Պետք է արդյոք PCOS- ի կանայք սնձան ազատ դիետա ունենան, թե դա պարզապես հոտ է:
ԱՄՆ-ում մեծահասակների մոտ 2,4 տոկոսը գնել կամ սպառել են սնձան ազատված սննդամթերք, չնայած որ այդ քանակի միայն 16 տոկոսն ունի մաշկային հիվանդություն, ըստ Mayo Clinic- ի հետազոտության: 2009 թ.-ից ի վեր սաղավարտից խուսափող չելյակի հիվանդության դեպքերի թիվը շարունակում է աճել, չնայած ցելյակի հիվանդության ախտորոշված մարդկանց թիվը չի աճել:
Սննդամթերքի սննդակարգի այս բարձր հետաքրքրությունը կարող է պայմանավորված լինել այն հանգամանքով, որ որոշ մարդիկ ունեն այն ընկալումը, որ սնձան ազատ պարունակող կերակուրները կարող են հանգեցնել քաշի կորստի կամ ավելի շատ էներգիայի, ինչպես նաեւ սնուցող զգայունության ունեցողների համար:
Այցելեք ցանկացած polycystic ovary syndrome (PCOS) զրույցը սոցիալական լրատվամիջոցների վրա եւ համոզված եք, որ այլ կանանց առաջարկությունները համընկնում են սինդրոմով `սնձան ազատ դիետիկով: Այստեղ մենք կքննարկենք ապացույցները եւ այն, ինչ ձեզ հարկավոր է իմանալ, եթե ուզում եք գնալ սնձան ազատ:
Հասկանալ սնձան
Սնձենը ցորենի, կարագի եւ գարիի սպիտակուց է: Գլութենի փոքր հայտնի աղբյուրները կարող են ներկա լինել սենդվիչ կերակրատեսակներում, մակարոնեղենի եւ խոզապուխտով, մարինադներ, թանձրուկներ, վարսակ (առանց glutenless) եւ գարեջուր: Սնձան ազատ սննդակարգից հետո սննդի պիտակների ուշադիր ընթերցումը եւ ռեստորանում սպասող անձնակազմի հետ քննարկումները պահանջում են սնձան պարունակող սննդամթերքներից խուսափելու համար:
Celiac հիվանդություն Versus սնձան Sensitivity
Celiac հիվանդությունը հանդիսանում է օտոիմմունքի աղիքային խանգարում, որը ազդում է ընդհանուր բնակչության 1 տոկոսի վրա:
Եթե չբուժված չլինի, ցիտիակային հիվանդությունը կարող է հանգեցնել աղիքային վնասների, սննդային թերությունների, համատեղ ցավի, քրոնիկական հոգնածության, անկանոն ժամանակաշրջանների եւ անպտղության:
Non-celiac սնձան զգայունությունը ավելի տարածված է, քան celiac հիվանդությունը, որը, հավանաբար, ազդում է վեց անգամ ամերիկացիների քանակով, ովքեր ունեն ծակ հիվանդություն: Սնձան զգայունության նշանները տարբեր են եւ կարող են ներառել քրոնիկ հոգնածություն, համատեղ ցավ, գազ, շնչառություն, աղիքային եւ ուղեղի մառախուղ:
Սնձանորեն անհանդուրժողականության անհատները չեն տառապում աղիքային վնասից, ուստի սննդային թերություններ չունեն:
Սնձան եւ PCOS միացում
PCOS ունեցող կանանց թիվը, որոնք սնուցող զգայուն են, անհայտ են: Մինչ օրս չկա ապացույցի վրա հիմնված հետազոտություն, որը ցույց է տալիս PCOS- ի եւ սնձանոցի միջեւ կապը:
PCOS- ը ինսուլինի դիմադրության հետ կապված բորբոքման վիճակ է: Առաջարկվել է, որ ցորենի արտադրանքի եւ հարակից այլ հացահատիկի օրական սպառումը կարող է նպաստել քրոնիկ բորբոքումին եւ աուտոիմմունքի հիվանդություններին: PCOS- ով կանայք ունեն բորբոքման ավելի բարձր ցուցանիշներ, քան կանանց սինդրոմը: Սնձանման սպառման նվազեցումը կամ խուսափելը կարող է պակասեցնել ՊՔՈՍ-ի բորբոքումը, սակայն ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ, նախքան սնձան ազատ դիետաները հիվանդության հետ կապված բոլոր կանանց:
Բացի այդ, սնձան միայնակ չի կարող առաջացնել գենետիկ անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց ընդհանուր ախտանիշները: FODMAPs- ը, վատ նիհարած ածխաջրերի մի խումբ կարող է հանգեցնել ախտանիշների: FODMAP- ների մեծ քանակությամբ սննդամթերք նաեւ պարունակում է սնձան:
Խուսափում է սնձան ազատ դիետայի հետ
Եթե այն ճիշտ չի պահպանվել, սնձան ազատ դիետան կարող է հանգեցնել երկաթի, ֆոլաթաթի, իզիինի, ցինկի եւ մանրաթելային թերությունների: Շատ սնձան ազատ սննդամթերքներ ավելացնում են շաքարավազներ, հագեցված ճարպ եւ նատրիումի պահպանում `համեմունքների պահպանման համար, դարձնելով դրանք վատ ընտրություն մարդկանց մեծամասնության համար, հատկապես PCOS- ի դեպքում:
Եթե սնուցող սնունդը կերակրելու համար օգնում է նիհարել , ապա դա, ամենայն հավանականությամբ, կաթնաթթվի կտրում է: Հավանաբար այն պատճառով, որ դուք ավելացրել եք հավելյալ կալորիաներ եւ ածխաջրեր, խուսափելով բազմաթիվ հացերից, մակարոններից, թխվածքաբլիթներից եւ սնձան պարունակող այլ պարագաներից:
Քանի որ չկա փորձություն, պարզելու, թե արդյոք դուք ունեք սնձանորեն անհանդուրժողականություն, թե ոչ, սնուցումը բացառելու միակ միջոցն է: Եթե դուք զգում եք զգալիորեն լավ սնձան ազատ diet- ից հետո եւ նկատում եք տարբերություն, երբ դուք վերածնվում եք սնձան, ապա կարող եք ունենալ սնձան զգայունություն կամ ցիտիաս հիվանդություն: Չելյակի հիվանդության համար փորձարկվելը միշտ խորհուրդ է տրվում առաջարկել սնձան ազատ դիետա:
Սնձան ազատություն կատարելու խորհուրդներ
Նախքան սնձան ազատ դիետան փորձելը, խորհրդակցեք գրանցված դիետոլոգի հետ, օգնելու ձեզ ստեղծել սնձան ազատ ուտելիք պլան `ձեր անհատական կարիքները բավարարելու համար PCOS- ով: Կարող եք նաեւ գտնել հետեւյալ խորհուրդները.
- Ընտրեք ամբողջական սննդամթերք, որոնք չեն պարունակում սնձան եւ որոնք փաթեթավորված են սննդարար նյութեր եւ մանրաթելեր, ինչպիսիք են պտուղները, բանջարեղենը, բրինձը, զովացուցիչ ըմպելիքը, հնդկացորենը, ցորենը եւ քվինան:
- Տանը նշեք գլութեն պարունակող սննդամթերք վառ պիտակներով կամ պահեք դրանք առանձին սալերի վրա:
- Առանձին պարագաներ, կտրող խցիկներ եւ տանտերներ խաչաձեւ աղտոտվածությունից խուսափելու համար:
- Օգտագործեք համեմունքներ, սեղմելով շիշը, դանակներ եւ փշրանքներ պահելու համար:
> Աղբյուրներ.
> Beyond Celiac- ը: Non-Celiac Gluten Sensitivity.
> Choung RS, Unalp-Arida A, Ruhl CE, Brantner TL, Everhart JE, Murray JA- ն: Պակաս Hidden Celiac հիվանդություն, սակայն մեծացել gluten խուսափում առանց ախտորոշման ԱՄՆ - ում: Մայոնյան կլինիկայի պրոցեսներ: Հունվարի 2017, 92 (1): 30-38: doi: 10.1016 / j.mayocp.2016.10.012:
> De Punder K, Pruimboom L. Ցորենի եւ այլ հացահատիկային կերի սննդակարգը եւ դրանց դերը բորբոքման մեջ: Nutrients . 2013 թ., 5 (3): 771-787: doi: 10.3390 / nu5030771:
> El-Mesallamy HO, Abd El-Razek RS, El-Refaie TA. Circulating High-Sensitivity C-Reactive Protein- ը եւ Soluble cd40 Ligand- ը համակցված են կանանց խմբերում, որոնք ունեն պոլիկիստիկական ձվարանների սինդրոմ: Եվրոպական մանկաբարձության եւ գինեկոլոգիայի եւ վերարտադրողական կենսաբանության ամսագիր : Հունիս 2013, 168 (2): 178-82: doi: 10.1016 / j.ejogrb.2013.01.015: