Պտուղների պատճառները եւ ռիսկի գործոնները

Սիբիրախտի պատճառները

Այժմ որոշվել են մի շարք պատճառներ եւ նպաստող ճարպակալման գործոններ: Նրանց մեծամասնությունը դիետիկ եւ ապրելակերպի ընտրության կատեգորիա է, սակայն մի քանիսը կարող են ունենալ կենսաբանական հիմք, ինչպիսիք են, հիմք ընդունելով բժշկական վիճակի կամ կոնկրետ գենետիկական կապ: Դառնալով առավել տեղեկացված բոլոր հնարավորությունների մասին, կարող է օգնել ձեզ կանխել գիրություն եւ կորցնել ավելցուկային քաշը:

Դիետիկ պատճառները. Շաքար

Շագանակագեղության բոլոր պատճառներից, ավելացված շաքարի ավելցուկային սպառումը բազմաթիվ փորձագետների կողմից առանձնացվել է որպես ճարպի երկարաժամկետ զարգացման համար ամենաէական պատճառային գործոն:

Նշենք, որ «ավելացված շաքար» տերմինը վերաբերում է եւ ներառում է սննդի մեջ ավելացված բոլոր շաքարերը, այլ ոչ թե այն, ինչը բնական է:

Զեկուցվել է, որ ամերիկացի միջին օրական սպառում է 22 շաքարավազ շաքարավազ: Հաշվի առնելով, որ Ամերիկայի սիրտ ասոցիացիան առաջարկում է, որ ավելացված շաքարի ընդունումը չի գերազանցի կանանց համար օրական վեց թեյի գդալը եւ տղամարդկանց համար օրական ինը թեյի գդալ, հեշտ է տեսնել, թե ինչպես է շաքարավազը առաջացնում գինը, երբ խոսքը վերաբերում է գիրության եւ շաքարախտի համաճարակների հիմնական պատճառներին: .

Խնդիրի մի մասը, երբ խոսքը վերաբերում է շաքարավազի ավելացմանը, այն է, որ շաքարավազը ավելանում է շատ անուններով : Այսպիսով, եթե դուք չեք կարդում բաղադրիչները ուշադիր պիտակներով, դուք չեք կարող հասկանալ, թե քանի տարբեր շաքար ավելացվել է, թե ինչ եք ուտում կամ խմում:

Սննդամթերքի արտադրողները գտել են տարբեր մեթոդներ եւ աղբյուրներ, որոնց միջոցով շաքարավազը սկսվում է մինչեւ կետչուպից մինչեւ հացահատիկից մինչեւ ոչ ալկոհոլային խմիչքները, ուստի փնտրեք հետեւյալ պիտակները. «-ose» -ում ավարտվող ցանկացած բաղադրիչ (օրինակ `մալտոզա, դեքստրոզ, ֆրուկտոզա, լակտոզա, բարձր ֆրուկտոզա եգիպտացորենի օշարակ), մանգան, շաքարավազ, եգիպտացորենի քաղցրացուցիչ, գոլորշիացված քաղցր հյութ, հում շաքար, օշարակ եւ մրգային հյութի կոնցենտրատ:

Մեր դիետաներում ավելացված շաքարերի հիմնական աղբյուրներն են ոչ ալկոհոլային խմիչքները, քաղցրավենիքը, տորթեր, թխվածքաբլիթները, կարկանդակները, մրգային խմիչքները, կաթնամթերքի աղանդերը եւ կաթնամթերքը (պաղպաղակ եւ քաղցր մածուն) եւ հացահատիկները: Շաքարած խմիչքների եւ մրգերի խմիչքների մեծ մասը պարունակում է շատ շաքարավազ, ըստ էության, որ որոշ փորձագետների կողմից դրանք կոչվել են «հեղուկ շաքար»:

Դիետիկ պատճառները. Կալորիաներ

Շագանակագեղձի առաջացման մասին նախօրոք մտածելիս հաճախ ուշադրություն է դարձվել «կալորիաներից դուրս», ինչը նշանակում է, որ ավելցուկային կալորիա սպառելով, դրանք կթուլացնի քաշի ձեռքբերումը, հիմա մենք գիտենք, որ բոլոր կալորիաները հավասար չեն:

Կերակուրները, որոնք գալիս են սննդարար աղբյուրներից, ինչպիսիք են ամբողջ մրգերը եւ բանջարեղենները, օրինակ, ձեր համար հստակորեն առողջ են, քան նույն քանակությամբ կալորիա, որոնք գալիս են նրբաճաշակ քաղցրավենիքից, ինչպիսիք են քաղցրավենիք կամ այլ աղանդեր: Վերջիններս այդպիսով հայտնի են որպես «դատարկ կալորիաներ», եւ նրանց ապահովող անառողջ մթերքները հայտնի են որպես «կալորիական խիտ» սննդամթերք:

Շատ շաքարավազի, անառողջ ճարպի եւ / կամ աղի նման շաքարավազը, նուրբ ածխաջրերը եւ կարտոֆիլի չիպսերը, շատերի շրջանում, նույնպես բարձր են:

Դիետիկ պատճառները. Հագեցած ճարպ

Կարեւոր է հասկանալ, որ կան «լավ ճարպեր» եւ «չար ճարպեր»: Վերջին կարգում ընկնում են հագեցած ճարպեր եւ տրանս ճարպեր: Թեեւ FDA- ն արգելել է ԱՄՆ-ի սննդամթերքի շուկայից ստացված ճարպեր , հագեցած ճարպեր դեռեւս շատ են եւ հայտնաբերվում են ամենատարածված կենդանական արտադրատեսակների, ինչպիսիք են կարմիր մսի եւ կաթնամթերքի:

Հագեցած ճարպի սպառումը կապված է սրտանոթային հիվանդությունների ավելի բարձր ռիսկի հետ եւ հաշվի առնելով այն, որ սննդամթերքի բարձր ճարպը հաճախ ջերմաստիճանն է, դա, հավանաբար, կարեւոր դեր ունի նաեւ գիրության զարգացման գործում:

«Լավ ճարպեր», մյուս կողմից, մոնո եւ պոլի unsaturated ճարպերն են, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղում, ավոկադոսում եւ ծառ ընկույզերում: Այս առողջ ճարպի սպառումը հայտնաբերվել է սրտի կաթվածի եւ ինսուլտի ցածր վտանգի առաջ, առանց ավելորդ քաշի:

Իրականում, այս առողջ ճարպերը կազմում են Միջերկրածովյան դիետայի կարեւոր մասը, որը խիստ հետազոտությունը գտել է աշխարհում ամենաթույլ դիետաները, երբ խոսքը վերաբերում է սրտանոթային հիվանդությունների կանխմանը:

Այլ դիետիկ պատճառներ

Կան նաեւ այլ դիետիկ սովորություններ, որոնք վտանգի տակ են դնում նաեւ գիրություն: Նման սննդակարգերից մեկը, որը կապված է ոչ միայն գիրության, այլեւ սրտի հիվանդության եւ ինսուլտի հետ, Հարավային արեւելյան դիետան սովորական է ԱՄՆ-ի հարավ-արեւելքում:

Ամերիկացի հարավը, որպես տարածաշրջան, նույնպես բազմիցս հայտնաբերվել է ամենաբարձր մակարդակով գիրություն եւ շաքարախտ, որոնցից երկուսն էլ հարվածային եւ սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի գործոններ են: Իսկ հետազոտողները պարզել են, որ առաջին հերթին տապակած սնունդը, ինչպես հարավային տարածված է, բերում է սրտի կաթվածի եւ ինսուլտի չափազանց բարձր ռիսկ, ոչ թե գիրություն:

Այլ դիետիկ գործոններ, որոնք կապված են գիրության բարձր ռիսկի հետ, բացի վերը նշվածից, ներառում են օրական օրական դիետայում բավականաչափ ամբողջ մրգեր եւ բանջարեղեն չընդունելը եւ շաբաթը յոթ անգամ պակաս տանը պատրաստելը:

Պարզ դիետիկ փոփոխություններ, որոնք կարող եք անել

Հաշվի առնելով գիրության հայտնի դիետիկ պատճառները, կան պարզ փոփոխություններ, որոնք կարող եք անել ձեր ուտելիք սովորույթները, որոնք կօգնեն ձեզ նիհարել եւ կանխել գիրություն:

Sip իմաստուն
Նախ եւ առաջ վերացրեք ձեր դիետայից բոլոր շաքարավազը : Ջուր ձեր գնալ- ը, ըմպելիք. անուշաբույր թեյ եւ սուրճ լավ են: Խուսափեք էներգետիկ խմիչքներից կամ սպորտային խմիչքներից, որոնք ոչ միայն պարունակում են շաքարավազի ավելցուկային քանակություն, այլ ցուցադրվել են սրտանոթային համակարգի պոտենցիալ վտանգների համար (էներգետիկ խմիչքների դեպքում):

Խուսափեք քաղցրավենիքից
Եթե ​​կարծում եք, որ դուք պետք է օգտագործեք քաղցրավենիք, ընտրեք փոքր քանակությամբ մեղրի, որը բնական այլընտրանք է եւ ցույց է տվել, որ ունեն հակաբիոտիկ հատկություններ: Արհեստական ​​sweeteners պետք է խուսափել, քանի որ դրանք կապված են գիրություն եւ շաքարախտի .

Խոհարարություն
Հնարավորության դեպքում նախապատրաստեք տան պատրաստված կերակուրը: Մենք արդեն գիտենք, որ մենք, որպես ազգ, շատ ու շատ հաճախ ճաշում ենք, եւ արագ սննդի սպառումը, մասնավորապես, կապված է գիրության համաճարակի հետ:

Ուսումնասիրությունները, որոնք նայեցին տնական ճաշի պատրաստման հաճախականությանը, պարզել են, որ տանը եւ սնունդով պատրաստված տղամարդիկ եւ կանայք ավելի քիչ հավանական են քաշի ձեռք բերում: Նրանք նաեւ քիչ հավանական է զարգացնել 2-րդ շաքարախտը:

Ձգվում դեպի բույսերի վրա հիմնված սննդամթերք
Բույսերի վրա հիմնված դիետայի ուտելը կապված է ընդհանուր առողջության եւ գիրության ավելի ցածր մակարդակի հետ: Դրան հասնելու համար լրացրեք ձեր ափսեը բոլոր բանջարեղենի եւ մրգերի հետ: Խորտկարանների համար կերեք անթթխմոր ընկույզներ, ինչպիսիք են նուշը, կակաոն, ընկույզը եւ պիստակները (բոլորը սրտի առողջության հետ կապված): Գնալ հեշտ (կամ վերացնել ամբողջովին) սպիտակուցային աղբյուրները, որոնք հագեցած են ճարպերի մեջ, ինչպիսիք են կարմիր մսի եւ կաթնամթերքի:

Մրգեր եւ բանջարեղեններ ցածր կալորիականությամբ կերակուրներ են: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ) զեկույցում նշվում է, որ կա համոզիչ վկայություն, որ պտուղ-բանջարեղեն ուտելը նվազեցնում է գիրության ռիսկը:

Բարձր կալորիականությամբ, մրգերի եւ բանջարեղենի համեմատությամբ պակաս հավանական է, որ նպաստեն գիրացմանը կամ ավելորդ քաշը: Եվ քանի որ դրանք պարունակում են ավելի բարձր քանակությամբ դիետիկ մանրաթելեր եւ այլ սննդանյութեր, դրանք կապված են շաքարախտի եւ ինսուլինի դիմադրության ավելի ցածր ռիսկի հետ: Նույն պատճառներով, նրանք նաեւ ստիպում են մարդկանց լիարժեք զգալ ավելի քիչ կալորիաներով, որոնք օգնում են կանխել քաշի ձեռքբերումը:

Lifestyle պատճառները

Դուք կարող եք զարմանալ, թե որքան օրվա կենցաղային սովորույթները կարող են ժամանակի ընթացքում նպաստել գիրության զարգացմանը: Մասնավորապես մտահոգությունն այն է, որ ապրելակերպը ավելի կայուն ապրելակերպ է որ ամբողջ աշխարհում ընդունված են ավելի ու ավելի շատ մարդիկ:

Ամեն օր աշխատելու համար մեքենայով աշխատելու համար սեղանի շուրջ ժամերով ավարտվելուց հետո, ապա շատերը, տուն գնալիս եւ նստել հեռուստացույցի առջեւ, մեզանից շատերը ամեն օր նստած են նստելու , եւ դա կապված է ամեն օր քաշի եւ գիրություն:

Իրականում ոչ միայն առաձին կենսակերպը, որը կապված է գիրության, քաղցկեղի եւ սրտանոթային հիվանդությունների ավելի մեծ ռիսկի հետ, սակայն հետազոտությունը ցույց է տվել, որ նստած դեռեւս 30 րոպե նստելը կարող է վնասակար ազդեցություն ունենալ ողջ մարմնի վրա:

Մի ուսումնասիրության մեջ, որը ուսումնասիրում էր Դալլասում բնակվող ավելի քան 2000 մեծահասակների ֆիզիկական վարժություններ, հետազոտողները պարզեցին, որ օրվա ընթացքում զուտ տեղաբաշխված վիճակում անցկացված յուրաքանչյուր ժամը կապված է կորոնարի արգերի կալցիֆիկացիայի (կալցիումի կալցիումի կալցիումի) 14 տոկոս աճի հետ որը հանդիսանում է աթերոսկլերոզի նշաձող, որը նաեւ հայտնի է որպես «արծաթե ամրացումներ» կամ արթրիտի շերտ):

Սաղմոսների մեկ այլ պատճառ, որը, կարծես, կապված է ժամանակակից կենսակերպի հետ, քնում է քնում : Շատ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ 7-ից 9 ժամ անընդմեջ քնի պահանջվում է լավ քնի առողջության օգուտները, ներառյալ գիրություն կանխելու հետ կապված առողջության օգուտները:

Այլ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ շատ ուշանալու համար կարող է հանգեցնել քաշի ձեռքբերմանը , հատկապես դեռահասների եւ երիտասարդների համար:

Ժամանակակից կենսակերպի մեկ այլ հետեւանք, որը կարող է հանգեցնել քաշի եւ գիրության քրոնիկ սթրեսին : Կան բազմաթիվ եղանակներ, որոնցով քրոնիկական սթրեսը կապված է ավելաքաշի եւ գիրության հետ: Եթե ​​դուք երբեւէ տրամադրված եք զգացմունքային ուտելիքի կամ «խնամքի սննդի» ձգտման համար, նախ գիտեք, թե սթրեսը կարող է ազդել ձեր ուտելիքի վրա:

Բացի այդ, քրոնիկական սթրեսի պայմաններում մարմնը ակտիվացնում է կենսաբանական ուղիները `կապված սթրեսին առնչվող գործոնների եւ սթրեսային հորմոնների, ինչպիսիք են կորտիզոլը, ինչը նաեւ հանգեցնում է մարմնի ավելի հեշտությամբ ավելորդ քաշի:

Սթրեսը հաղթահարելու ամենաարդյունավետ եղանակներից մի քանիսը նույնպես դառնում են ավելի քիչ նստարաններ եւ ընդհանրապես պայքարելու գիրություն: Դրանք ընդգրկում են պարբերաբար զբոսանքների անցկացում, վարժություն վարելու, ձեր ընտանի կենդանու հետ ժամանակ անցկացնելու եւ ժամանակ անցկացնելու համար պատրաստելու եւ վայելելու տան պատրաստված կերակուրը:

Բժշկական պատճառները

Կան որոշ բժշկական խանգարումներ, որոնք կարող են կապված լինել ավելաքաշի եւ գիրության հետ: Որոշ պայմաններ ներառում են հիպոթիրիոզ , պոլիկիստական ​​ձվարանների սինդրոմ եւ Cushing սինդրոմ , մի քանի անուն:

Որոշ դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են որոշ հակադեպրեսանտներ, կապված են քաշի ձեռքբերման հետ:

Եթե ​​կարծում եք, որ դուք կարող եք ստանալ քաշը բժշկական վիճակի պատճառով կամ նկատել եք քաշի ավելացում դեղորայքի սկսումուց հետո, համոզվեք, որ ձեր մտահոգությունը քննարկեք ձեր բժշկին: Սրանք գիրության պատճառ են, որը կարող է բուժվել եւ սովորաբար շրջվել, բայց դա անհրաժեշտ է բժշկական միջամտությունը:

Գենետիկական հղումներ

Կենսաբազմազանությունը հղիության, ներառյալ որոշակի գենային մուտացիաների, շարունակաբար ուսումնասիրվում եւ բացահայտվում են: Օրինակ, գիտնականները հայտնաբերել են մի գեն, որը հայտնի է որպես FTO գեն, որը կարող է առաջացնել միտում դեպի ծխախոտի ու դեռահասների ճարպակալման զարգացման միտում:

FTO գենը նույնպես կապված է ախորժակի, սննդի ընդունման եւ մարմնի զանգվածի ինդեքսի (BMI) ազդեցության հետ: Հետազոտության արդյունքների հիման վրա հետազոտողները այժմ կարծում են, որ կարող են լինել FTO- ի, շնչառական ուտելիքի եւ գիրության փոխհարաբերությունները:

Հարավային Աֆրիկայում մոտավորապես 1000 հիվանդի ուսումնասիրության ժամանակ գիտնականները հայտնաբերել են չորս գենետիկական մանրանիշներ (որոնցից մեկն ընդգրկում է FTO գենը), որոնք 13 տարեկանում ավելի բարձր BMI- ով են:

Մեկ այլ հետազոտություն, որը ուսումնասիրում էր FTO- ի ազդեցությունները, ավելի քան 3000 չինական երեխաների գտել է, որ FTO- ի ազդեցությունները ավելի բարձր BMI- ի վրա հանգեցրել են բարձր արյան ճնշման (հիպերտենզիա) հետ կապված վտանգ, որը հայտնի է առաջացնել գիրություն:

Բացահայտելով նման հղումները կարող են կարեւոր լինել գիրության նոր բուժման համար: Հնարավոր է նույնիսկ, որ գենային թերապիան կարող է օրվա ընթացքում օգտագործել գիրություն բուժելու համար :

Խոսք

Կան գիրության շատ հայտնի պատճառներ: Եթե ​​դուք գիտակցում եք, որ վերոհիշյալներից որեւէ մեկը վերաբերում է ձեզ կամ ձեր սիրելիին, վճռեց գործը ձեռնարկել, դիմելու համար, հաշվի առնելով, որ ամենօրյա կյանքում ձեր կենսակերպի եւ դիետայի նույնիսկ փոքր ճշգրտումները կարող են ավելացվել երկարատեւ ժամանակահատվածում: Ձեր երկարատեւ առողջության ավելի մեծ պատկերը արժե մի քանի փոքր փոփոխություններ ձեր առօրյային:

Աղբյուրները.

Lombard Z, Crowther NJ, van der Merwe L, եւ այլն: Հուղարկավորության կարգավորող գեները կապված են Հարավային աֆրիկյան սեւահասակների երիտասարդների մարմնի զանգվածային ցուցանիշի հետ. Գենետիկական ասոցիացիայի ուսումնասիրություն: BMJ բաց. 2012, 2 (3):

Shikany JM, Safford MM, Newby PK, եւ այլն: Հարավային դիետիկ նմուշը կապված է սրտանոթային սրտային հիվանդության վտանգի հետ `հարվածի (REGARDS) ուսումնասիրության աշխարհագրական եւ ռասայական տարբերությունների պատճառների մասին: Circulation. Օգոստոսի 10-ին [Epub- ից առաջ տպել]

Թոսար Ս.Ս., Բիլկո Ս.Լ., Մետեր Ք.Ջ., եւ այլն: Երկարատեւ նստվածքի եւ ընդմիջումների հետեւանքները նստած ժամանակ endothelial ֆունկցիայի վրա: Մեդ Սպորտային սպորտի վարժություն: 2014 թ. Օգոստոսի 18-ին:

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպություն: Տեղեկատվական թերթիկ. Ողջ աշխարհում մրգերի եւ բանջարեղենի սպառման խթանումը: Թարմացվել է 2016:

Xi B, Zhao X, Shen Y, եւ այլն: Չինական երեխաների մոտ հիպերտոնիայի հետ կապված գիրության ընդունակությունների տեղակայման ասոցիացիաներ: Int J Obes (Lond): 2013 թ., 37: 926-30: