգտակար գործիք լինել, որը կօգնի ձեզ խուսափել սննդամթերքից, որը կարող է ձեզ հիվանդ լինել: Այնուամենայնիվ, այն չի փոխարինում հիմնական ուշադրությանը, ռեստորանների ղեկավարների եւ խոհարարների հետ խոսելու , մթերային խանութում խնամքով ընտրելու եւ խուսափելու ընկերների եւ հարազատների սեղանների աղտոտված իրավիճակներից :
Եթե որոշեք, որ ցանկանում եք փորձարկել սնձանով փորձարկումներ, դուք ունեք երեք լավ ընտրություն. Ինչ, EZ Gluten եւ GlutenTox Home: Ինչն է հստակ ընտրությունը, եթե ցանկանում եք օգտվել հեշտությամբ, իսկ GlutenTox- ի տունը թույլ է տալիս գդալների ամենացածր մակարդակները հայտնաբերել: EZ Gluten ընկնում է մեջտեղում, պատշաճ զգայունությամբ եւ փորձարկման գործընթացով, որը քիչ է ներգրավված, քան GlutenTox- ի տունը: Ձեր վերջնական ընտրությունը կախված կլինի ձեր փորձարկման առաջնահերթություններից: