MIND դիետան դանդաղեցնում է ճանաչողական անկումը եւ նվազեցնում է ալցհեյմերի ռիսկը

Վերցրեք ավելի լավ հոգ տանել ձեր ուղեղը `ձեր մարմինը կերակրելով առողջ կերակուրով

Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ մեր ուտելիքի սննդակարգը զգալիորեն ազդում է ճանաչողական խանգարման մեր ռիսկի վրա: Մի դիետա, մասնավորապես, ՄԶՄ (Միջերկրածովային միջամտությունը նեյրոդեգեներատիվ հետաձգման համար) դիետան ցույց է տվել զգալի հարաբերություններ, բարելավված ուղեղի առողջության եւ Ալցհեյմերի հիվանդության եւ այլ տիպի խանգարումների ռիսկի նվազեցում:

Ինչ է սա:

Քանի որ անունը ենթադրում է, MIND դիետան բխում է Միջերկրածովյան դիետայի եւ DASH- ի (դիետիկ մոտեցումները դադարեցնելու հիպերտենզիա) դիետայից , երկուսն էլ նախատեսված են սրտանոթային առողջության համար:

Այն մշակվել է Ռաֆի համալսարանի բժշկական կենտրոնում իր գործընկերների հետ միասին, Մարթա Քլեյ Մորիսը, PhD, ScD- ն:

The MIND դիետան ընդգծում է առողջ ուտելիք սովորույթները `կենտրոնանալով այս 10 առողջ կատեգորիայի վրա` ընկույզ , հատապտուղ, տերեւային կանաչ բանջարեղեն , այլ բանջարեղեն, գինի , լոբի, ձուկ, թռչնամիս, ամբողջ հացահատիկ եւ ձիթապտղի յուղ:

Այն նաեւ պահանջում է սահմանափակել սննդամթերքի անապահով խավերի, խմորեղենի եւ քաղցրավենիքների, կարագի կամ մարգարինի, կարմիր մսի եւ պանրի սննդամթերք:

Հետազոտություն MIND դիետայի, ուղեղի առողջության եւ ալցհեյմերի ռիսկի վերաբերյալ

Բազմաթիվ հետազոտություններ ուսումնասիրել են, թե արդյոք ՄԻԱՎ-ի դիետան օգնում է կանխարգելել Ալցհեյմերի հիվանդությունը եւ այլ դեմոկրատիաները:

MIND սննդակարգը փոխկապակցված նվազման հետ կապված էր

Մեկ ուսումնասիրության մեջ ընդգրկված էր 960 խոշոր չափահաս Մեծահասակների հիշողության եւ ծերացման նախագծում: Մասնակիցները հետեւեցին ՀՄԿ-ի դիետային գրեթե հինգ տարիների ընթացքում եւ ամբողջ ուսումնասիրության ընթացքում, նրանց ճանաչողական գործունեությունը գնահատվում էր տարեկան:

Հետազոտողները պարզել են, որ MIND- ի դիետայի բարձր հավատարմությունը կապված է ճանաչողական անկման դանդաղեցմանը, որը սովորաբար ծերանում է: Փաստորեն, նրանք որոշեցին, որ արդյունքները հավասարազոր են այն անձին, որը 7 կամ 1/2 տարեկան երիտասարդի ուղեղի գործառույթն է ձեռք բերում: Թե ինչպես ընդհանուր ճանաչողական միավորները, այնպես էլ անհատական ​​ենթահաշիվները, զգալիորեն ավելի լավն էին այդ մասնակիցների համար:

Անհատական ​​բաժիններն ընդգրկում էին էպիզոդիկ հիշողություն , սիմվանտային հիշողություն եւ ընկալման արագություն:

MIND սննդակարգը փոխկապակցված է Alzheimer- ի նվազագույն մակարդակի հետ

Մեկ այլ ուսումնասիրություն մշակվել է նույն հետազոտողների կողմից, որոնք վարում էին վերը նշված ուսումնասիրությունը: Նրանց նպատակն էր պարզել, թե արդյոք ՄԻԱՎ դիետան ոչ միայն դանդաղեցրել է ճանաչողական անկման տեմպը, այլեւ հանգեցրել է Alzheimer հիվանդության ցածր մակարդակին:

Այս ուսումնասիրության մեջ հետազոտողները հատկապես նայեցին երեք տարբեր դիետաների `MIND դիետան, Միջերկրածովյան դիետան եւ DASH դիետան: Նրանք չափեցին այդ դիետաների հավատարմության մակարդակը (այսինքն, ինչպես խստորեն հետեւում էին դիետաները), ապա պարզվեց, որ այդ մասնակիցներից որն է Ալցհեյմերի հիվանդությունը զարգացնելու համար:

Հետազոտողները նաեւ շեշտադրում էին մասնակիցների այլ հատկանիշներով, որոնք նախկինում եղել են դեմոկրատական ​​ռիսկի հետ, ներառյալ ֆիզիկական ակտիվությունը , տարիքը, սեռը, կրթության մակարդակը , գիրություն, ցածր մարմնի զանգվածային ինդեքսը (BMI), արյան բարձր ճնշման , ինսուլտի, կամ շաքարախտը : Դա արվեց, որպեսզի նվազեցնեին այն հնարավորությունը, որ այս այլ գործոններից մեկը (ոչ թե դիետան) խիստ ազդում էր հետազոտության արդյունքների վրա:

Ուսումնասիրության արդյունքները ցույց են տվել, որ ՀՄԿ-ի բարձր դիետայի նկատմամբ հավատարմությունը նվազեցնում է Ալցհեյմերի հիվանդության ռիսկը 53 տոկոսով, երբ նրանք չեն հետեւում սննդին:

Սակայն ՀՆԱ-ի դիետայի մասին հատկապես լավ լուրը այն է, որ նույնիսկ այն ժամանակ, երբ մասնակիցները միայն հետեւեցին որոշ ժամանակի (ուսումնասիրության հեղինակների կողմից որպես «չափավոր հավատարմություն»), դա դեռեւս փոխկապակցված էր Ալցհեյմերի հիվանդության 35 տոկոսով նվազեցված ռիսկի հետ:

Հետաքրքիր է, որ DASH diet- ի եւ Միջերկրածովյան դիետայի բարձր վարքագիծը նույնպես նվազեցրեց խանգարման ռիսկը, սակայն այս երկու դիետաների չափավոր համապատասխանությունը չի զգալիորեն նվազեցնում Ալցհեյմերի հիվանդության դրսեւորումները:

Alzheimer- ի ասոցիացիայի միջազգային կոնֆերանսը, MIND դիետայի վերաբերյալ

2017 թ.-ին ներկայացված տեղեկատվությունը Ալցհայմերի ասոցիացիայի միջազգային կոնֆերանսում ընդգրկեց լրացուցիչ հետազոտություն MIND դիետայի մասին, ինչպես նաեւ այլ դիետաները, որոնք կապված էին ուղեղի ավելի լավ առողջության հետ:

Մի ուսումնասիրության մեջ ճանաչողական խանգարման վտանգի 30-35 տոկոս նվազեցումը հայտնաբերվել է գրեթե 6,000 մեծահասակ չափահասների մոտ, ովքեր խստորեն հետեւում էին ինչպես Միջերկրածովյան դիետան, այնպես էլ MIND դիետան: Միջին մակարդակից հետո, կամ MIND- ը կամ Միջերկրածովյան դիետան, կապված էին ճանաչողական խանգարումների ռիսկի 18 տոկոսի հետ:

Մեկ այլ ուսումնասիրություն, որը կոչվում է ԱՄՆ Կանանց Առողջության Նախաձեռնության Հիշողության ուսումնասիրություն, ներգրավված է ավելի քան 7000 կանանց, որոնց միջին տարիքը 71 է: Նրանց հավատարմությունը MIND սննդակարգին չափվել է, այնուհետեւ դասակարգվում է որպես առավել հավատարիմ (չորրորդ եռամսյակ) `նվազագույնի հավակնողին (1-ին կվարտիլ ): 1-ին քառյակի համեմատ, մնացած երեք քվարտալները յուրաքանչյուրն են, որոնք փոխկապակցված են դեմենքի զգալիորեն նվազեցված ռիսկի հետ: Սա կրկին ամրապնդում է այն միտքը, որ առողջ սննդակարգի կատարյալ համապատասխանությունը չի կարող պահանջել մեր ուղեղը:

Կոնֆերանսին ներկայացված երրորդ ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ անառողջ սննդակարգը կապված է փոքր ուղեղի ծավալների հետ : Ուղեղի ծավալը նախկինում կապված է ուղեղի առողջության եւ գործունեության հետ: Ալցհեյմերի հիվանդության մեջ ուղեղի ծավալը զգալիորեն նվազում է: Այս ուսումնասիրությունը հատուկ չէր MIND սննդի վերաբերյալ, այլ ընդգծեց ուղեղի առողջության համար ընդհանուր առողջ դիետայի կարեւորությունը:

Ինչու է ՀՄՕ-ն դիետան նպաստում է ուղեղի առողջությանը:

Նախորդ ուսումնասիրությունները արդեն գտել են սրտի առողջության եւ ուղեղի առողջության միջեւ ուժեղ հարաբերակցությունը : Ըստ էության, լավ է, որ սիրտը լավ է ուղեղի համար: Առողջ սիրտը ապահովում է բավարար արյան հոսք, որը ազդում է ուղեղի գործունեության վրա: The MIND դիետան կարելի է մտածել, ներառելով Միջերկրածովյան դիետայի եւ DASH դիետայի «լավագույն» կամ առավել արդյունավետ բաղադրիչները, որոնցից երկուսն էլ սկզբում նպատակ ունեին սրտանոթային առողջության:

The MIND դիետան ներառում է այնպիսի սննդամթերք, որոնք անկախորեն կապված են առողջ ուղեղի հետ եւ նվազման ռիսկի հետ: Օրինակ, շատ ուսումնասիրություններ արդեն ցույց են տվել հատապտուղների ուղեղի օգուտները: Նմանապես, մի ​​քանի հետազոտողներ ցույց են տվել, որ ընկուզեղեն ուտելը կարող է նվազեցնել դեմենքի զարգացման ռիսկը: Այս կերակուրները միասին, ինչպես նաեւ ուրիշների հետ, որոնք ցույց են տվել, որ գիտությունը օգնում է մեր ուղեղներին օգնելու համար, միայն նպատակահարմար է թվում, եթե ձեր նպատակն է անել այն, ինչ կարող եք անել նվազեցնելու ռիսկը եւ դանդաղ ճանաչողական ծերացումը:

Դիետան հայտնաբերվել է բազմաթիվ ուսումնասիրությունների մեջ, որպես մի քանի «վերահսկելի» ռիսկերը դեմեմիայի համար: Դա նշանակում է, որ չնայած մի քանի ռիսկեր ունենք, մենք չենք կարող վերահսկել, ինչպիսիք են ընտանեկան պատմությունը, գենետիկան եւ տարիքը, մեր սննդակարգը մի բան է, որը մենք կարող ենք վերահսկել: Այդպես վարվելը կապված է դրական արդյունքների, ինչպես մարմնի, այնպես էլ ուղեղի հետ:

Ինչպես է ՄԻԱՎ-ի դիաթը տարբերվում Միջերկրածովյան դիետայից:

Երկու դիետաները նման են, ինչը զարմանալի չէ, քանի որ Միջերկրածովյան դիետան հանդիսանում է երկու սննդակարգերից մեկը, որոնք համակցված էին MIND սննդակարգի ձեւավորման համար:

The MIND դիետան ներառում է միայն հատապտուղներ, ի տարբերություն Միջերկրածովյան դիետայի պտղի լայն կատեգորիայի: The MIND դիետան նաեւ ավելի մեծ ուշադրություն է դարձնում տերեւային կանաչ բանջարեղենի եւ բանջարեղենի ընդհանուր առմամբ, քանի որ հետազոտությունը հատկապես գտել է մի քանի արտոնություններ, որոնք կապված են այդ սննդի հետ: Ձկների սպառումն ընդգրկված է MIND սննդի մեջ, սակայն ավելի քիչ է, քան Միջերկրականում առաջարկվող գումարը, եւ կարտոֆիլները չեն ներառվում ՄՍԻ դիետայի մեջ:

Ինչպես է MIND դիետան տարբերվում DASH- ից:

DASH diet- ը այլ դիետա է, որի վրա հիմնված է MIND սննդակարգը: Այն հատուկ նախագծված էր հիպերտենզիայի դեմ (բարձր արյան ճնշում): The DASH դիետան նման է Միջերկրածովյան դիետայի, քանի որ այն կոչում է ավելի շատ պտուղներ, քան MIND սննդակարգը: Այն նաեւ թույլ է տալիս ավելի շատ մսամթերք եւ կաթնամթերք, քան այն MIND դիետան: Ի հակադրություն, MIND դիետան առաջարկում է ավելի շատ ընկույզներ ուտել, քան DASH- ի դիետան:

Խոսք

Քանի որ մեր ժամանակներում դեմենքի դեմ արդյունավետ բուժման պակաս կա, մեր ռիսկի նվազեցման ուղիները դարձել են առողջապահության ոլորտում շատերի ուշադրության կենտրոնում, նույնիսկ եթե մյուսները շարունակում են առաջ մղել նոր բուժում եւ մոտեցումներ ուսումնասիրելիս: Գիտելիքային օգուտներ ստանալը, նույնիսկ MIND- ի դիետային ավելի քիչ կատարյալ հավատարմությունից, խրախուսական զարգացում է մեր մարմնի եւ ուղեղի առողջության համար:

> Աղբյուրներ.

> Alzheimer- ի ասոցիացիայի միջազգային կոնֆերանսը: 2017. Առողջ ուտելու սովորույթները կարող են խնայել ճանաչողական գործառույթը եւ նվազեցնել ռիսկը: https://www.alz.org/aaic/releases_2017/AAIC17-Mon-Diet-Release.asp

> Morris MC- ի, Tangney CC- ի, Wang Y- ի, Sacks FM- ի, Bennett DA- ի, Aggarwal NT- ի կողմից: MIND Դիետան կապված է Ալցհեյմերի հիվանդության կրճատման հետ: Alzheimer's & demementia: Alzheimer- ի ասոցիացիայի ամսագիրը : 2015; 11 (9): 1007-1014: doi: 10.1016 / j.jalz.2014.11.009: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532650/

> Morris MC, Tangney CC, Wang Y եւ այլն: MIND դիետան դանդաղեցնում է ճանաչողական անկումը ծերացման հետ: Alzheimer's & demementia: Alzheimer- ի ասոցիացիայի ամսագիրը : 2015, 11 (9): 1015-1022: doi: 10.1016 / j.jalz.2015.04.011: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581900/