Սննդի ալերգիաները, անհանդուրժողականությունը եւ զգայունությունը

Եթե ​​դուք գտնում եք, որ դուք հիվանդ եք ստանում տվյալ կերակուրից հետո, կարող եք զարմանալ, թե արդյոք դուք ունեք սննդի ալերգիա կամ անհանդուրժողականություն: Հասկանալով երկու տարբերությունը, կարող են օգնել ձեզ տեսնել, թե արդյոք դուք իսկապես խնդիրներ ունեք: Կարդացեք իմանալ, թե ինչպես են սննդային ալերգիաները եւ անհանդուրժողականությունը տարբերվում եւ ինչպես են դրանք վերաբերում IBS- ին :

Սննդի ալերգիա

Սննդային ալերգիաները ախտորոշվում են, երբ անձի իմունային համակարգը արձագանքում է որոշակի սնունդ ուտելուց հետո:

Պատասխանը ներառում է IgE հակամարմիններ, որոնք խթանում են որոշակի քիմիական նյութերի, այդ թվում `histamines- ի ազատումը, ինչը հանգեցնում է ֆիզիկական ախտանիշների: Բացի ախտանիշներից, որոնք սովորաբար կապված են ալերգիկ արձագանքների հետ, ինչպիսիք են լեզու եւ կոկորդի այտուցումը, շնչառության շնչառությունը եւ մաշկի խայթոցները, սննդային ալերգիաները կարող են հանգեցնել գլխուղեղի ախտանշանների, փորլուծության , ուռուցքային եւ որովայնային խանգարումների: Ախտանիշները սովորաբար հայտնվում են անմիջապես կամ խնդրահարույց սնունդը կերելուց հետո առաջին երկու ժամվա ընթացքում: Չնայած այն հանգամանքին, որ երեխաների 6-8% -ը տառապում է սննդային ալերգիկայից, մեծահասակների սննդային ալերգիաները համեմատաբար հազվադեպ են, ազդելով բնակչության 3% -ից պակաս: Եթե ​​կարծում եք, որ դուք ունեք սննդի ալերգիա, խորհուրդ է տրվում, որ դուք տեսնեք ալերգոլոգ, մասնագիտացված թեստավորման համար:

• Սննդային ալերգիայի նշանները եւ նշանները
• ADAM Սննդի ալերգիա
• Սննդային ալերգիա եւ IBS

Սննդամթերքի անհանդուրժողականություն

Սննդամթերքի անհանդուրժողականությունը տարբերվում է ալերգիկայից, քանի որ խտրական սննդի նկատմամբ իմունային համակարգի պատասխան չկա:

Երբ սննդի անհանդուրժողականությունը առկա է, խնդիրը գտնվում է մարսողական համակարգի մակարդակով, GI համակարգը սննդամթերքի պատրաստման անկարողությունը առաջացնում է անհարմարավետ ստամոքս-աղիքային ախտանիշներ: Ի տարբերություն սննդի ալերգիայի, սննդամթերքի անհանդուրժողականությունը կարող է սովորաբար հայտնաբերվել սննդամթերքի փոքր քանակներ, առանց ախտանիշներ ապրելու:

• Ֆրուկտոզայի անհանդուրժողականություն եւ IBS
• Gluten անհանդուրժողականություն եւ IBS
• Լակտոզայի անհանդուրժողականություն
• Շաքարի անհանդուրժողականություն եւ IBS

Սննդի զգայունությունը

Երբեմն որոշակի սնունդ կարող է անհանգստացնել մեկին, առանց դրա որեւէ բժշկական պատճառի: Այստեղ դուք կգտնեք սովորական սննդամթերքների ցանկ, որոնք կարող են դժվարություններ առաջացնել զգայուն համակարգերի համար.

• Լավագույն տասը սննդամթերքի զգայունությունը

Celiac հիվանդություն

Երբեմն սխալ վերաբերվում է որպես սնձան անհանդուրժողականության, celiac հիվանդություն է սպիտակուցը, սնձան պարունակող սննդի սպառումը սպանդի համար: Սնձան հիմնականում հայտնաբերվել է ցորենի, ցորենի կամ գարի պարունակող արտադրատեսակների մեջ: Երբ celiac հիվանդություն ունեցող մարդը սնվում է սնձան պարունակող սննդով, իմունային համակարգի պատասխանը վնասում է աղիքի ծածկույթին, պատճառելով բազմաթիվ պոտենցիալ ախտանիշներ: Այս վնասը կարող է խանգարել մարմնի կարողությունը կլանել կարեւոր nutrients. Ընթացիկ բժշկական ուղեցույցները խորհուրդ են տալիս IBS- ի հիվանդներին ցուցադրվել ցլիի հիվանդության առկայության համար:

• Ինչ է Celiac հիվանդություն:
• Ձեր գրգռված աղիքի սինդրոմը իսկապես Celiac հիվանդություն է:

Ինչ պետք է անեք, եթե դուք կասկածում եք սննդի հարցում:

Եթե ​​մտահոգվեք, որ սննդի ալերգիա կամ անհանդուրժողականություն ունեք, ապա դա պետք է քննարկեք ձեր բժշկի հետ : Ինչ դուք չպետք է անեք, սկսեք կամայականորեն սահմանափակել ձեր սննդակարգը, որը կարող է հանգեցնել սննդային պակասի:

Սննդային ալերգիաները եւ անհանդուրժողականությունը բավականին հազվադեպ են, եւ ձեր ախտանիշները կարող են առաջանալ մի շարք այլ գործոնների, օրինակ ` սթրես , հորմոնալ փոփոխություններ կամ այլ մարսողական հիվանդություն: Ձեր բժիշկը գտնվում է լավագույն վիճակում, որն օգնում է ձեզ նեղացնել խնդիրը: Դա անելու համար ձեր բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ սննդային օրագրի եւ / կամ վերացման դիետայի օգտագործումը :

_{Աղբյուրները.}

_{Բացակայություն, G. «Սննդի ալերգիա» New England Journal of Medicine 2008 359: 1252-1260:}

_{Whorwell, P. «Բորբոքված աղիքային սինդրոմի դիետիկ ասպեկտները (IBS)» Խմորիչ առողջապահական խնդիրներ 2007 16: 6-7:}