IBS դիետա
Անզգայուն աղիքային սինդրոմ (IBS) ունեցող ամենադժվար ասպեկտներից մեկը փորձում է պարզել, թե ինչ պետք է ուտել, որպեսզի չփորձեն ախտանիշներ սահմանել: Ցավոք, այն պատճառով, որ ոչ մի երկու մարմին էլ նույնն չէ, չկա մեկ չափս, բոլոր IBS դիետան: Այս համապարփակ ուղեցույցում դուք կսովորեն սննդի եւ ձեր IBS- ի միջեւ հարաբերությունների բոլոր ասպեկտների մասին: Սա կօգնի ձեզ դարձնել առողջ սննդի ընտրությունը ձեր մարմնի համար:
IBS- ի լավագույն 2 մասնագիտացված դիետաները
Մանրակրկիտ ուսումնասիրության արդյունքում Ամերիկյան Ամերիկյան Քաղցրավենիքը եզրակացրեց, որ երկու տեսակի դիետաները կարող են արդյունավետ լինել IBS ախտանիշների նվազեցման համար.
1. Ցածր FODMAP Դիետա. Ցածր FODMAP դիետան միակ դիետն է, որն ունի զգալի հետազոտական աջակցություն IBS- ի արդյունավետության համար: Դիետան ներառում է FODMAP- ների մեջ պարունակվող սննդամթերքի սահմանափակումը (կարճ ժամանակահատվածում սովորական սննդամթերքներում հայտնաբերված ածխաջրերը, որոնք ցուցադրվել են IBS ախտանիշներով):
Դիետայի երկրորդ փուլը բերում է ձեր սննդակարգի մեջ պարունակվող սննդամթերքի ներմուծումը, մեկ անգամ FODMAP տիպը , ձեր սեփական անհատական հանդուրժողականության գնահատումը: Դիետայի վերջնական նպատակը սննդի լայն տեսականին ուտելն է, քանի որ կարող եք առանց ախտանիշների զգալ:
Դիետան, անկասկած, կարող է դժվար լինել, քանի որ շատ սովորական սննդամթերքներ հակված են բարձր FODMAP- ներում : Բայց ճիշտ է, դա կարող է լինել բավականին արդյունավետ: Փաստորեն, հետազոտությունը ցույց է տվել, որ մարդկանց մոտավորապես 75 տոկոսը, ովքեր փորձել են իրենց IBS- ի համար որակյալ դիետիկ մասնագիտական փորձառության հսկողության ներքո, զգալի ախտանշաններով օգնության են հասնում:
2. Սնձեն ազատ դիետ: Շատ մարդիկ, ովքեր ունեն IBS- ն, նշում են, որ իրենց ախտանիշները բարելավվում են, երբ սնունդը վերացնում են իրենց սննդակարգից, նույնիսկ եթե նրանք չեն ունենա ցիտիաս հիվանդություն :
Սնձան է սպիտակուցը, որը հայտնաբերված է սննդամթերքի մեջ, որը պարունակում է ցորեն, բադրիջան կամ գարի: IBS- ում դերակատարում ունեցող սնձեղի հասկացությունն այն է, որ ստացել է որոշակի նախնական հետազոտություն: Այսօրվա դրությամբ որոշ հետազոտողներ սողում են տեսությունը, որ նման սնձան զգայունությունը (պայմանը, որը հայտնի չէ որպես ոչ գաղութ սնուցող զգայունություն) կարող է IBS- ի պատճառ հանդիսանալ անհատների որոշ ենթակետում:
Այլ հետազոտողները պնդում են, որ սպիտակուցը սնձան խնդիրը չէ, այլ FODMAP ֆրուկան, որը նույնպես ցորենի, ցորենի կամ գարիի մեջ է հայտնաբերված: Անկախ նրանից, թե ով է փաստացի մեղավորը, կարեւոր է, որ դուք փորձեք ինքներդ ձեզ համար ստուգել բջջային հիվանդություն, նախքան փորձել եք սնձան ազատ գնալ :
Սննդի ալերգիաները, անհանդուրժողականությունը եւ զգայունությունը
Անհավասար սննդային ալերգիաները, անհանդուրժողականությունը կամ զգայունությունը կարող են գոյություն ունենալ IBS- ի հետ կամ լինել աղիքային ախտանիշերի հիմքում ընկած պատճառ: Որոշակի սննդի հետ կապված խնդիրներ ունենալու համար պարզ կդառնա, որ առաջին հերթին օգտակար կլինի հասկանալ տարբերությունների երեք տեսակի միջեւ տարբերությունը.
Սննդի ալերգիաները . Սննդի ալերգիան ախտորոշվում է, երբ ձեր մարմինը իմունային համակարգ է արձագանքում սննդին, որը մարդկանց մեծամասնության համար անվնաս է:
Սննդի ալերգիան սովորաբար արտահայտվում է դասական ալերգիայի ախտանիշներով, ինչպիսիք են մաշկը, խոտերը, շնչառական դժվարությունները, շրթունքի ուռուցքը եւ կոկորդի խստությունը: Այնուամենայնիվ, սննդի ալերգիան կարող է հանգեցնել նաեւ մարսողական ախտանիշների, ինչպիսիք են որովայնային ցավը, սրտխառնոցը, փսխումը կամ փորլուծությունը: Սննդամթերքի ալերգիայի ախտանիշները սովորաբար հայտնվում են երկու ժամվա ընթացքում կերակրող կերակուրներից ուտելու ժամանակ:
Սննդամթերքի անհանդուրժողականություն . Սննդի անհանդուրժողականությունը այն է, երբ ձեր մարմինը չունի լիարժեք մարսելու եւ յուրացնելու յուրահատուկ տեսակի սնունդ պարունակող ունակություն: Ամենատարածված օրինակն է լակտոզային անհանդուրժողականությունը , որի մեջ չունես բավարար քանակությամբ լակտոզայի զարկերակ, կաթնամթերքի կաթնային շաքարը: Այնուհետեւ շաքարավազը հասանելի է սննդային բակտերիաներով, որոնք առաջացնում են անցանկալի մարսողական ախտանիշներ: Մեկ այլ օրինակ է ֆրուկտոզայի մալաբսսսսումը : Ֆրուկտոզային մալաբորբսի փորձը զգացվում է մարդկանց մոտավորապես մեկ երրորդի կողմից `կապված որոշակի տրանսպորտային նյութի քանակի պակասի պատճառով, որը անհրաժեշտ է ցանկացած ֆրուկտոզայի համար, որը կարող էր կերել:
Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը եւ ֆրուկտոզայի մալաբորբումը կարող են ախտորոշվել վերացվող դիետայի կամ ջրածնի շնչառական փորձարկման միջոցով :
Սննդի զգայունությունը . Սննդի զգայունությունը մի փոքր ավելի շատ գորշ տարածք է, քան սննդի ալերգիաները կամ անհանդուրժողականությունը, քանի որ նման զգայունությունը կարող է դժվար է դիագնոստիկ փորձարկման միջոցով բացահայտել: Այնուամենայնիվ, կան մի շարք տարբեր սննդամթերքներ, որոնք ունեն համբավ ունեցող IBS ախտանիշների առաջացման հետ կապված: Ինչպես վերը նշված է, IBS- ով շատ մարդիկ ունեն ինքնուրույն գենետիկ զգայունություն: Այլ սովորական սննդամթերքներ, որոնք հայտնաբերվել են որպես IBS ձգվող սննդամթերք, ներառում են շոկոլադ, սուրճ, եգիպտացորեն, սոյա եւ մսի: Եթե կասկածում եք, որ կոնկրետ սննդամթերք խնդիր է ձեզ համար, ապա օգտակար կլինի, եթե պահեք սննդի օրագիր , հետեւեք ձեր սննդակարգին եւ այլ գործոններ, որոնք կարող են համապատասխան լինել ձեր ախտանիշներին:
Ինչ պետք է ուտել գազի եւ ծխախոտի համար
Դուք կարող եք ազատվել սովորելու համար, որ կան ուղիներ, որոնք փոխվում են, թե ինչպես եք ուտում, կարող է նվազեցնել քրոնիկական գազի եւ շնչառության ձեր ախտանիշները:
Երբեմն ինչ-որ բան պարզ է, ինչպես դանդաղեցրեք, երբ դուք ուտում եք կամ խուսափում եք մանգաղից, կարող եք փոխել տարբերությունը, քանի որ դուք կվիրավորվեք ավելի քիչ օդը: Ավելի հաճախ գազը եւ շնչառությունը կապված են այն մասին, թե ինչպես է ձեր մարմինը վերամշակում այն կերակուրները, որոնք դուք ուտում եք: Այն օրերին, երբ դուք իսկապես պետք է գազ չունենաք , դա կօգնի խուսափել հայտնի գազի սննդամթերքներից եւ ընտրել այնպիսի սննդամթերք, որոնք ունեն համբավ չունեցող չլինելու համար :
Ավելի ավելի բաղադրիչ մոտեցման համար, առնվազն, դուք կցանկանայիք պարզել, թե արդյոք լակտոզային անհանդուրժողականությունը կամ ֆրուկտոզայի մալաբորբցիան առաջացնում են ձեր ախտանիշները: Դուք կարող եք քննարկել ցածր FODMAP դիետայի փորձը, քանի որ դա կարող է արդյունավետ լինել գազի եւ շնչառության ախտանիշների նվազեցման վրա: Վերջապես, դուք կարող եք խոսել ձեր բժշկի հետ, որպեսզի հեռացնեք փոքր աղիքային բակտերիալ արտահոսքի (SIBO) առողջական վիճակը, որը կարող է ներկայացնել գազի եւ շագանակագեղձի եւ այլ IBS ախտանիշներ:
Ինչ պետք է ուտել փորկապին
Խստության հետ կապված քրոնիկական խնդիրների լուծման համար, ամենայն հավանականությամբ, պետք է ավելի շատ ուտել մթերքները: Այնուամենայնիվ, շատ կարեւոր է բարձրացնել այն մանրաթելերի քանակությունը, որը դուք դանդաղ եք վերցնում, որպեսզի հարմարեցնեք ձեր մարմնի ժամանակին: Կարեւոր է նաեւ մանրաթելերի տեսակը, քանի որ հետազոտողները գտել են, որ լուծելի մանրաթելն ավելի լավ է հանդուրժվում եւ ավելի օգտակար է IBS- ով մարդկանց համար:
Բացի լրացուցիչ մանրաթելերի ավելացումից, կարող եք օգնել խստացնել քրոնիկ խնդիրներ փորկապությամբ `խմելու ավելի շատ ջուր ու ճարպեր պարունակող սննդամթերք: Կարող եք նաեւ գտնել այն, որ դուք մեծ նախաճաշ եք ուտում, որպեսզի աշխատեք ձեր մարմնի բիիթիթմինով, որպեսզի խրախուսեք առօրյային ներթափանցման շարժումը եւ օրվա ընթացքում ձեր ուտելիքները ուտեք կանխագուշակված ժամանակացույցով, որպեսզի պահեք գործերը:
Ինչ է ուտում IBS- ով Diarrhea- ով
Դրվագների հրատապությունն ու աղետալի բնույթը հաճախ կարծես հուսալի խառնաշփոթ է ապահով սննդամթերքի համար: Ճարպիկ ուտելիքները կարող են լինել ձեր վատը, իսկապես վատ օրերի համար, բայց դրանք երկարաժամկետ լուծում չեն: Լավագույն արդյունքների համար դուք կցանկանաք բացառել ցանկացած սննդային անհանդուրժողականության կամ SIBO- ի եւ, թերեւս, փորձեք ցածր FODMAP դիետիկ փորձել:
Ձեր մարսողական համակարգի տեղակայման այլ եղանակներ ներառում են խոշոր սնունդից խուսափելը եւ փոխարենը ձեր օրվա ընթացքում փոքր ուտելիքներ ուտելու ընտրություն: Եվ համոզվեք, որ խուսափեք ճարպային, յուղոտ կամ յուղալի մթերքներից խուսափելու համար, քանի որ դրանք կարող են արագացնել աղիքային քրտնաջան աշխատանքը եւ ուղարկում եք վազք:
Recipes համար IBS
Home- cooking- ը ընդհանուր առմամբ առողջական առավելություններ ունի, բայց իրականում կարող է փոխել այն, թե ինչպես եք զգում, երբ դուք ունեք IBS- ն, քանի որ լիարժեք վերահսկողություն ունեք այն բաղադրիչների վրա, որոնք օգտագործում եք: Բարեբախտաբար, ցածր FODMAP- ի դիետայի գալուստը ոգեշնչել է բազմաթիվ սննդի բլոգերներին `իրենց սիրած ցածր FODMAP բաղադրատոմսերը տեղադրելու համար : Այժմ դուք ավելի շատ տարբերակներ ունեք, քան նախկինում, IBS- ի կողմից պատրաստված ուտելիքներ պատրաստելու համար, որոնք կարող են նաեւ տարածվել ընտանիքի եւ ընկերների հետ:
Ավելին From
Այստեղ մենք խորը փորել ենք որոշ սննդամթերքների եւ IBS- ի միջեւ եղած հարաբերությունները, որոնք կօգնեն ձեզ ընդլայնել այն կերակուրների բազմազանությունը, որը դուք ուտում եք: Եթե դուք ցանկանում եք բարելավել ձեր ընդհանուր ընդհանուր առողջությունը, կարող եք ավելին իմանալ, թե ինչպես կարելի է ֆերմենտացված սննդի կամ ոսկրային արգանակի օգտագործումը : Գուցե դուք հետաքրքրված եք ավելի շատ սովորել ավոկադոների , կոկոսի կամ, իհարկե, շոկոլադի մասին : Վերջինը, մասնավորապես, եթե փորկապությունը հիմնական խնդիրն է ձեզ համար, ապա ձեզ հետաքրքրում է նոր տեսակի սերմերի մեջ ` chia սերմերը եւ կտավատի սերմերը :
Ստորին գիծը
Չնայած սննդամթերքի եւ IBS- ի միջեւ հարաբերությունները հստակորեն բարդ են, կան փոփոխություններ, որոնք դուք կարող եք կատարել այնպես այնպես, որ դուք մոտենում եք ուտելիքներ եւ այն կերակուրները, որոնք դուք ընտրում եք ուտել, որը կարող է տարբերություն ունենալ IBS- ի հետ: Խելացի ուտելիքի ստրատեգիան կարող է հանգիստ լինել ձեր բժշկի կողմից ստանալու բուժման հետ, որպեսզի ձեր աչքի ընկնող ախտանիշն օգնի:
Աղբյուրը `
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE եւ այլն: Ամերիկյան քաղցկեղ քաղցկեղի քաղցկեղի քաղցկեղի քրոնիկ ադիատոգրաֆիական փորկապության կառավարման վերաբերյալ մոնոգրամ : Ամերիկյան Journal of Gastroenterology. 2014 թ. 109: S2-S26: