Խոլեստերինում ձեր ավանդական սննդամթերքները ցածրացնելու եղանակները

Խոհարարության նվազեցման դիետայի մեջ նախաճաշի ընտրվածների փոխակերպման խորհուրդը

Նախաճաշը օրվա ամենակարեւոր կերակուրն է, եւ այն կարող է սահմանել տոնայնությունը ձեր այլ ուտելիքների եւ ճարպակալման համար: Երբ դուք հետեւում եք խոլեստերինի իջեցման դիետի , նախաճաշի համար առողջ ուտեստներ հավաքելը կարող է մի փոքր դժվար լինել: Երբեմն, նման դիետան կարող է հանգեցնել ձեզ վերադառնալու փորձված եւ ճշմարիտ ընտրանքներին, ինչպիսիք են պանիրը եւ սերուցքի պանիրը կամ բեկոնն ու ձվերը:

Սակայն ձեր առողջ օրվա ընթացքում սկսած նախաճաշը կարող է օգնել ձեր խոլեստերինի մակարդակը պահել առողջ շրջանում: Այն կարող է նաեւ կանխել օրվա ընթացքում անառողջ մթերքների խառնաշփոթությունը: Եկեք մի քանի խորհուրդ ունենանք ավանդական նախաճաշի սննդի ապահովման համար, ձեր սիրտը առողջ է եւ ձեր ախորժակը բավարարված է:

Կաթն ու հացահատիկը

Այս հեշտ պատրաստված նախաճաշը լավ միջոց է խնայել ժամանակին: Այնուամենայնիվ, այն կարող է նաեւ օրվա սկզբին ձեր դիետային ճարպը եւ շաքարավազը ավելացնել, ինչը կարող է բարձրացնել ձեր լիպիդները: Որպեսզի դա կանխվի, հաշվի առեք որոշակի առողջ փոփոխություններ եւ լրացումներ ձեր առավոտյան ափսեում:

• Ստուգեք սննդի պիտակը: Հաջորդ անգամ հասնում եք ձեր սիրած հացահատիկին, նայում սննդի պիտակի վրա: Իդեալական հացահատիկը պետք է ցածր լինի շաքարավազի եւ ճարպի վրա: Եթե ​​ձեր հացահատիկն այս բաղադրիչներից մեկում կամ երկուսում բարձր է, ապա կարող եք մտածել, որ անցնեն դեպի առողջ հացահատիկ: Չնայած դրան, նաեւ ստուգեք օպտիկամանրաթելային բովանդակությունը: Լուծվող մանրաթելերը կարող են համեստորեն իջեցնել ձեր LDL խոլեստերինի մակարդակը: Այն կարող է նաեւ մեծացնել սաղավարտը («լիարժեք» զգացողությունը) եւ, ի վերջո, այս լույսի նախաճաշը լրացուցիչ լրացնելուց:

• Օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ կաթ: Ցածր ճարպից կամ չոր կաթից անցումը կարող է օգնել կրճատել լրացուցիչ ճարպը: Բացի այդ, կովի կաթի փոխարեն օգտագործեք սոյայի կաթը ձեր հացահատիկի մեջ:
• Forgo արհեստական ​​բուրմունքներ: Որոշ հացահատիկներ ավելացնում են արհեստական ​​բուրմունքներ, ինչպիսիք են հատապտուղները կամ շոկոլադը: Որպես այլընտրանք, համարեք պարզ հացահատիկ եւ ավելացրեք ձեր սեփական բուրմունքները: Սա կարող է օգնել ճարպերի եւ շաքարի կրճատմանը, իսկ ձեր դիետային առողջ կերակուրներ ներկայացնելիս: Եթե ​​դուք փնտրում եք քաղցր բուրմունք, փորձեք թարմ ելակ կամ հապալաս: Եթե ​​դուք մի քիչ ավելի շատ համեմունք եք պահանջում, մտածեք դարչին (այն նաեւ sweetened):

• Անջատեք այն: Հացահատիկը մի ամանի մեջ միակ արագ նախաճաշ չէ: Կան շատ այլ սննդամթերքներ, որոնք կարող են ճիշտ այնպես, ինչպես ձեր սրտում լցնելը եւ առողջությունը: Ջերմային վարսակի ալյուրը հիանալի այլընտրանք է, հատկապես ցուրտ օրը:

Բլիթներ, կարագով եւ օշարակով

Բլիթները համեղ նախաճաշ են, որոնք կարող են ձեր սննդակարգին ավելացնել ճարպ եւ շաքար: Այս ավանդական ֆավորիտի որոշ բաղադրիչների փոխելը կարող է բարձր կալորիականությամբ նախաճաշել մեկին, որը սիրտ է առողջ:

• Մանրաթել ավելացնել ձեր բլիթները: Ձեր նրբաբլիթի կաղամբի կամ այլ ամբողջական ձավարեղենի ավելացումը կարող է ավելացնել մանրաթել եւ մեծ քանակություն ձեր բլիթների վրա, առանց ավելորդ կալորիաների ավելացնելու:
• Կտրել կարագը եւ օշարակը: Այս երկու բաղադրիչները առավել նախընտրում են ճարպ եւ շաքար ավելացնել ձեր նախաճաշին: Առողջ բաղադրիչներին անցնելը կարող է մեծ քանակությամբ համը ավելացնել, առանց ավելացնելու ձեր խոլեստերինի մակարդակը: Ավելացնել մի բուռ թարմ հատապտուղներ կամ կեռաս կամ հասնել մի տիկնիկ, պարզ, չաղ yogurt.
• Spice այն. Ձեր նրբաբլիթի դարչին, մշկընկույզ, գինդեր, դդում կամ այլ համեմունքներ ավելացնելու դեպքում կարող է խթանել այլ պարզ նրբաբլիթի բույրը:

Պաղպաղակ եւ կրեմ պանիր

Եթե ​​ճիշտ պատրաստված լինեք, ապա ընկույզը կարող է լինել սիրտ-առողջ, թեթեւ նախաճաշ : Սակայն, ավելացնելով, որ սխալ բաղադրիչները կարող են ստեղծել կիտրոն, որը կալորիականությամբ խիտ է եւ կարող է դանդաղեցնել ձեր խոլեստերինի իջեցման դիետան:

Եթե ​​սաղմոնները սննդամթերքն են, դիմեք նախաճաշին, մտածեք մի քանի խոլեստերինի բարեկամական փոփոխություններ կատարելու մասին:

• Ընտրեք բարձրակարգ մանրաթելային սալիկներ: Ընտրելով սմբակները, որոնք ամբողջ հացահատիկը կամ ամբողջական ցորենն են, առողջ ընտրություններ են, քան մյուս սալիկները:
• Ավելացնել միայն առողջ սափրագլուխներ: Կրեմ պանիրը սովորական սալիկի տարածվածություն է, սակայն այն կարող է փաթեթավորվել յուղի մեջ, եթե չօգտագործված չօգտագործված: Ընդհակառակը, փոխարենը, ճարպը ցածր է: Եթե ​​դուք փնտրում եք բաներ փոխել, մտածեք, որ ձեր սեփական տարածությունները դարձնեն թարմ շաքարավազ, ծխեցրած սաղմոն, շիվեր կամ ցածր ճարպային յոգուրտ: Այս ամենը կլիներ համը առանց չափազանց ճարպի:
• Անջատեք այն այլընտրանքային սնունդով: Ստանալով մի փոքր հոգնած ուտում են ամեն օր: Դրա փոխարեն փորձեք կույտ: Ճիշտ պատրաստվածության դեպքում կեքսները նաեւ սննդային, բջջային այլընտրանքային այլընտրանք են առաջարկում: Եթե ​​դուք փնտրում եք գաղափարներ, կան շատ համեղ, ցածր ճարպային բաղադրատոմսեր այնտեղ, որոնք օգտագործում են սրտային առողջ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են վարսակի ալյուր, մրգեր եւ համեմունքներ:

Բեկոն եւ ձու

Երբ մտածում եք մեծ նախաճաշի մասին, խոզապուխտը եւ ձուները սովորաբար մենյուում են: Այնուամենայնիվ, այս երկու բաղադրիչները կարող են նաեւ ավելի խիտ եւ խոլեստերին ներդնել ձեր խոլեստերինի իջեցման դիետայի մեջ: Մի քանի պարզ փոփոխություններ կարող են այս նախաճաշը սիրել մի փոքր առողջ:

• Ձու: Ձու պարունակող շատ սպիտակուցներ եւ այլ սնուցիչներ, սակայն դրանք նաեւ բարձր են խոլեստերինում, որոնց մեծ մասը պարունակում է ձվի դեղնուց: Եթե ​​դուք ցանկանում եք կտրել խոլեստերինի պարունակությունը, փորձեք նախապատրաստման ընթացքում ձվի սպիտակուցը հեռացնելուց: Եթե ​​ձեր բաղադրատոմսը պահանջում է մեկից ավելի ձու, ապա կարող եք մեկ ամբողջ ձվի սպիտակ հետ միասին օգտագործել մեկ ձվի միջոցով: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել ձվի փոխարինող, որը չի նպաստում ավելացված խոլեստերինի: Մի մոռացեք դիտել նաեւ ձեր ձվերը ավելացրած մյուս բաղադրիչները: Պանիր, ամբողջական կաթն ու կարագը լրացուցիչ ճարպ են ավելացնում:
• Բեկոն: Հաստատուն փաթեթավորված բեկոն օգտագործելու փոխարեն, փորձեք թուրքական բեկոն կամ կանադական բեկոն: Այս երկու արտադրատեսակները պարունակում են պակաս հագեցած ճարպ, քան իրենց բարձր ճարպային գործընկերը: Բացի այդ, դուք կարող եք ամբողջովին փոխարինել խոզապուխտով վառարանով պատրաստված ձկների շերտերով:

Վայելեք առողջ (եւ ձանձրալի) նախաճաշ

Այս առողջ խորհուրդներով դուք կարող եք վայելել ձեր նախընտրած նախաճաշիկները եւ պահպանել ձեր խոլեստերինի մակարդակը առողջ: Նույնիսկ եթե դուք հետեւում եք խոլեստերինի իջեցման սննդակարգին, ապա ձեր նախաճաշը կարող է շատ բազմազան լինել եւ երբեք չի լինի ձանձրալի: Զվարճացիր դրա հետ եւ տեսեք, թե որտեղ եք նախընտրում նախաճաշը: